一些醋，将螃蟹的蟹黄放进来蘸酱食用。再用剪刀把蟹腿剪成三截，蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。将蟹钳也分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用小勺舀出肉。最后的那只钳子，剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。细细碎碎的将一只螃蟹吃完，她又将吃掉的摆成一整只的模样。大声朝外头喊道：“你们把酒烫的滚热的拿来。”又命小丫头们去取菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来，预备洗手。
湘云也刚吃完一口蟹黄，见桌面上单跑出来一只螃蟹，顺手就要去拿，没成想只捡起一个壳儿来。湘云便扔了壳儿，又笑又恼道：“凤姐姐，你吃完了的摆这么整齐干嘛？”伸手就要去打她。
凤姐欠身躲过去了，笑道：“也许我还没吃干净呢，你也不仔细瞧瞧，浪费了多可惜？”
湘云“呸”了一声，举起一半蟹黄，蘸满了酱醋，就要往嘴里送。凤姐这边才洗了手，就扯住湘云的袖子，“云妹妹，且听我说一句！”
湘云笑道：“你想做什么？要让我喂你，那是不可能的事儿！”
这时，坐湘云边上的熙凰，转着眼珠儿，站起来就湘云手中将蟹黄吃了。
湘云感觉不对，忙回头一看，手中只剩下一个空壳儿了。
凤姐这才松了她的袖子，笑道：“其实我就想说一句，你的蟹黄都让凰妹妹吃掉了！”
湘云又将壳儿扔掉，恼道：“好呀，凤姐姐，你们竟然吃我的？”就要过来呵她的痒痒。凤姐行动不便，被挠到腰眼，倒在王夫人怀里，姑妈、太太的乱叫。
王夫人搂着她，“你凤姐姐双身子的人，饶她一回，我让她掰给你吃。”
湘云这才罢了，端端正正的做好，等着凤姐伺候。
凤姐掰了个满黄的螃蟹，递给湘云，湘云吩咐多倒些姜醋，一面也吃了。
熙凰见机的快，站起来倒了酒，送至湘云唇边，湘云一扬脖子吃了，笑道：“果然这样吃蟹才是最爽快的！凤姐姐，你再饶我一个如何？”
凤姐啐道：“美得你！等将来有了婆家，叫你大姑子小姑子伺候你去！”
尤氏正在一边听了，也打趣道：“她既然这么说，迎春探春你们怎么不伺候你们嫂子去？”
二春应声便起，一个剔了一壳子蟹黄，一个斟了一杯酒过来了。
探春笑道：“既然嫂子有命，我们做妹妹的怎么敢不从呢？”
凤姐却是不敢在老太太面前太过放肆，连忙站起来说不敢。
她接过迎春手里的蟹，“二姑娘，你要的料子正好库上还有两匹，明儿我让平儿给你送去。”
迎春浅浅的笑了。
探春却大声道：“二嫂子，你吃了二姐姐的蟹，酒给了她缎子，拿我该多敬你两杯酒，也得的多一些？”说着就拿杯子灌了她一杯。
凤姐不得已吃了，故作愤恨的瞧着尤氏，“大嫂子你就等着，下次我得了机会，我会撺掇着你们府里每个都敬你一杯，那才现在我眼里呢！”
尤氏笑着端起酒杯，“这样还不如我先灌你一次，免得你害我！”
“罢罢罢，我惹不起还躲不起吗？”凤姐笑着让小丫头扶着，出了厅往廊上鸳鸯她们一桌去了。
尤氏便来到老太太桌前，敬道：“祝老太太福寿安康！”
老太太喝了一杯，笑道：“咱们自己人，就不兴这一套了。来来回回的令人烦的紧。”
尤氏笑了笑，回了自己一桌。
薛姨妈忙附和着笑道：“老太太说的是，酒要自己斟才知道深浅，蟹要自己掰着吃香甜，不用人让。”
