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正文 18、第 18 章(第2页/共2页)

池春耕话说完,给杜晓割了一刀肉,又拿了一小包猪鬃过来。

    “这猪还是你爹帮我杀的,这两斤肉我就算你三十文吧,什么时候方便了,再给我就行。”

    拂晓笑笑,露出嘴角的两个酒窝,月牙眼弯弯,“那谢谢春耕叔了。”

    瞧着这么可爱的姑娘,池春耕都觉得自己杀生的罪孽被净化了。

    只是和这姑娘说说话,就觉心旷神怡。

    “不用谢,你爹也是,要肉刚刚一起说了,我卖与他就是,怎么还要你一个小姑娘家家的跑一趟?”

    拂晓把肉接过,边上的人还没走远,她大声说:“各位伯伯婶婶,今天我家做馄饨,一碗三文钱,大家若是有兴趣,欢迎来捧场啊!”

    这儿人多,消息一下子传播开了。

    池大牛家要做吃食!

    拂晓到家时,赵如雨和池晚霞正在砍骨头,切猪舌。

    池大牛正烧柴呢,灶膛里烟蹿出来了,拂晓叫了声:“爹”,欢快地跑了过去。

    池大牛“诶”地应了一声,有个柔软的身体,猝不及防地撞到了他怀里。

    拂晓毛茸茸的脑袋,已然快到他胸口。

    池大牛愣在原地,女儿大了,他少有跟女儿肢体接触的时候,一时间也不知如何做是好。

    拂晓在他怀里大口呼吸,池大牛的身上有生肉的腥味,有柴火的烟熏味,还有出汗后留下来的酸味……

    可拂晓闻到的,只有一个父亲为了家付出的努力,还有守护的决心。

    “爹,我来,今天我掌勺。”

    拂晓把做馄饨摊的事情和家里人说了,又把这一笔账给算了一下。

    几人听得是热血沸腾,但又止不住担心这声音做得来不。

    “怎么做不来?这里头无非是口味,分工,定价,获客的事情。”

    “口味我有信心,人手咱们是够的,咱们那天吃的馄饨定价四文,咱们把口味改良了卖,加虾皮紫菜,还不怕没客户吗?”

    拂晓说得滔滔不绝,也知道这几人未必听得懂她说的什么。

    “万事总得试试嘛,是不是,咱就靠这两亩田,吃饱饭都难,人往高处走,若是这摊子支起来,往后这银子还不是流水似的往咱手里送?”

    拂晓一番慷慨激昂的发言完毕,倒是赵如雨的心先动了。

    “若是在城里讨上营生了,往后晚霞议亲,小光求聘,也叫人家高看我们不是?”

    这话一出,拂晓呆了片刻,随后却是感动的情绪满溢在心头,

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    娘想的从来不是自己,只有子女的未来。

    “是这个理,我也想好了,咱就先在村子里试试水,若是效果不错,咱们也好投钱进去,把这生意做大。”

    鼓动人心的话说完,拂晓便给大家分工。

    两个大棒骨,炖骨头汤正合适,有这汤底在,小味儿指定好。

    梅花肉用葱姜水加着一起剁成肉馅,肉不多,就做一个口味的馄饨。

    拂晓切了白菜,擦了胡萝卜丝加进去,又把猪油切成小粒,混在一起,试试葱姜水调过,那肉馅鲜亮诱人。

    “娘,皮擀好了吗?”

    拂晓调好了肉馅,就来看赵如雨的进度。

    赵如雨的馒头做得暄软,这馄饨皮也是擀得也是又薄又圆。

    拂晓拿起来对着太阳照了一下,薄得光都透过来了。

    真是不赖。

    她复而又去看那骨汤,已是近乎奶白色,上头漂着油星子,热气升腾而上。

    拂晓先把包好的馄饨放下去,浮起就捞上来。

    给每人盛了两个馄饨尝尝,又把那猪血和猪肝加韭菜做了猪红韭菜汤,还做了爆炒猪舌。

    至于那块肝……

    拂晓是蛮想拿来做咸猪肝的,可惜这年代盐实在珍贵,家里都没这么多盐。

    拂晓暗暗在心里记下,以后若是有机会,定要把制盐的法子给改改,把效率提升上来,口味也改良起来。

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