丝线系个漂亮的结子。再用珍珠做扣缝在结子上,珍珠也不必多,三颗就好,最后装进木盒,盒子上拿烙铁印上咱们白水村的徽记。”
还没等苏榛回话,山梅冷笑反驳,“你可知道丝绸要多少银子、珍珠多少银子?我知道你在城里的那个主家财大气粗,可眼下是咱村里的买卖,当不起你这么折腾。”
白芳仍旧神色坦然:“一匹丝绸四十到五十尺,若买普通素色的大概一两多银子,以每张狐皮斗蓬耗两尺丝绸计算,一匹足能包下二十几张。平摊下来,每个成本只加了六十文;再说珍珠,淡水珠子小些的不过几十文一颗,买多了还能再便宜些,就按三颗一百四十文算,再加上丝绸成本,一共也才多加两百文。”
“两百文还少?”山梅眉头拧成个疙瘩,“我也知晓你为了村里好,但你还年轻,不知这银子不好赚。”
白芳微微抬眼,不卑不亢地迎上山梅满含质疑的目光,“两百文对普通百姓当然不算少,但普通百姓又怎么会买狐皮斗蓬去穿呢?这本就是给达官显贵、富家千金预备的啊。他们讲究体面,愿意为精致的物件儿掏荷包。加这两百文的包装,最少也能再提高一两定价,卖出一件什么都赚回来了。更何况我也不是说件件都用珍珠,只是挑那些最上等的。”
“但是——”山梅还想再驳。
苏榛轻声打断,瞧向一脸无奈、不知道要劝谁的舒娘:“姐,咱们的狐皮斗蓬一共制了多少件?”
舒娘:“二十件,上等的有五件,其余十五件品质稍次些。”
苏榛微微点头,心中已有盘算,时间太紧就直说了:“既然如此,这五件上等的就按白芳说的用丝绸包裹再缀上珍珠,白芳去操办,就在兴盛湖买。”
白芳虽得了认可,面上却丝毫不显得意,仍旧沉沉稳稳的问:“成,五件的话,可是买十五颗就够了?”
苏榛摇了摇头:“买五十颗,不止狐皮这里用得上,山珍组那里也可加些豪华的品类包装。另外,珍珠也不能买得太寒酸,买圆润的,只要每颗不超过百文,品相和价格你可以直接作主选。另外可先去找项把头帮忙,他定是认识兴盛湖的珠贩,能给咱们最优的价。”
第184章
至于买珠跟买丝绸的银子,白芳直接拿了苏榛的亲笔信、去寻符秀才预支了四两。
好在白水村近几日有两笔大的进帐,一是苏榛等人过来的时候路过行商客栈卖了不少缠丝兔跟腊排骨,得银五两四钱,二是十台人工桃花机得银三两。仅这两笔已经足够支撑包装组这笔意外开支。
可在苏榛看来不是大事的事,在山梅那里却着实扎了心。
她本就因为白芳提前跟苏榛过来而嫉妒,明明她才是一直跟在苏榛身边的人,没想到短短数日,白芳竟要“跃居”其上。
凭什么?为什么?
为什么每次她都是落后于人的、为什么每次苦命的都是她,她坚信白芳今日出的风头只为抢她地位,谁不知道苏榛带着的人一定会赚得最多?
