豆腐，川菜中的经典。但越是经典的菜式，想要做出彩就越难。”
另一个地方。
薙切绘里奈也在向新户绯沙子吐槽：“这家伙竟然还是选择了麻婆豆腐这道料理，难道他不知道面对李荣那种极具侵略性的料理，麻婆豆腐这种家常菜，在视觉冲击力上会吃亏。”
时间一分一秒地过去。
李荣的料理已经进入了最后阶段。
将鱼片放入调好的酱汁中腌制，然后开始准备配菜。
他选择了一些新鲜的蔬菜，切成各种精美的形状，摆放在盘中。
李荣的摆盘极为讲究，每一片蔬菜的位置都经过精心设计，整个盘子看起来就像一幅精美的山水画。
“那是……‘锦绣山河’的摆盘手法！”
林正风教授惊叹道，“这种手法已经失传很久了，没想到他居然还会！”
李荣得意地笑了笑，将腌制好的鱼片小心翼翼地摆放在蔬菜之上。
然后，他在鱼片上淋上一层薄薄的酱汁，那酱汁在灯光下泛着诱人的光泽。
最后，他在盘子边缘撒上一些细碎的香料和花瓣作为点缀。
“完成了！”
李荣高高举起手中的盘子，“我的料理——‘麒麟献瑞’！”
他将料理端到评审席前。
那盘料理散发着浓郁的香气，辛辣中带着奇异的甜香，还有一种说不清道不明的诱惑力。鱼片洁白如玉，蔬菜翠绿欲滴，酱汁红亮诱人，整道菜看起来美不胜收。
“请品尝。”李荣自信地说道。
五位评审对视一眼，拿起筷子。
林正风教授最先夹起一片鱼片，放入口中。
瞬间，他的脸色变了。
那鱼片入口即化，鲜美的滋味在口中爆发。
辣味、麻味、鲜味、甜味……各种风味层次分明，却又完美地融合在一起。更惊人的是，那料理似乎带着某种魔力，让人的味蕾瞬间被激活，所有的感官都被调动起来。
“这味道……太霸道了！”
米歇尔·杜邦惊叹道，“每一层风味都如此鲜明，却又不会互相冲突。而且，那种刺激性的感觉……让人欲罢不能！”
詹姆斯·卡特也连连点头：“视觉、香气、味道……每一个方面都做到了极致。这确实是一道顶级的中华料理！”
小林教授和艾琳娜教授虽然没有说话，但从他们的表情可以看出，他们同样被这道料理所震撼。
李荣见状，脸上的笑容更加得意。
他转头看向上原诚实，语气轻蔑：“怎么样，小子？见识到什么才是真正的中华料理了吗？你那点三脚猫的功夫，在我面前根本不值一提！”
观众席上，喜多川海梦气得脸色通红：“太嚣张了！”
霞之丘诗羽抿着嘴唇，她的眼神中充满了担忧。
雪之下雪乃握紧了拳头，清冷的脸上露出罕见的怒意。
藤原千花没忍住挥了挥拳头，气道：“这一把年纪的人了，怎么和年轻人食戟都要说垃圾话啊，难怪会被赶出来！”
上原诚实对李荣的挑衅置若罔闻，依旧专注地处理着自己的料理。
他将浸泡好的豆腐取出，沥干水分。
然后，他取出一口锅，倒入少许油，放入豆瓣酱和辣椒粉，用小火慢慢煸炒。
红油渐渐渗出，香气开始弥漫。
那香气并不浓烈，却异常纯正。
那是豆瓣酱特有的酱香，与辣椒的辛辣完美结合，没有任何多余的杂质。
“好纯正的香气。”
林正风教授忍不住说道，“这才是正统川菜该有的味道。”
李荣闻言，嗤笑一声：“纯正？纯正有什么用？料理最重要的是味道！你那点纯正的香气，在我这道‘麒麟献瑞’面前，根本不值一提！”
上原诚实依旧没有理会。
他将牛肉末放入锅中翻炒，待肉末变色后，加入适量高汤。
那高汤是他提前熬制的，用鸡骨、猪骨和多种香料慢炖八小时而成，汤色清澈，却蕴含着极致的鲜味。
高汤入锅的瞬间，香气变得更加浓郁。
接着，他将豆腐块轻轻放入锅中，用锅铲小心翼翼地推动，避免豆腐碎裂。
然后，他加入酱油、料酒、白糖调味。
最后，他撒入花椒粉和辣椒粉，以及一小撮他特制的香料粉。
那香料粉是他根据古籍记载，结合自己的理解调配而成的，包含十几种香料，每一种的比例都经过精心计算。
料理在锅中慢慢炖煮，香气越来越浓。
那香气与李荣料理的霸道香气截然不同。
它更加温和，更加醇厚，像是一位温文尔雅的君子，不疾不徐地展现着自己的魅力。
三小时的时间很快就要到了。
上原诚实的料理终于完成。
他将麻婆豆腐盛入一个白色的深盘中，撒上葱花作为点缀。
那盘麻婆豆腐看起来普普通通，红亮的酱汁中浸泡着洁白的豆腐和褐色的肉末，葱花点缀其间，没有任何花哨的装饰。
“完成了。”上原诚实平静地说道。
他将料理端到评审席前。
与李荣那道美轮美奂的“麒麟献瑞”相比，这盘麻婆豆腐显得太过朴素。
李荣见状，忍不住大笑：“就这？这就是你的料理？一盘普普通通的麻婆豆腐？小子，你是不是已经放弃抵抗了？”
观众席上，不少人露出了失望的表情。
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