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正文 第42章 桃源楼,不要脸(第2页/共2页)

br />     虞晴听了这话,有些不高兴,她正了正神色:“若是我骗人,那便让五雷轰我好啦!”

    “嘶……”这话倒是让李掌柜心生犹豫。

    他想了想,让伙计将他们的大厨叫了过来:“安排一下,一会儿你们一起做。”

    这个“你们”当然包括虞晴了。

    李掌柜心想:若真的,还好说。

    若不是真的,他可得要给虞晴这个小孤女一点厉害瞧瞧!

    真以为他是那么好戏弄的?

    李掌柜神色不虞。

    虞晴根本不在意,反而坦坦荡荡的跟着大厨一起去了后院。

    早在收拾东西的时候,虞晴就已经将自家泡着的灵豆抓了一些放到了系统空间那里。

    一会儿做豆花的时候,自己悄悄放进去,味道自然不一样。

    对于很多老饕来说,细微的差别就已经是天地之别了。

    更何况,食材本身差距确实很大。

    虞晴早防着这一手了,当初也试探过王掌柜的意思,知道对方并不介意她稍稍扯点虎皮,只要不过分就可以了。

    虞晴跟桃源楼的大厨一起,从泡好的豆子开始,磨豆子,过滤渣,煮浆液……

    豆花鲜嫩,并不需要过长的时间冷却就可以成型。

    对于虞晴用豌豆淀粉点豆花的事情,李掌柜虽然诧异,不过很快也想通了关键之处。

    这应该是豆花鲜嫩的秘密。

    不过,这种事情,让老饕多尝尝,大厨多试试,早晚也是能试出来的。

    看到这里,李掌柜心生不屑:一点小技巧,如今都被发现了,他倒想看看,这个小孤女还能卖弄什么?

    等到豆花冷却,李掌柜先让大厨试了试。

    大厨自然是不服气的。

    他在灶台炒了二十多年,做豆腐也有十多年了,还能比不过一个小姑娘?

    轻蔑的看了虞晴一眼,大厨先盛了一碗自己制作的豆花。

    不错,不错。

    豌豆淀粉是个好东西,点出来的豆花确实比他们用卤水点的鲜嫩不少,味道也更加的甘甜。

    尝过了自己的,大厨又漫不经心的盛了虞晴的。

    原本他只想尝一小口,然后点评一句:不过如此。

    结果,这一口就让他惊艳住了!

    不对劲啊!

    鲜嫩程度都差不多。

    但是,味道就是不一样!

    虞晴制作的这碗豆花,鲜嫩,甘甜,还有些许自然的清新味道。

    那是一种,大自然温柔的向你张开了手臂,轻柔的将你拥入怀中,让你放松下来,感受清新的风,柔软的雨,还有舒适的气息。

    那种说不出来,却又能勾得人心动摇的浅香,在唇齿之间悄然绽放,让人忍不住的期待下一口的美食体验。

    大厨在桃源楼干了这么多年,嘴巴肯定是个叼的。

    不过,就算不叼也没关系。

    只要不傻,都能尝出来这其中的差别。

    李掌柜原本已经在琢磨着怎么样拿捏虞晴了。

    看到大厨的反应,他不解的站了起来:“崔师傅,如何啊?”

    ? ?二更

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