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正文 第619(第1页/共2页)

    很明显这是一种肉食性的鱼类。

    不过它刚刚开始扭动身体,便听到‘刺啦’一声怪响。

    正是蓝司从武器箱之中抽出了专门的菜刀。

    一种属于猎食者的气息横扫而过,原本剧烈反抗的奇怪黑鱼瞬间没了声息……

    看到这一幕的英灵卫宫也是忍不住暗暗心惊,毕竟要知道生物的求生本能可是无比恐怖的,居然能让这条鱼瞬间失去反抗之力。

    他不知道为什么看着蓝司手中黑色的鱼打了个冷战。

    但就在这时一个与他有些相似的声音突然从厨房门口的地方响起。

    “蓝司先生!我没有迟到吧?”

    “正正好~士郎,你帮我淘米还有清洗一下食材准备煮粥,切嗣他先生大病初愈不能吃太过刺激的食物,只能吃流质食物,之后几天你要注意一点……”

    “是!”

    听到蓝司提醒的卫宫士郎也是一脸严肃的点了点头,毕竟蓝司所说的事情可是关系到他的‘父亲’。

    偷偷瞥了一眼一脸认真的卫宫士郎,以及旁边吐槽着‘你这样做不行,我教你……’的英灵卫宫,蓝司也是忍不住露出了微笑。

    他拜托英灵卫宫带回来的鱼叫做‘乌鱼’,属于一种肉食类鱼,一般来说如果在普通养殖鱼(四大家鱼)之中的渔场之中出现这种鱼会导致普通鱼种大量减产,毕竟鱼苗都被对方吃了。

    而肉食性更是令它的饲养成本与难度远超普通家鱼,所以很少会有私人养殖,只有大型养殖场才会有这种鱼,这也是为什么蓝司和英灵卫宫会觉得运气不错,很明显冬木市鱼店内的这种鱼应该是野生的。

    ‘就是不知道英灵卫宫他绕了多少家店。’

    虽说这种鱼稀有,但是蓝司店内连鲨鱼都有的卖,那么会没有这种鱼吗?

    很明显,不可能,之所以这么做纯粹是因为蓝司给士郎还有英灵卫宫二人找点事情做,顺便让他们有点参与感,毕竟这一次的病人可是他们的‘父亲’。

    刚刚赶回来时的士郎抓着伊莉雅的手,一脸紧张与不安的看着蓝司,直到自己告诉他没事之后他才露出了松了口气的表情,但之后他却又显得有些不知所措,而自己现在让对方帮忙制作料理,很明显是在分散他的注意力。

    虽说只是小事,但在对方看来能为自己的父亲做些什么应该也是值得高兴的事情吧?

    这是属于蓝司这个看起来粗犷男人的温柔……

    

    第二十八章 这够吗?

    

    煮粥的准备并不麻烦,淘好米之后清洗一下食材之后卫宫士郎便悄悄来到蓝司的身后打算看看蓝司平时是怎么煲汤的。

    蓝司这一次打算制作的黑鱼汤并不是什么复杂的料理,而是一种泛用性很强的料理。

    因为它属于高蛋白质,低脂的食材,十分适合术后病人的康复,而这也正是蓝司选择它的原因。

    不过黑鱼虽然美味,但却也有不少缺点,其中最让人无奈的便是黑鱼身上的粘液,这也是明明它是一种优秀的食材,可平时家里却很少用其做菜的原因之一,其中比较常见的处理方式就是用面粉涂抹让其沾上之后再将其擦去。

    一般来说连续重复几遍之后便能祛除粘液,不过需要格外注意的是鱼鳃部位的粘液比较难以清理。

    而当粘液全部处理干净之后再用水清洗干净之后的黑鱼看起来与普通的鱼差别已经不大。

    这时如果是平时家里吃可以将黑鱼切段,这样制作起来更加简单,不过以蓝司的手艺自然不会单纯的追求‘可以吃’,而是试着‘吃的更好’。

    锅内热油结束后放入姜片与葱花后将整条鱼一起放入锅中小心煎炸起来。

    之前之所以小心的用面粉擦拭黑鱼,可不仅仅是因为没了鱼皮之后鱼肉在制作时会散开,同时也是因为鱼皮在煎炸之后也是一道美味。

    伴随着‘滋滋’声的是国内的点点油星,原本附着在鱼身上的鱼皮也是逐渐收紧露出了里面白色的鱼肉,不过此时已经变成一片金黄,淡淡的香味已经开始不断弥漫。

    一个优秀厨师煎出来的鱼不仅浑身金黄,而且鱼皮完整,毫无疑问出生霓虹平时经常做鱼的士郎和英灵卫宫二人都勉强做得到,但是因为需要剖腹清理内脏的缘故往往鱼腹部会张开,看起来有些奇怪,而蓝司也是教了他们一个小技巧。

