“在便利店买了个饭团,随便对付了一下。”
霞之丘诗羽晃了晃纸袋,“但那种东西怎么能满足口舌之欲呢?而且,我今天可是特意空着肚子来吃限定甜点的。再说了,你不也没吃吗?”
直播里,食戟一分出胜负,上原诚实就过来了,哪里来的时间吃饭。
“那我们快去!”上原诚实肚子也有些饿了:“那家店的限定蒙布朗应该还有,我记得他们通常会做到下午三点。”
“你知道得挺清楚嘛。”霞之丘诗羽跟上他的脚步,两人并肩朝车站外的商业街走去。
“因为上次听一些客人提到过。”
上原诚实自然地回答:“我还特意去搜索了,那家店在社交平台上很火,每天都有很多人排队。不过现在这个时间,人应该会少一些。”
六月中下旬的阳光有些毒辣,涩谷街头依旧人头攒动。
但此刻,对两人而言,“约会”才刚开始。
“对了。”
走着走着,霞之丘诗羽突然开口:“那道‘开水白菜’,真的有那么神奇吗?视频里,那几个评委的反应简直夸张得像漫画一样。”
上原诚实摸了摸鼻子:“这个……怎么说呢。料理中倾注的心意和技艺,有时候确实能引发食客的共鸣。那道菜本身就很特别,它是……”
他开始讲述“开水白菜”的来历和制作工艺,霞之丘诗羽安静地听着,偶尔提出一两个问题。
午后的阳光将两人的影子拉长,交错在一起。
“原来如此。”
听完解释后,霞之丘诗羽若有所思地说,“那道菜就像写作一样。表面看起来简单,但背后是无数次修改、提炼和打磨,最终才呈现出那种‘看似简单实却给人很不同’的效果。”
“可以这么说。”
上原诚实有些惊讶于她的理解:“你也写过类似的东西吗?”
霞之丘诗羽轻笑一声:“我的新作里有一段关于雪景的描写,编辑说看起来就是普通的雪景,但她说读的时候能感受到一种冰冷的孤独感。我修改了十七遍才达到那种效果。”
说起来,自己和上原诚实一起的时候,总能找到共鸣……料理和写作,或许确实有相通之处。
不过,他刚才在视频里的样子,真的很耀眼。那种全神贯注创造着什么的感觉,和我写作时的状态很像。
他们转过街角,那家以季节限定甜点闻名的小店出现在眼前。
果然如预料,下午两点多的排队人数已经不多,只有五六个人在店外等候。
“看来赶上了。”
上原诚实松了口气。
排队时,霞之丘诗羽突然轻声说:“其实,看到你食戟获胜的消息,我是高兴的。”
上原诚实转头看她。
“虽然这场食戟让我等了四个小时。”
她侧着脸,目光望向街对面的橱窗:“但能看到你做出那样的料理,获得所有人的认可……作为朋友,我觉得上原君真的很了不起。”
她的侧脸在阳光下漂亮明媚,黑色的长发被微风轻轻拂动。
“谢谢。”上原诚实笑道。
队伍向前移动,很快轮到了他们。
店内的装潢是温暖的木质风格,玻璃柜台里陈列着精致的甜点,最显眼的位置,正是秋季限定的栗子蒙布朗。
“请给我们两份限定蒙布朗,再加两杯热红茶。”上原诚实对店员说。
“好的,请稍等。”
他们选了靠窗的位置坐下。
几分钟后,甜点和茶被端了上来。
蒙布朗的造型精致如艺术品——栗子奶油如丝绒般顺滑,被挤成细条状覆盖在蛋糕基底上,顶端点缀着一颗糖渍栗子和金箔。
旁边的热红茶散发出佛手柑的清香,是上好的伯爵茶。
霞之丘诗羽拿起小勺,轻轻切下一块送入口中。
栗子的香甜、奶油的绵密、蛋糕的松软在口中融合,形成完美的平衡。
她满足地眯起眼睛,那瞬间的表情美的不可思议。
“怎么样?”上原诚实问。
“太好吃了。”
霞之丘诗羽又挖了一勺,享受道:“谢谢上原君请我吃这么好吃的甜品!”
“不用谢。”上原诚实笑了,也尝了一口自己的那份。
窗外,涩谷的街头依然繁忙。但在这个小小的甜品店里,时间仿佛放慢了脚步。
“对了。”
霞之丘诗羽突然放下勺子,“你今天搞出这么大动静,以后店里会不会每天都爆满呀?”
上原诚实苦笑:“很有可能。而且接下来的顾客中,绝大多数都是冲着开水白菜这道料理来的。”
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第45章约会(下)
“怎么愁眉苦脸的,难道顾客多了不好吗?”霞之丘诗羽奇怪道。
上原诚实的眉头还未完全舒展,听到霞之丘诗羽的问话,他放下手中的勺子,指尖轻轻摩挲着温热的红茶杯壁:“倒不是顾客多了不好,只是开水白菜这道菜,实在不适合放在我那家平价料理店售卖。”
“哦?这话怎么说?”
霞之丘诗羽眨了眨眼,口中还含着一口蒙布朗,说话时带着些许软糯的鼻音。
“你也知道,那道菜的工序有多繁琐。”
上原诚实轻叹一声,语气里满是无奈:“光是吊高汤、反复扫汤,就要耗费大半天的时间,更别说提前准备食材、处理白菜心这些细节了。而且食材成本也高,老母鸡、猪肘、火腿、干贝这些,每一样都不能省。”
他顿了顿,继续说道:“如果要覆盖成本并保证合理利润,这道菜的定价至少要两万円一份。可我这家店,主打的是亲民的中华小吃,小笼包一千円一笼已经让不少人犹豫了,五两万円的开水白菜,和店里的定位完全脱节。”
说道这里,上原诚实就很生气,都特么怪幸平创真,非要和他食什么戟。
霞之丘诗羽闻言,放下勺子认真思索起来:“你这么一说确实有道理。那道开水白菜,与其说是料理,倒不如说是艺术品。这种级别的料理,更应该出现在银座或六本木需要提前一个月预订的高端料亭里。放在下町的商店街……就像把梵高的画挂在便利店的墙上,虽然耀眼,却也格格不入。”
“可但问题就在这里。”
上原诚实揉了揉太阳穴:“食戟的视频在
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