而她明明已经很努力了……
嫉妒跟条蛇似的,在山梅心里拧着,偏偏智商还跟不上,只能吞噬善意、理智为食。
但苏榛眼下忙得恨不得一个人长成三头六臂,着实没时间也没精力去安抚山梅的想法。
除了那些皮毛斗蓬,女红组这边儿还制出不少之前说过的、碎皮子
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缝成的小挂饰、小腰坠儿。这些物件儿基本原料零成本、只花手工时间。
苏榛仔细跟舒娘核数了一遍,苏榛仔细跟舒娘核数了一遍,小挂饰共有一百八十个,小腰坠儿七十个。
这些小挂件形态各异,有憨态可掬的小兽、也有精致小巧的如意形,虽说手工简单,但也是活灵活现的可爱。
但尚未定价,舒娘便也说了自己的意见:“我本以为每样都是拿去卖的,能赚多少算多少。但方才听了白芳的话,要不、咱把小物件也分成两类?品质上乘、样式独特的单独挑出来,拿锦盒装,卖得贵些。剩下的就用布袋装,不要钱,权当是买了大件儿甚至是在咱村买了大量山珍、或是那些个蛋卷桌椅的赠物?这么一来,不止不亏,还显得咱们赠物实在、说不定还能带动大件儿的售卖呢。”
苏榛便也笑着点点头,“我觉得可行,具体数量姐姐定了便是。”
一番商议,这部分小挂件儿就定了挂饰出售一百盒,每盒五十文;腰饰出售三十五盒,每盒五十五文。
余下一百一十五个全当了赠物,反正定价也差不了几文,就不再分什么三六九等了,随机送。
***
跟皮毛制品组的小插曲相比,山珍组气氛可谓“一派祥和”。
苏榛到的时候,乔里正带着村民们把山珍装盒。旁边还搁了个书桌,坐了位专门从白川府城请来的医馆大夫来监理山珍药膳包。
见苏榛来了,乔里正赶紧拿出帐簿来给她看。
苏榛一边看一边详问:“乔里正,之前在附近村落订的那些个礼品篮子数量可是收齐了?”
乔里正连连点头,“不止收齐了,下马沟还多编了一百五十只,我寻思肯定用得到,就还是依着九文一只全要了。另外再加上咱们村编了一百五十只、靠山村一百五十只,总共收上来六百只,付出去五两五钱又五十文。”
这支出本也在预算范围内,苏榛点头应了。乔里正便又让李采把各等级的山珍篮子都分别拎一只过来。
像干蘑菇、香菇、木耳、银耳即可组合成最简单的一份。拿普通竹篾篮盛着,外头缠上一圈淡绿色的编绳,绳结处挂了童创组写好的山珍名称和功效的牌子。这种一共先装一百篮,每篮售价一百文;
另外也依照之前跟苏榛商量的,拿红枣、野玫瑰、蜂蜜、再依照医馆大夫的建议配了些滋阴养血的白芍、当归、熟地黄之类的草药,制成“养颜驻春篮”。
因草药也是采购医馆的,成本颇高,每篮订价为三百五十文,也不知销量究竟会如何,暂时只装了八十篮。若是卖得好,医馆答应了再送药过来;
第三种礼品篮就是专为官员和学子们准备的“益智醒神篮”。
苏榛亲自试提了下,这批篮子跟前面的不同,专门选了质地坚韧的竹编大篮。篮盖之上贴了墨标,详细阐述了篮内物品的功效:山珍滋养身体、山核桃健脑益智、枸杞明目养神、黄芪补气提神。
不仅如此,每篮里还搁了一个小小的绣品香囊,也是舒娘的女红组缝的。里头或搁了清凉馥郁的薄荷脑、或搁了气味醇厚的安息香。
一种提神一种安眠,两种功效可自选。
在包装细节上,篮身系了一条深蓝色的丝带,丝带的两端还绣了象征仕途顺遂的青云轮廓。
这些细节让苏榛也是十分满意,心想多亏舒娘提前多招了不少女红,否则哪会有这么好的东西能赶制出来。
但东西好,价格肯定也是水涨船高。
乔里正有些担忧,“这里头光是基础山珍成本都有六十文了,再加上山核桃、枸杞、黄芪之类的,也得百文。篮子成本十五文,香囊成本五十文,再加上丝带,全下来至少也得两三百文,会不会太贵了?”
