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正文 第192节(第2页/共2页)

学到国宴级别的料理。

    “咱俩可是好朋友,就别和我见外了,香菱你要是想报答我,那就多做几道美食给我吃就行!”

    冯夷摆摆手,示意香菱别客气。

    他又不是全职厨师,守着菜谱不外传,也没有什么太大意义。

    “冯夷,是什么国宴级别的海鲜料理?不知道有没有我的份?”

    北斗听到香菱的惊呼,也被二人的谈话吸引过来了。

    “如果食材足够的话,自然不是问题!”

    冯夷看着万叶也被吸引过来了,便点点头说道。

    就当是乘船的船费了。

    他这次前往稻妻,属于白嫖,而且北斗还给他免费供饭,冯夷脸皮薄,倒有些不好意思了。

    “说说看,我‘南十字’船队,别的不多,海鲜类的食材多得很!”

    北斗大手一挥,表示料理所需要的食材,她‘南十字’舰队全包了。

    “这道菜的食材可不一般,我需要的鲍鱼是干鲍鱼,还要老母鸡,老母鸭,老母鸽,作为辅助食材……”

    冯夷想了想说道。

    “干鲍鱼好说,在船上倒有不少,而且我还记得里面还有几只极品干鲍,只是老母鸡,老母鸭,老母鸽实在是难办,这里不是陆地,就算想买也买不到啊!”

    北斗一脸遗憾的说道。

    “有极品干鲍就行,老母鸡,老母鸭,老母鸽就交给我吧,我倒有一些!”

    冯夷为了丰富物种多样化,在尘歌壶里又散养了一些鸡鸭鹅和鸽子,给元宝换换口味。

    毕竟,烤兔子就算再好吃,也有吃腻了的一天。

    “行,我这就去取来!”

    北斗一听料理还有戏,笑呵呵地去船舱里拿鲍鱼去了。

    冯夷趁此期间,去厨房找到蒸笼,临时做些改造。

    将蒸笼顶部穿着一个钩子,用来倒挂鸡鸭。

    然后将笼子掏空,坐在锅上。

    宰杀鸡、鸭、鸽子,清洗备用。

    一切准备工作完成后,只等北斗拿来干鲍了。

    北斗果然没有让他失望,带来了几个极品的双头鲍。

    首先,需要用冷水将鲍鱼的表面泡软,才能进行后面的干蒸环节。

    这一步骤,如果严格按照标准来做,需要不断置换冷水,足足浸泡三天,才算合格。

    冯夷没有那么多时间,直接使用法力辅助,加速这一过程。

    可即便如此,这准备工作还是花费了他三个小时之久。

    随后,可以明显的看到,干鲍鱼被泡大了一整圈。

    然而,此时水发的鲍鱼也只是表面被泡软了,里面还是比较硬的,接下来就需要用干蒸的方式,继续发制。

    冯夷将事先焯水取出腥味的老母鸭,挂在蒸笼顶部的钩子上。

    在锅中加入半锅水,再放入一根人参,随后架上鲍鱼,用大火猛蒸。

    由于热气凝聚于顶部,老母鸭的精华就会被满满逼出,从而滴落在干鲍鱼上,老母鸡和老母鸽同理。

    又因为干蒸的方式,鲍鱼此时处于脱水状态,所以滴在鲍鱼上的精华,就会被鲍鱼快速吸收,从而达到发制鲍鱼的同时,又可以起到鲜上加鲜的神奇效果。

    第一道的汤底,是人参老鸭汤。

    第二道的汤底,是灵芝炖鸡汤。

    第三道的汤底,则是鹿茸鸽子汤。

    每一道汤底,都需要大火蒸煮一天一夜,才能完全发挥汤底的效果。

    这一道菜的难点在于,中间不可停顿,因为海鲜这种东西,一旦隔夜了,就不能吃了。

    所以蒸煮只要一旦开始,接下来的三天就不能停,整个人需要时刻守在锅的旁边,不停往锅里加水,防止水烧干。

    完成这道菜正常的用时是七天左右,如果没有搭档换班,极容易猝死。

    一道菜消耗一个厨子的代价,实在是太大了,所以流传有限,多在宫廷贵族,民间很少有人知道。

    冯夷与香菱换班,一人轮流休息一天。

    换班的时候,还出了点小意外,差点导致整只船没了。

    事情是因为有水手发现远处漂浮着一只巨大海怪的尸体,北斗还打算上去捡点漏。

    冯夷飞身起来一看,那海怪竟然是只巨大鲸鱼的尸体,比他们的死兆星号还大。

    这要是发生鲸爆,整艘船不都要被炸飞了?

    (不懂鲸爆的读者老爷们,可以去百度搜索一下,我就不在这里科普水文了。)

    冯夷拼死劝阻,这才将北斗劝住。

    北斗一开始是并不相信冯夷说的鲸爆,毕竟相比冯夷这个旅行者,她可是地地道道的渔民,从小在海上生活。

    她也猎杀过许多海兽,其中就有这样的鲸鱼,只是个头远不如这个大罢了。

    她从没遇到过冯夷说的鲸爆现象。

    冯夷:你那是现杀的,肚子里没有食物腐烂发酵的瓦斯气体,但谁知道这只鲸鱼已经死了多久?你要是敢碰它一下,它说爆就爆。

    北斗照顾冯夷的面子,放弃这个白送的猎物,让船队绕行。

    结果半个小时之后,远处突然传来一声惊天动地的爆炸声。

    爆炸引发的海浪,像是一波小型海啸,给‘南十字’船队带来不小冲击。

    那飘在海面上的恶臭味,让北斗瞬间意识到,是那具鲸鱼尸体爆炸了。

    北斗一脸后怕,幸亏当时听了冯夷的建议,不然整个船队都要完犊子了。

    冯夷直呼好险,省下了一张金色纸张,也免了腐肉糊脸的悲惨下场。
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