刘氏餐馆”

    的时候,已经是下午.

    “进来吧,餐馆很小,还请不要嫌弃啊.”

    刘晗将餐馆的大门打开对着身后的两个小家伙说道.

    刘昴星和及第的女儿梅丽闻言进了餐厅之内,打量了一番.

    “哎...真的呢,比起阳泉酒家,刘大哥的餐厅真的小了好多,而且还是一个人,照理说这种餐厅应该不能被获得饺子大赛的入选资格才对......”

    梅丽说完这话之后,才发现刘昴星不断的扯着她的衣服,眼神示意她说错了话.

    这才反应过来的梅丽,脸色一红这才慌忙道:“对...对不起..刘大哥,我...我没有别的意思.

    我...我......”

    “你不用道歉,这本来就是事实,而且......”

    刘晗没有说完,不由在心里一叹.

    而且,要怪就只能怪这个坑爹的系统.

    这种神奇奇葩的事情也只有它才能做得到.

    刘晗将从广州城菜市场买回来的食材放在了桌子上,无非是面粉,猪肉馅等用来做饺子的基本食材.

    “好了,现在我们还是来讨论一下做什么饺子的问题吧.”

    刘晗看着桌子上放着的大包小包的食材道.

    至于饺子大赛当天帮忙的人手方面的问题,刘晗已经拜托了及第大厨帮忙“物色”

    几个有能力的帮手,所以现在刘晗要做的就是做出一个足以吸引人的饺子.

    纵观刘晗现在所洗的的菜谱中,没有一道跟饺子有关的菜谱.

    所以他也明白,这次只能依靠自己平日积累的经验,以及“超嗅觉”

    的天赋,进行创造或者是改良.

    虽然有过改良菜谱的经验,但正是因为这样才知道创造或者改良菜谱的不容易,上次“绍安复仇”

    事件里,很大一部分原因是因为刘晗运气好,恰好学会了这两道菜谱将其完美的融合的在一起.

    同时,刘昴星也在一旁气到提醒的作用.

    所以,这次对刘晗来说必定是一个巨大的挑战.

    听到刘晗的话后,刘昴星不由思索起来,道:“恩...及第师傅做的是‘凤凰翡翠饺’,酸酸甜甜很好吃.

    还有昨天下午吃的那个…锅贴的味道也是十分的不错.”

    对于..刘昴星所说的“凤凰翡翠饺”

    ,刘晗当然知道.

    那是及第准备用来参加这次饺子大赛饺子.

    那是将包好饺子之后迅速过水然后装盘成“凤凰”

    的样子,配合特制的辣椒酱结合构成一幅完整的凤凰展翅图.

    翠绿色的饺子本身带有菠菜的鲜甜以及白面的清香,配合上略带辣味的辣酱,两种口味相辅相成相得益彰,,这是一道绝对美味的饺子.

    如果按照系统的评判等级的话,差“二星2”

    甚至是“三星”

    的级别.

    不过十分遗憾,刘晗并不道其做法,所以也是无.

    而突然想到什么的刘昴星不由,道:“对了,及第师傅说‘凤凰翡翠饺’这道菜的灵感是来源于四川的红油水饺,那刘大哥可以做四川的红油水饺啊!”

    “红油水饺吗”

    刘晗摸着他的胡须思索了起来.

    作为地地道道的四川人对于..红油水饺,刘晗不可能没吃过,更何况他家里还是经营川菜馆.

    红油水饺不用多说,属于川菜.

    其特点就是...皮薄并筋斗,肉嫩且饱满,红油汤汁香辣可口,与大多数饺子做法大同小异,如果非要说有什么不同之后,那就是红油饺子的酱汁.

    但是刘晗想到了什么之后,不由摇了摇头道:“不行,不能做红油水饺.”

    刘昴星和梅丽都是一怔,不明白这是什么.

    “为什么啊刘大哥”

    梅丽疑惑道.

    刘晗这才道:“难道你们忘记了这是什么地方了吗这里是广州,广州的这边的料理大多数以酸甜为主.

    而红油水饺属于川菜,具有‘麻辣’的特点.

    虽然也有少数人喜欢这样的口感,但毕竟只是少数一部分人.

    如果要想在饺子大赛上取的成绩,那么就必须做出符合广州当地人口味的饺子才行.”

    闻言,梅丽这才顿悟过来:“这...这样啊.”

    “而且红油水饺还有一个弊端,那就是红油酱.

    如果每一个饺子都要配合蘸酱蘸着吃,不管....
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