苏榛直接摇了摇头,“您放心吧,买这篮子的目标客户群看中的就是品质跟养生,成本区区几百文,我还嫌低了呢,售价至少五百文。”
“五百文还低啊?”乔里正这回真“怔”了,但转念一想也不能拿自己的想法跟城里的贵人们比,毕竟人家一年几十两、几百两收益呢。
于是就也先做了八十篮的准备;
再然后就是荤素都有的礼品篮了,里头是基础山珍,再加上木檽、野山菌,配上三斤野猪肉或者一斤腊肠、腊排骨。一共先备一百篮,每篮订价是两百文。
以上的全部品类,开业初期就先装出三百六十篮,余下的慢慢再改进,万一有特别受欢迎的山珍,后头再加进去。
另外还有两百斤山珍就摆在货架上散卖,用油纸包就成。
其实谁也不知道这山珍在嘉年华上究竟能卖出多少斤,但苏榛已经在心里做了最坏的打算,大不了她自己把剩下的全买了。等过完年,她就驾着房车满城的转悠着卖,不信找不到好主顾。
***
一路忙到了午后,跟白水村订了契的各家商铺、散贩纷至、送来了嘉年华开幕之前最后一次备货。
整个琼涯客栈的后院儿已经被苏榛承包了似的,分门别类堆得满满的。
搬东西的人自是不缺,但能登记入册的仅有符秀才一个,压根忙不过来,苏榛还特意管柳嫣“借调”了个识字的帐房,这才勉强应对,不至于手忙脚乱。
登记的货物品类繁杂,有牛乳、面粉、粮油,猪肉、羊肉、鲜菜等等,靠山村又送来三百只活禽,肯定不能在后院宰杀了,还是寒酥去寻了项俊帮忙,找了湖边荒地搭了棚子去规置,得细致地分成毛绒、内脏与血等不同类别。
留在后院的白水村人也不少,符秀才和借调来的账房先生俩人也分了工,一个快速清点货物、一个奋笔疾书记录。
每登记完一批,便吆喝一声,白水村民便将货物搬到相应库房,好在库房提前就编了号,好识好认。
苏榛自然也闲不着,一会儿帮忙核对货物数量、一会儿又协调搬运顺序,忙得脚不沾地。
直至丽娘一脸慌张地跑过来请她。
一是美食组的卤味今天得开始制了,最关键的“秘方”得苏榛亲自去放。
二是开业当天的烤鸭也得提前吹气外加腌制了;
三是之前苏榛说糖葫芦还能用辣条做,那是咋做的;
四是……
丽娘试图把这所有的事儿都说顺咯,可越说越乱,急得直跺脚。
“行行行,别慌别慌。”苏榛赶紧笑着握住丽娘的手安慰:“我这就去,而且咱不是来之前都定好了先后顺序?就按那顺序做,不会出差子的。”
丽娘已经陷入了“开业前紧张综合症”,眼睛也是瞪得溜圆,满脸写着“再不做天就塌了”。
这也难怪她会紧张,连苏榛都连续做了好几晚的梦了。不是梦见开业的时候哪块儿缺失了、就是梦到哪个原料丢了、肉没了、车轮子滚跑了……总之这都是正常情绪。
苏榛的解决办法唯有一样一样的做,且都记在纸上,做了一样拿笔划掉一样。
眼下缺口最多的还是美食组部分,好在人手也多,全村一半儿“中坚力量”、甚至童创组全体都在美食组帮忙。
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而此刻,美食组的香气已经足够让十个过敏性鼻炎患者当场暴毙……
毕竟同步在做太多样儿。
苏榛稳了稳心神,抖开丽娘递过来的“就这家”围裙穿好。再取出围裙口袋里装着的束发布巾从前额向后包裹,两角在脑后交叉、再绕回头顶上方系了一个小巧精致的结。
最后还戴上了白水村独有的“口罩”,就是苏榛在山上围猎的时候制的那种,只不过材质换上了轻薄的,没有加棉了。
装扮齐整了才开工。临时灶间已经人满为患,但因规置得当,各司其职丝毫不见慌乱。
考虑到大部分菜品讲究现做现卖,今日只需提前将所需食材按预备份量精准称出。避免届时手忙脚乱,也免得不必要的浪费。
比如烧烤类吃食,酸辣烤苕皮串儿预备出四百份儿的量。
苏榛用料扎实,每串光是苕皮也足有二两、再加上里头的酱料、酸芦菔、寒葱碎之类的,普通款也得起码三两重。
要是有豪气的客人再多加荷包蛋或香肠,那每串至少四两往上了。
眼下丽娘心慌,算不清楚帐,哆哆嗦嗦的问苏榛、配料制出多少才不会浪费。
苏榛便取了本子来一一计算、记录,并也跟丽娘核对:“苕皮挑四百张,八十斤的份量。另外再切七斤酸芦菔,四斤葱白、四斤胡荽、十斤就酱。且你记得这串儿里只放葱白,葱绿留给其它菜。另外签子可够?”
