泉酒家的后厨就好。

    “还有一件事情，半个月后，粤厨联一年一度的饺子大赛，就会召开！”

    “这次的大会，很是隆重！这是给阳泉酒家的邀请函！”

    关胜递上了一份华丽的书函。

    孟川双手接过，

    “好，孟师傅，就不打扰你了，我们还要前往下一家！”

    关胜在交代完这些事情后，便不再打扰。

    他翻身上马，疾驰而去。

    将外面的事情处理好了之后，孟川带着嘟嘟等人，返回了后厨。

    他从怀中，将那封【饺子大赛邀请函】掏出。

    这邀请函，显得极为正式。

    上面不仅有参赛的各个流程，最后还刻着粤厨联的官方纹章。

    “看起来，今年的饺子大赛，粤厨联很重视呀！”

    嘟嘟在一旁插嘴道。

    往年，可都没有什么邀请函呢。

    只是口头通知一下。

    这饺子大赛，也算是粤州的传统项目了。

    每到春节来临，都会举办一次。

    胜利者，将会获得一千两的奖金。

    而且会被授予“饺子大王”的称号。

    阳泉酒家，就曾参见过几次。

    但是都遗憾落败，没有取得过冠军。

    今年的情况，略有不同。

    应该恰逢甲子年，六十年才有一次。

    而且又正好是皇帝陛下的寿辰。

    所以此次“饺子大赛”的规模，空前隆重。

    根据这邀请函上的信息。

    今年冠军奖金，足足一万两。

    是往年的十倍。

    不仅如此，大赛也一改往常传统，分为三天来举行。

    分为初赛、决赛和表演赛！

    比赛的项目，也不再仅仅局限于饺子。

    根据小道消息，一共有三百多家餐馆，收到了粤厨联的邀请函。

    而去年参见的餐馆，也不过才几十家。

    由此可见，今年的竞争，该有多激烈了！

    初赛的题目，已经在邀请函中写明。

    只有两个字，“点心”！

    比赛当天，粤厨联会征用一条最繁华的大街，将其改造为美食街。

    三百多家店铺，都将被安置其中。

    不准摆放招牌，只准凭借自己制作的点心，吸引和招揽客人。

    每位入场的食客，都将发放三枚银币。

    每块银币，都只能购买一份点心。

    一天过后，获得银币数前十的店铺，才能晋级决赛。

    三十比一的概率！

    看来，光是想要通过初赛，就殊为不易呀！

    接下来的半个月。

    孟川一边负责阳泉后厨，一边用心研发新的点心。

    再时不时的和料理会的成员们沟通沟通。

    日子过得好不惬意。

    时间一晃！
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