r />     但那些看过他之前比赛的人，都沉默了。

    他们知道，这个少年的回锅肉，和别人不一样。

    田所惠选择的，是“开水白菜”。

    和半决赛时一样的菜。

    但这一次，她的动作更加沉稳，更加专注。

    焯水——去血沫——入锅——加清水——大火烧开——转小火——加入火腿和干贝。

    每一个步骤，都仿佛经过了千百次的演练。

    时间一分一秒地过去。

    一小时五十分钟。

    上原诚实完成了他的回锅肉。

    肉片卷成漂亮的灯盏窝，青蒜苗翠绿欲滴，酱汁红亮诱人。

    田所惠也完成了她的开水白菜。

    汤色清澈如水，白菜心在汤中绽放，如同一朵盛开的白玉兰花。

    两道料理同时摆放在评委席前。

    全场寂静，所有人都在等待。

    第一位评委先尝了上原诚实的回锅肉。

    他夹起一片肉，送入口中。

    然后——

    他的眼睛瞪大了。

    那肉片在口中融化，咸、辣、甜、麻，四种味道依次绽放，却又完美融合。豆瓣酱的醇厚，豆豉的咸香，甜面酱的回甘，蒜苗的清新……每一层味道都清晰可辨，却又浑然一体。

    “这……”他的声音颤抖，“这是……”

    但他来不及多说，因为第二位评委已经开始品尝田所惠的开水白菜。

    第二位评委舀起一勺汤，送入口中。

    然后——

    他愣住了。

    那汤清澈如水，却蕴含着极致的鲜味。不是那种张扬的、霸道的鲜，而是温柔的、绵长的、让人想闭上眼睛细细品味的鲜。

    “怎么会……”他喃喃自语，“怎么会这么鲜……”

    第三位评委尝了回锅肉，又尝了开水白菜，然后沉默了。

    他闭上眼，细细回味。

    “两种完全不同的料理。”他缓缓开口，“一种是热烈的、奔放的、充满生命力的味道。一种是温柔的、内敛的、让人想家的味道。”

    他睁开眼，看向两位选手。

    “你们知道吗？我刚才在尝这两道菜的时候，看到了两个世界。”

    “上原君的回锅肉，让我看到了一片红色的土地。那里有热情的辣椒，有醇厚的豆瓣酱，有辛香的花椒。那里的人大口吃肉，大碗喝酒，活得热烈而真实。”

    “田所君的开水白菜，让我看到了一片清澈的湖水。湖边有一间小屋，屋里飘着炊烟。一个小女孩坐在门槛上，等着母亲端出热腾腾的饭菜。”

    他顿了顿。

    “这两个世界，都很美。”

    “但是——”

    他正要继续说，忽然愣住了。

    因为他看到，田所惠的那碗开水白菜，正在发光。

    不是那种刺眼的光芒，而是柔和的、温暖的、像晨光一样的光芒。

    很微弱，若有若无，但确实存在。

    “发、发光了？”有人惊呼。

    “田所惠的料理也发光了？”

    全场哗然。

    薙切绘里奈猛地站起来，不可置信地看着这一幕。

    “怎么可能……她也……”

    幸平创真瞪大眼睛，嘴巴张得老大。

    “小惠她……做到了？”

    田所惠自己也愣住了。

    她看着那碗微微发光的开水白菜，眼眶渐渐湿润。

    她做到了。

    她真的做到了。

    但就在所有人震惊的时候，另一道更强烈的光芒，从另一边绽放开来。

    上原诚实的回锅肉，正在发光。

    那光芒比田所惠的更亮，更纯粹，更耀眼。金黄色的光芒从肉片上弥漫开来，照亮了整个料理台，甚至照亮了评委们的脸。

    “这是——！”

    “真正的发光料理！”

    “比之前任何一次都亮！”

    田所惠看着那光芒，脸上的震惊渐渐变成了释然。
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