“签子够,在咱村就预备好了,也都拿热火煮过了。”
苏榛点点头:“那提前运到大食代搁着吧,开业当天一早就把这些签子搁清水里浸泡了才好串。”
丽娘怕自己记不牢,脸都发白了,苏榛无奈又想乐,只好把小平安叫过来,让她专职给她娘当“书记员”。
小平安前前后后已经跟着符秀才学了五十个字了,心情是觉得自己一身才华捂都捂不住、一弯腰都哗啦啦往下掉。终于又多得了个书记员的“重任”,高兴着呢。
苏榛又对她好好的夸赞鼓励了一番,定下了除了苕皮之外,头两天营业还得预备出爆浆小豆腐三百份儿,每份八小块的量。也就是小豆腐五十斤、配菜三斤、就酱五斤。
另外冷餐区的午餐肉三明治备下四百份的量,其中一百份是琼涯客栈要的。
那么新鲜的牛乳吐司面包需提前烤制出三十五个、午餐肉十六斤、白菘二十斤。
另外再单独配芝士六斤,舍得花银子、还喜欢牛乳风味的,可以往里多加一片芝士,当然卖价也是水涨船高;
还有白砍兔预备了五十盘,每盘里至少保证有兔肉一斤,千金菜、豆芽儿、胡瓜三两。五十盘的蘸料也得准备十斤;
再就是卤水拼盘里的各类食材。
时下的卤味儿口味比较单一,以咸、香为主。
白水村的便打算以新奇取胜,把所有卤味分成了麻辣、香辣、酱香、五香、甜辣、咸鲜六种。
比如麻辣味儿的有鸭脖、兔头、鸭掌等等。里头放了大量花椒,口味浓郁刺激;
香辣味儿的有猪蹄、鸡爪、豆干等等;酱香味的就是拿“就酱”卤腌的,有排骨、酱香鸡等;
还有五香味的比较特殊,成本也极高,是苏榛用从药局买的那些八角、桂皮、香叶之类的磨成粉秘制的。分别做了五香鸡蛋、五香卤鹅等,香味最是浓郁,口味醇厚;
甜辣味的做了鸡翅,还有在项家买的大叶海藻。这大叶海藻口味已经接近现代的海带,很是脆生。
还有就是在白川府也常见的咸鲜味,大众口感,做了卤鸭、卤豆腐等等,数量不多,不跟其它卤味铺子撞品。
第185章
最后就是苏榛拍买回来的两百斤牛下水,这可是“宝贝”,少见,也是苏榛今天要亲自下厨完成的。
先就是牛肠,丽娘等人打下手,把原料里一半儿的牛肠切成了小段儿。
苏榛在灶间最里头相对隐弊的一角挂了帘子,把牛肠小段儿拿花椒、八角、桂皮等香料慢火炖煮到软糯入味,做成五香牛肠。
另一半儿牛肠则灌入调好味的糯米、碎肉和香料,做成了牛肠糯米卷预备着。开业当天蒸熟后切片,便是一道美味的下酒小菜。
可惜量少,原料牛肠一共也才有六十五斤。制了两种成品,最后五香牛肠出了三十斤;
糯米牛肠里因还有糯米和碎肉,出的成品多些,一共五十八斤。
另外拿牛心十斤、牛舌五斤,用酱油、冰糖、香叶、草果等小火慢卤了。开业当天切片了卖,量少,估计也会受疯抢。
其实牛心本有十二斤的,苏榛自己出银子留下两斤,打算给家人跟盛重云做牛心丸子加餐。
牛肚不用说了,四十斤肯定全给火锅城留着。还有十斤牛舌,等开业了切片,拿盐、黑胡椒、黄酒、酱油等腌透,放油香煎了卖,外焦里嫩的定是诱人。
总之如果营业期间还买不到牛杂原料,那这批卤味就是“绝版”。
原料拍买是花了七两八钱,但因稀缺性,苏榛把卖价定得高高的。
制作五香牛肠每斤成本约是八十文,卖价直接加到每斤两百文;
糯米牛肠每斤成本约五十五文,卖价定为一百四文;酱香牛心每斤成本七十文,卖价一百五十文;
牛肚不用制作只需清洗,每斤成本其实不过区区三十文,全部供给火锅城。每斤售价七十文;
香煎牛舌每斤成本四十文,但制作起来麻烦,还得占个人手现煎,每斤售价直接定为一百一十文。
这么一番安排丽娘又高兴了,毕竟一共才花了七两八钱买的牛杂,能卖出十四两多,这算是嘉年华里的大利润。