    在煎炸前先用热油先将鱼吊起,用热油浇入鱼腹之中,不过需要注意的是油温不能太高,先保证其定型之后再用正常煎炸。

    如果油温过高,很有可能会出现直接变成了‘葡萄鱼’。

    所谓的葡萄鱼当然不是指葡萄烧鱼这种黑暗料理,而是指用用刀将鱼身切出无数切口,然后利用滚油让鱼肉爆开呈现出如同葡萄一样的姿态。

    可以说哪怕操作一样不差,但是任何一个条件的差异就足以彻底改变一道料理。

    与此同时当鱼处理完毕之后则是开始最关键的一步——————煲汤。

    朝锅内倒料酒时需要注意最好没过鱼身,这样炖出来的鱼才更想,同时加水最好也一次性加够,如果多次加水味道会变得极为微妙,仿佛有一种奇怪的割裂感,而且如果专门是给病人准备的话也要注意别放盐,因为病人在恢复时盐分的摄入也是需要注意到的地方,一般可以选择在喝时在撒盐搅拌。

    这些关键点蓝司在制作时同时不忘告诉一旁的士郎而对方也是一脸认真的全都记了下来。

    这一次的料理并不需要什么炫技的地方,他做的也就是比普通厨师快一些,稳一些,但是在一些小细节方面他却是更加注意,而这些小细节也正是每一次‘完成度’可以提升的地方,这些也正是一名合格厨师需要注意的地方。

    根据不同的情况,不同的菜谱,不同的材料进行微调。

    看着卫宫士郎一脸认真的表情,蓝司也是忍不住感叹,要不是因为卫宫切嗣希望让自己的孩子们远离魔术师的世界所以刻意禁止士郎来找自己的话,那么这些年在自己的教导之下士郎一定能成为一名优秀的厨师吧?

    ‘至少应该不会弱于小惠,毕竟哪怕没有小惠的细心,但是认真的态度以及更强的体质也是一个不错的加分点……’

    此时的蓝司已经开始考虑要不要向卫宫切嗣提议让卫宫士郎来店内见习了。

    不过这个想法也仅仅只是闪了一下便被他暂时摁下,毕竟士郎的情况与小惠不太一样。

    小惠属于已经确定了自己的未来,并为之努力,蓝司所做的不过是托了对方一下,可以说即使没有蓝司对方也会成为现如今的样子。

    而士郎则是截然不同,他的未来并未定型,他依然有着无限的可能性,哪怕对方有天赋,但不代表必须遵从自己的天赋,他又选择的权力。

    如果对方真的下定决心主动来找他的话,他也不会拒绝就是了。

    随着时间的流逝香味不断从锅内弥漫看来,与之相对的则是另一边砂锅内的鲜蔬鸡丝粥特殊的米香味,而且不知道是不是蓝司的错觉,总感觉有奇怪的视线看着他,只不过即使是他也找不到视线的主人究竟在哪,毕竟四周可以看到他的也只有几个地方。

    难道说对方会透视吗?

    而且蓝司总感觉这充满压迫感的视线有些熟悉。

    “噗~噗~”

    随着水蒸气不断升起锅盖也是不断跳跃着,蓝司也是朝着一旁的卫宫士郎点了点头。

    “好了,士郎你们帮切嗣把鱼汤和粥都给他端过去吧。”

    一边说着,蓝司一边打开盖子用勺子小心的避开已经从青色硬生生被炖成黄色的香葱以及飘在上面的草药叶,一同被撇开的还有浮沫,盛好了一碗鱼汤之后另一边的英灵卫宫也盛好了粥,直接端着朝着卫宫切嗣的房间走去。

    明明两个人是同一个人,但因为经历的不同导致二人站在一起会
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