老太太笑着称是，“姨太太最是了解我的。一家子当家作主的，总要自立自强才行，其余的只不过锦上添花罢了。”
薛姨妈脸上笑容不断，自斟自饮一杯掩饰尴尬，王夫人也有心病，笑道：“老太太一句一话都有哲理，我们自然是远远不如的。”
席面上少了凤姐，说笑声都少了许多。
老太太问：“大太太怎么不来？”
熙鸾赶紧起身回道：“原本去请了的，大太太说大老爷身体不适，要人照顾，脱不开身。”
老太太叹口气，对薛姨妈道：“这老大家的性子懦弱，只知道一味儿顺着丈夫，一点儿主见也无，也是个没有气性的。你姐姐就强多了，只是身子骨太弱，三灾两病的闹，我也怕累着她。只有凤丫头腿脚利索，嘴皮子又爽快，深得我心，以后有她管着这一摊子，我也放心。”
薛姨妈道：“凤丫头年轻，多做些本是应该的。”
大家都以为老太太这句话的意思是要将管家的权力交给凤姐，谁知她老人家话风一转，笑道：“至于宝玉娶亲了以后的事儿，那就再说吧！”王夫人听了脸色发白。
宝玉在一边听的老太太说起他的婚事，茫然不知所措的看了东边一桌一眼，扑在老太太怀里撒娇。
黛玉悄悄的往旁边挪了一挪，正好被宝钗看见了，抿着嘴偷笑。黛玉暗啐了一下，低头喝了一口热酒。
这时，走廊那边传来一阵笑声。老太太不想这么沉闷，在那边听见，一叠声问：“见了什么这样乐，告诉我们也笑笑。”
鸳鸯等忙高声笑回道：“二奶奶来抢螃蟹吃，平儿恼了，抹了她主子一脸的螃蟹黄子。主子奴才打架呢。”
老太太和王夫人等听了也笑起来。
老太太又吃了一些，就叫李纨收拾几个留给兰哥儿，且叮嘱黛玉和宝玉不要多吃，又见湘云面前堆了老高的蟹壳，也叮嘱她道：“这东西虽然好吃，也不能多吃的，小心害的肚子疼。”
又一会儿散了，宝钗拉着熙鸾送尤氏出了外头，特地将几笼大螃蟹一起带过去，“这都是自家打的，也让哥哥尝尝鲜。”
尤氏笑着抓了熙鸾的手，“你大哥哥最近事忙，听说南边来了几个洋人，说些叽里咕噜的洋文，我也听不懂，倒把伊伊和琳琳两个叫了出去，天天跑城外去了，神神秘秘不知道搞什么。且等一等，我自有安排的。”
第二百五十三章火枪和刘姥姥
渭水边的火器工坊内，贾珍特意接见了千里迢迢前来投奔的汉斯和他的一群小伙伴们。
贾珍抱着肩膀，惊讶的瞧着汉斯们一副乞丐差不多的模样，头发蓬松，胡子拉碴就不说了，衣服变成一条条的算什么？
“我说汉斯，按说你们普鲁士在欧罗巴也算排的上号的国家，不应该如此。这副尊容是不是跟你们那位乞丐国王学来的？”
汉斯瞪大眼睛，操着还不太熟悉的汉语惊叹道：“上帝啊！公爵阁下，连这个你也知道？”
贾珍小吐一槽，连他什么时候挂掉我也知道呢！
“不说没用的，你们这回给我带来了什么惊喜？”
汉斯急忙换了一副恨专业的表情，清了一清嗓子：“公爵殿下，这次我给您带来了四十六支法兰西圣艾蒂尼步枪，这是现在法兰西陆军甚至整个欧罗巴最先进的制式标准步枪了。您瞧，这精巧的轮契式枪机，光滑的外表就像一个美妙绝伦的少女……”
贾珍懒得理他的喋喋不休，这种落后他的见识几百年的东西一目了然，根本不需要介绍。他见枪的顶端有一个插座，便一伸手，打断道：“行了，我自己会看，你先将刺刀给我！”
汉斯生生把一万字憋在肚子里，让他的同伴取来一把约四十五公分长的刺刀。
贾珍接过来，按在插座上，整只枪不过一米六，加上刺刀，长度也相当可观了，和一般的步兵矛差不多。
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