整个下午,苏榛在做卤味儿的功夫,其他村民也把其它能做的预制都准备利落了,不怕的冻的也全部拿驴车拉去了嘉年华的冰屋仓库。
那里已经开始有镖行的人晚值,再加上白水村也自己排了人手守夜,所以不怕被盗。
而靠山村的三百只活禽也全部宰杀完成,也送去了大食代。白水村又得了整鸡一百五十只、整鸭一百只、整鹅五十只;
鸡杂得了四十五斤、鸭杂得了四十斤、鹅杂三十斤。另外还单独制出鸡血旺二十斤、鸭血旺二十斤左右、鹅血旺十五斤;
至于羽绒跟羽毛,也来不及细分,就都拿麻袋先冻装了。等嘉年华结束了,看哪个村民要买。鸭毛绒一共装了十五斤、鹅毛绒装了十二斤。
还有那些个鸡鸭鹅的头,一百五十只鸡头直接被孟坨子花三百文买了去,给他家的猎狗啃着玩儿。
鸭头与鹅头则分成了两拨处理,一半数量原封不动留存,毕竟烤鸭或者铁锅炖也都得带头;另一半数量则被砍切加工,做成酱香风味的头类冷餐单独售卖,跟兔头一样,可售十五文一个。
待入了夜,苏榛又去嘉年华巡场了一圈儿,参加了百戏行开幕夜演的第二次联排。
这次比上次更加的隆重,因要调试光线,所有的灯笼、冰灯、火把都安置并燃点了起来,虽说耗资不菲,但这笔不能省。
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其实时下夜间戏台最大的问题就是照明不够,好在百戏行早有经验、兴盛湖渔民又送来了大量的、不花钱的贝壳碎片。
项俊带着“场务”们、把碎片固定在了戏台周边置景上,成了大面积的反光装置。
当然,在苏榛看来效果肯定不可能跟现代的反光板去比。但有一说一,冰雪戏台本就是白色为主,再加上其它火把跟避风灯的加持,着实还是增了不少亮度。
可周边置景是亮了,由此出现了新的问题:映衬得戏台上所有人的脸更黑了。
没有面光啊……
在台下的“总导演”柳嫣感觉天都要塌了,苏榛也赶紧回忆在现代的时候看户外露营音乐节的灯光布置,可布局她虽然知道,但苦于没电没灯啊。
要不一点点的在台子顶空置横杆,拿丝绸装饰了再依高低错落挂避风灯?
办法是可以,但成本骤增,更何况搭台的时间实在已经不够了。苏榛只觉得所有的事情都砸了过来,一时间脑子嗡嗡作响,不断告诉自己要冷静、不要慌。
正纠结着,小司自冰嬉区一路快跑了过来,身后还带了一众在冰船上布置的盛家船工。
船工们每人都拖了辆冰橇车,满车明晃晃的。拖走得近了苏榛这才意识到,堆得满满的全是冰透镜。
冰透镜是大宁朝的北方渔民在冬季冰捕时所用的装置。
就是拿就是拿水冻成巨大的镜面,使用的时候依据不同角度摆放,再借助火把或者油灯的光线照射,便可摇身一变,成为最原始的聚光装置。
若仅有一面两面冰透镜,所产生的效果或许并不显著,一旦数量庞大,且角度设置恰到好处,其所能发挥的作用可就不容小觑了。
苏榛打眼一望,冰橇上堆得那么满、冰镜数量想必十分惊人。
是盛重云的救场!
苏榛一瞬间竟觉得头皮发麻、每个毛孔都瞬间张开了似的。
人在极度疲倦、压力如山的时候,遇到一丁点小事都可能成为压倒骆驼的最后一根稻草。
可同理,在失去支撑的瞬间、喜欢的人默默伸来援手。心里的滋味甚至不能称其为感动,是五味杂陈、是难以言述。
苏榛唯确定一件事:如果盛重云此刻站在她面前,她会不顾名声、仪态、一切乱七八糟的束缚,直接扑倒。
也多亏他没来,来的是小司,一脸兴奋的嚷嚷:“苏娘子,柳掌柜,这本来是我们船坊准备在烟火表演上安置的。但我家公子说,戏台的时辰排在前头,可以先用,让我给贰位送来,您看放哪儿合适?”
