瘦猴也凑过来。

    

    瘦猴瞪大眼睛：“嫂子，你这是什么神仙配方，这中药味一点都没有，全变成了肉香！”

    

    林阮解释：“八角提香，桂皮解腻，丁香增味。”

    

    “火候到了，药性就变成了食性。”

    

    林阮端起小锅。

    

    她转身走向贺擎野：“主锅准备。”

    

    贺擎野双手端起旁边的大木盆。

    

    满满一盆炸得金黄的面筋和冬菇。

    

    哗啦。

    

    全部倒进滚烫的大铁锅里。

    

    贺擎野侧开身子：“倒汁。”

    

    林阮左手端平小锅。

    

    秘制的红烧香料汁在半空中划出一道黑红色的弧线。

    

    均匀地泼洒在面筋和冬菇上。

    

    滋啦！

    

    热气冲天而起。

    

    剧烈的爆响声在锅底炸开。

    

    比真肉还要浓烈十倍的红烧香气，瞬间像炸弹一样席卷了整个后厨大院。

    

    香味极其霸道。

    

    直接盖过了所有的油烟味。

    

    贺擎野双手握紧铁铲。

    

    疯狂翻炒。

    

    铁铲撞击铁锅，发出当当的巨响。

    

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    每一块面筋都在酱汁里打滚。

    

    冬菇吸饱了汤汁，变得饱满油亮。

    

    香味顺着风，直接飘向了前厅。

    

    展览会大堂。

    

    上千人的流水席场面极其壮观。

    

    省领导坐在主桌前。

    

    手里拿着筷子，正夹起一块赛螃蟹。

    

    他刚要把鸡蛋放进嘴里。

    

    动作停住了。

    

    省领导转过头：“什么味儿？”

    

    旁边的公社书记王建国也愣了一下。

    

    他用力嗅了嗅。

    

    王建国站起身：“好像是红烧肉的香味。”

    

    整个大堂上千号食客。

    

    所有人都停下了筷子。

    

    几千双眼睛齐刷刷看向后厨的方向。

    

    有人忍不住站起来，伸长脖子往后看。

    

    胖食客坐在角落的桌子上。

    

    他手里还抓着半个白面馒头。

    

    闻到香味，胖食客直接站到了长条凳上。

    

    胖食客大喊：“太香了，这肉炖得地道啊，这师傅手艺绝了，比国营饭店强百倍！”

    

    周围的食客纷纷附相关。

    

    “快上菜吧，我口水都流下来了！”

    

    “这味儿绝了，闻着就下饭！”

    

    食客们交头接耳，满脸期待。

    

    周经理坐在主桌旁边。

    

    他拍了一下大腿。

    

    “林老板就是林老板。”

    

    周经理赞不绝口：“这大锅饭做出了国宴的水平！”

    

    王建国听了，脸上也觉得有光。

    

    王建国笑着说：“省领导，您看这小林同志的手艺，确实不错吧。”

    

    省领导放下筷子，满意地点头。

    

    “闻这味儿，这道红烧肉绝对是今天的压轴大戏。”

    

    大门外。

    

    李建业也闻到了这股香味。

    

    他手里刚点燃的第二根烟，直接掉在地上。

    

    李建业瞪大眼睛：“见鬼了，怎么会有肉香？”

    

    干事们面面相觑。

    

    一个干事结巴起来：“李干事，这味儿太霸道了，她不会真弄到肉了吧？”

    

    李建业破口大骂：“放屁，全县的肉铺都被我盯死了，她去哪弄肉！”

    

    他气急败坏地在原地转圈。

    

    李建业咬牙：“难道老刀背着我，偷偷给她留了一手？”

    

    干事摇头：“不可能，老刀没那个胆子。”

    

    李建业一脚踢在树干上：“那这肉香哪来的！”

    

    树叶哗啦啦往下掉。

    

    “走，跟我进去看看！”

    

    李建业带头往里冲：“我倒要看看她搞什么鬼！”

    

    干事们赶紧跟上。

    

    几个人气势汹汹地穿过大院，直奔后厨。

    

    后厨里。

    

    贺擎野放下铁铲。

    

    他退后一步：“收汁了。”

    

    锅底的柴火已经被全部抽走。

    

    只剩下一点余温在慢慢煨着。

    

    林阮走上前。

    

    强哥在旁边直咽口水。

    

    强哥伸手去拿筷子：“嫂子，我能先尝一口吗？”

    

    贺擎野一巴掌拍掉他的手。

    

    贺擎野吐出两个字：“干活。”

    

    强哥赶紧缩回手，端起十几个白瓷大盘子。

    

    林阮看着锅里色泽红亮、以假乱真的素扣肉，语气笃定：“装盘，上主桌！”

    

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