柳嫣的感激自是不会比苏榛少,但眼下也不是表达感激的时候,赶紧收了心神指挥布置。
其实放在哪里也没人说得准确,需要一点点的调适。
众人迅速行动起来,先将冰橇车推至戏台周边较为空旷且稳定的位置。
船工们、和兴盛湖的场务们小心翼翼地从车上搬下冰透镜,每一块都沉重且剔透。柳嫣和苏榛则一直跟着,不断调整最佳的放置点。
苏榛抬手比划着:“先把那几片大的放在戏台正前方,呈扇形散开。”
船工们依言将几块较大的冰透镜安置妥当,随后小司带着几个手脚麻利的,手持火把和油灯站在冰透镜后方,按照柳嫣的指示,不断调整着灯光的角度和距离。
戏台上本是青璧在指挥的,但面光问题不解决、朝沐娘子都坐不住了,亲自跑到冰台上坐阵。
眼下瞧到新装置来了,赶紧让台上的人把自己对应的位置站定,配合冰透镜的光线调整。
柳嫣的目光专注在戏台上,指令发给冰镜人手:“稍微往左偏一点,对,就是那里!”
随着光线的移动,戏台的一角渐渐被照亮,虽然还不够、但已初见成效,人群中再次爆发出一阵欢呼声。
苏榛的信心恢复了,有条不紊的继续指挥冰镜的布置,不断的还要回忆在音乐节上的灯光角度,又在戏台的两侧分别放置了一些较小的冰透镜,逐渐的,光线几乎能罩上整个台子了,但亮度肯定也差强人意。
也为了看得更清楚,苏榛索性让小司跟另一个船工拎着梯子跟着她、一边走一边架梯子,她亲自往高处爬,站在高处才能更好的观察光线的走向、才能不断地给下方的人发出指令。
其实梯子架得很稳,但小司心里始终捏了把汗、心惊胆战的跟着:“我滴个老天*爷,那可是盛家未来主母啊、那可是重云公子的心上人啊,这要是给摔了碰了、自己真真是赔不起啊。”
“这边再抬高一点,慢着,稳住!”苏榛自然不知道小司在底下吓成了啥,她只在全神贯注。
约莫耗费了小半个时辰,上百面冰透镜才逐一安置到位。光线愈发亮堂起来,尤其原本昏暗晦涩的面光,此刻成了柔和的光晕,跟戏台上披了层薄纱似的。
百戏行的角儿们越看越激动,他们嘴上没说,心里可是明白像这种琼池似的仙境戏台、怕是在往后也再难遇到。大伙儿的珍惜之情溢于言表,已经不用朝沐娘子或是柳掌柜指挥,所有人的一招一式都愈发认真起来,仿佛台下已经有了看客、已经是正式登台了。
而台下的“群演”们、甚至已经在嘉年华上开夜工的人们纷纷被这边儿的热闹吸引围拢过来,踮起脚尖伸长脖子,想把台上角儿们的一招一式看得更清楚些。
“哎呀,这戏台可真是好看。”
“中间那个就是朝沐娘子吧?跟天仙下凡似的!”
“可不是嘛,这般景象,咱兴盛湖可是头一回见,往后也难再有了。”
“呸!这话说的,往后年年都有,咱年年都办!”
尤其不少兴盛湖的孩子们也兴奋地在人群里钻来钻去,还在模仿起台上角儿们的动作,有模有样地比划,引得周围的人哈哈大笑。
一时间台下也热闹非凡,与台上的精彩相互映衬。
苏榛总算松了心里绷紧的那根弦,与柳嫣远远对视、两人不约而同朝对方轻轻点了点头。
两人相视而笑,尽在不言中。
直至齐刷刷的、脆甜的众多童音在人群中响起:“糖葫芦,甜如蜜的冰糖葫芦、我们白水村特制的冰糖葫芦,只要十文一根!十一根便宜咧!”
站在梯子上的苏榛朝下头一看,是白水村童创组的十个娃娃穿着“工装制服”,或挎着小篮子、或扛着稻草架子,趁人多出来赚钱了。
这肯定是排练过,否则不可能吆喝得这么齐。
苏榛瞧着打头的谨哥儿,又好笑、又心疼、又欣慰:不愧是我弟……祖宗!
距离山海嘉年华开幕倒计时一日
开幕前的最后一日,年二九。
嘉年华内千家商铺、摊贩均已入驻齐整,满园子氛围就不仅满是即将开幕的热切、浓郁年味打挂满了红灯笼的驻车场开始、一路沿着冰雕指路牌地扑面而来。
天还未破晓,所有的商家们便已在现场忙碌起来了,做着开幕前最后的预备。
苏榛仍旧也起了个大早,简单用了早食就跟白芳、符
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秀才三人到了现场做晨间巡查。
最外侧的美食区域堪称人气鼎沸的核心地带,密密麻麻汇聚了足有几百户商号和散贩摊子。苏榛清楚,能在这么短时间内招商如此之众,确实也要感谢一下那个她还没见过的太守大人。
听柳嫣说,府衙为了引资可是下了大力气。
尤其为了吸引异域行商,新出台了不少措施,凡是异域商人来白川府投了银子达到一定金额的,头两年一概免征商税。
甚至还在兴盛湖划了一片临水地段,等开春了就要建个异域商坊,未来还要组个“异域商贸调解司”,这才一下子吸引了不少。
再加上白川府本地以及周边州县的铺子,光是炙烤类的摊子已经宛如一条蜿蜒长龙,足足绵延了数十米,足有二十多家商铺在做。
摊位上,各家伙计借着灯笼微光,拿签子串上大块羊肉、猪肉、长虚山各色野味儿,有荤有素的好是丰富。
每家摊位的后头,是搭建的临时炉灶区。
炉灶形态各异,大多是简易砌的黄泥灶。机灵些的摊主,几天前就瞅准了白水村焚火台的便捷,早早下单购置了,此刻正暗自庆幸、且自得炫耀。
毕竟焚火台又漂亮又干净、又轻便,还可以随便根据风向移动,不会呛到摊前的人。
焚火台前的伙计们手持铁锹大小的锅铲子,全神贯注地翻炒着铁锅里的热油与酱料,馥郁的香气迅速弥漫在整个区域。
白芳一边走一边嗅,偷偷小声跟苏榛说,还是苏榛炒的更香。
苏榛但笑不语,各有各的好。
炙烤区的对面全是卖糕饼的,光是糖花糕的铺子都大大小小召来了三十多家。
大多也是前头摆摊售卖,后头都搭了冰屋当做临时的灶间,原料区堆满了新鲜采购的糯米、秋天就囤好的各类可食用的花材、蜜罐子之类的。
这买卖苏榛没做,但她也是掩不住的好奇。
瞧着各家伙计们也在做着开幕前的最后准备,有在淘洗糯米的、有在碾干桂花的。还有的在冰屋里点着炭盆子磨糯米浆水的。
第186章
这边糯米粉刚备好,那边大锅里的水已烧开,伙计们赶紧把糯米粉倒入锅中,加糖跟清水熬煮、再把泡发好的桂花干、果干撒进去轻轻搅拌,摊子前头全是米香跟花果香。
摊子后头的冰架子上擦拭得一尘不染,冰上还垫了涂了桐油的木板,摆满了各式各样的糕点模具和蒸笼。
且每家铺子的模具为了防止别人仿制、花型都是不同的,只等煮调好的糕糊填进去,压制成形便可上锅蒸制。
再往里走有售卖热汤面的、蒸饺、大饼、骨汤、糖葫芦、糖炒栗子、炸春卷……
冰嬉区同样已经热闹得让人咋舌,五十几家商铺在此安营扎寨。
杂耍艺人多达十组,有耍长鞭的、顶瓷碗的、套圈儿的,投壶的、射箭的;
还有摆摊儿卖绣荷包、木雕摆件、古籍善本、陶瓷器具、花灯彩灯、钗环耳饰;
还有项松招募来的渔业行的商家规模最盛,约莫有二十几个铺号、近百个散位。
案板上铺满了厚厚的碎冰,不止码了有湖鱼,还有深海捕捞而来的奇形怪状的海鱼、虾
另外还有鱼皮制品的摊位,鱼皮帽子、手尉、挎包、皮衣、皮靴……应有尽有。
也是听了苏榛的话,项松还在靠近冰嬉的区哉划了个冰钓体验区,招了二十多家商铺在这儿提供冰钓工具和租赁。
眼下仍有渔民在冰面上凿冰洞,每个冰洞旁都配备了在白水村买的月亮椅和钓具。
说实话苏榛不懂钓鱼的乐趣,也无法理解为何有人在这冰天雪地守冰洞、不为生计,而就为了瞧鱼出冰的那一瞬间。
她不理解,但反正也不她耽误她在这儿赚钱。除了月亮椅,她还在这儿置了不少天幕帐、风挡帐跟蜂窝煤,就等哪个冰钓爱好者冷得受不了呢……
而美食区外的特产区、才是这次嘉年华的“吸金”重点。
白川府依山傍海的、本就是商贾重地。再加上这次异域行商的入驻。连摊位搭建都跟美食区有明显的差距,冰台明显少了,取而代之的是高大华丽的毡帐,外头的旗幡、彩绸挂饰更是色彩斑斓、质地考究。
苏榛也亲眼目睹了传说中最正宗的波斯地毯。
这地毯的工艺传承已久,跟苏榛在现代见过的明显不同。比如尺寸虽比不上现代动辄覆盖整间屋子的那般巨大,但光是瞧地毯的边缘、丝线密密匝匝地锁边,针法繁复程度已经跟现代普通的截然不同。
底色是以藏青为主,大多是庄重而典雅的美感。
苏榛最喜欢其中一张小些的,大概尺寸能放入她的房车,好奇地询问了价格,这波斯商人比划了三根手指,苏榛还以为三十两、结果是三百两。
苏榛:告辞,是我不配。
另外最耀眼、最引人瞩止的,当属大食国的商号。
大食国在大宁朝有商号三十余家,本次一并汇聚过来了十家,全是卖宝石、香料的,数以千计的宝物,欲在这首次的嘉年华之地分一杯羹。
其实这十家全是盛重云在东市“挖墙角”挖来的。
但毕竟此处在户外,跟东市那种守卫森严的城中之地完全不同,盛重云此举也是冒了大风险。
好在苑琅太守比盛重云还紧张,毕竟在他的辖区万不能出了安防问题,否则将来还怎么招商引资。
为了确保这些价值连城的宝石饰品的安全,府衙特意从军中借调二十名精锐组了专门的护卫队,日夜轮班守护在驿站存放宝石的仓库周围。
另外,摊子上只放些普通样品。那些特别贵重的珠宝,是大食商人请了丹青画师专门绘了张贴画,就跟现代的广告画册差不多意思。
若有人瞧上,再专人引领去“贵宾厅”选购。
从大食的商号区出来,前头还有天竺行商卖的檀香木雕、高丽行商售的高丽参等等;
苏榛跟白芳、符秀才足足花了一个时辰才转完整个售卖区,还没等往冰嬉区去呢,远远的就看见斐熙满头大汗地找过来了。
斐熙:“苏娘子,您快去火锅城瞧瞧。我家二公子他……他拿了个东西过来,非说是稀世宝贝,要在那儿展出搁着。可是……唉,您去瞧瞧就知道了。”
一看斐熙欲言又止的神情,苏榛也猜到那所谓的宝贝会是相当让他为难的、不合适的。
但她猜到了难度、却完全没猜到程度。
紧赶慢赶回到火锅城,那两扇“价值连城”的门板敞开着,盛锦书一脸得意的守着门,就等苏榛过来才闪身到一旁。
苏榛站定了往里瞧,手腕上盛重云送的绳链像突然长了刺一般、刺得她生疼。
因为她看清了,冰屋搁着一整段金丝楠木。
盛锦书眉飞色舞的介绍:“如何?这桢楠可是我最中意的藏品!两年前打西南运来的。你瞧瞧,这是世间罕有的珍品,我一直搁在内室,眼下为了你——的火锅城才舍得拿出来的。”
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