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第141章 死得太便宜了。
死得太便宜了。
姜宁望着白布下的姜大志，心里不觉痛快，更无伤心和感慨，只有这一个念头。
这么坏的一个人，怎么就死得这么轻松。
“李捕快，死者就是姜大志，坎子村的姜大志。”姜宁往后退开，走到坐着的朱红身边，抬头看向李捕快，“还需要等姜万贯和姜富贵来确认吗？”
李捕快摇摇头，往外看了眼，“不用是不用，但还是得等他们来领回去下葬，这事儿落不到你们身上，还是说——”
“我一个被他胡乱嫁出去的哥儿，我阿娘一个跟他和离的人，没什么说不说的，等他下葬那天，要有空就回去看一眼，要忙就算了。”姜宁接过李捕快的话，“至于我那两位哥哥，自小和他一个秉性，事情交给他们，爱怎么办怎么办吧。”
反正他是不想管，他也不欠姜大志什么。
血缘啊，亲情啊，是无关的。
亲情和感情的产生，不会因为血缘而有什么不同，是在相处中产生的。
“那行，你们先回，等你两位哥哥来了后，要是无什么争议，就让他们把人领回去。”
“多谢。”
姜宁朝李捕快点了点头，伸手去扶朱红，“阿娘，这儿没什么事，我们回家？”
闻言朱红愣了愣，回过神来看着姜宁，“回家？”
姜宁点头，“这人的确是姜大志，确认无误了，咱们就回家，反正一会儿大哥和二哥会来。”
朱红站起身，忍不住又瞥了一眼盖着白布的人，心里发空，说不上难过还是别的，可肩上压着的担子，忽地一下轻了。
这么多年，她和姜大志就是一对怨偶，好日子没有过过几天，连安生日子都少，更别说相敬如宾、夫妻和谐的日子。
可这人一下死了，猝不及防的，一点准备都没有。
“……那他怎么办？”
“大哥和二哥会来的，已经在路上了。”
朱红点了点头，收回视线，“那我们走吧。”
姜宁“嗯”了声，扶着朱红往外走，才走到衙门外，抬头一看，雨停了。
屋檐的水滴下来，台阶下都是水。
姜宁看朱红有些心神不宁，问道：“阿娘，你要是心里惦记，那我们就在这里等上一会。”
“不了，回吧。”朱红摇摇头，“我不是惦记，只是觉得这人死得太快，一时反应不过来，有种……”
“突然就没了的感觉。”
姜宁轻轻拍着她的背，“我明白，那我们先回家。”
两人才要走，姜万贯和姜富贵急匆匆地迎面走来，看到他们也是一愣。
“娘？”
“阿娘！”
姜富贵和姜万贯上前，惊讶地喊了一声。
看了看旁边姜宁，想起上次姜宁到家里去的事，心里发怵，倒是不敢跟他打招呼。
“衙门的人来说，爹失足落到河里，人、人没了。”姜富贵磕巴问：“里面真是爹吗？”
朱红对姜大志有怨恨，但对姜富贵和姜万贯毕竟是自己身上掉下来的肉，有些不忍。
她看了一眼姜宁，见姜宁不反对，便道：“嗯，是你们爹。”
姜富贵当即就要哭嚎着冲进去，被姜万贯拉住，站在原地看着朱红。
姜万贯比姜富贵脑子好使，当然知道朱红和姜宁是什么态度，而且卫长昀又中了秀才，立即道：“爹走了，丧事我和大哥两人办了，娘你和宁哥儿——”
“这是一两银子，算是他小时候没把我扔掉，我最后给他送个终，也是替阿娘给的，你们俩好好把丧事办了，其他的我们不管，往后你们安生，那大家就井水不犯河水的，各自过日子。”
姜宁望着姜万贯，“阿娘在食肆里帮忙，有自己的积蓄，他要不要给你们花，或者给你们的哥儿或者孩子买点东西，那都是她的事，我不过问。”
不等两人接话，姜宁眼神一变，“但你们要跟姜大志一个性子，不老实，那我也不会客气的。”
姜万贯和姜富贵接过钱，没吭声。
他们对姜宁依旧看不上，但看他日子过得好，自然是想攀附、巴结，好歹能多点钱。
可姜宁话一说完，还递了一两银子，就是要买断这关系。
好在不管朱红跟他们往来，也算是没那么绝情了。
“那我们进去了，娘，我家哥儿有身孕了，你要有空，可以回家里看看。”
朱红闻言点了点头，叮嘱道：“这银子应当是有不少剩余，剩下的你们兄弟分了，给自家哥儿买些东西，别亏待了人家。”
她叹了口气，“过一阵家里闲了，我再回去看你们，好歹娶妻了，你爹没了，我还在，我跟他和离，但该见见也见见。”
“娘，我们知道了，以前是不对。”
“就是就是，娘，我们知错了，往后肯定安生过日子。”
姜宁站在一旁听见，在心里翻了个白眼。
这什么改邪归正？分明就是识时务、墙头草。
以前姜大志是那个强权，他们就学姜大志，现在靠山没了，当然就乖了。
最好是真不惹事，不然到最后说不定还得找上朱红。
“那我们进去了。”姜万贯拉了一下姜富贵，“大哥，我们去接爹回家吧。”
姜富贵一听，又哭上了，嚎着往里走。
姜宁听得嫌弃，拉上朱红回家。
人死为大，他不想说什么恶毒的话，所以干脆回家，眼不见为净。
毕竟死后只剩一抔黄土，生前所有仇怨，都一笔勾销，想要计较也不行-
过了几日，姜宁抽空去了一趟顾苗家。
顾家家大业大，连宅子也大。
姜宁不是第一回去，但每次去之前都得做个心理建设，尤其是见到顾苗父母。
倒不是对方太威严，是太能说，他应付不过来。
“爹，你快和娘去街上逛吧，让宁哥儿和我单独说会儿话，你们别占着他时间了。”
顾苗扶着腰站起来，“哎，明尧，你跟爹娘一起去，正好问问秦掌柜，咱们酒楼的安排。”
顾父顾母看着顾苗，一脸无奈，但又只能由着他的性子。
“那个宁哥儿，你和苗苗聊吧，他这个脾气啊，打小就这样。”
“是啊是啊，不过我们家苗苗心地可好了，你往后要多来啊，跟他一起玩。”
姜宁连忙起身送他们，“伯父、伯母，我知道了，苗哥儿的好我都知道。”
生怕有一点儿怠慢了两位长辈，等人走了，才陪着顾苗去花园里走走。
顾苗看他表情，忍俊不禁，“你别管他们说的，他们就是怕我在家里闷，成日变着法地跟我玩，见你来了高兴，生怕我看腻了他们。”
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“那这不是好事，伯父伯母还有沈大哥待你都这般好。”姜宁想起一事，问道：“之前你说，这孩子要跟沈大哥姓，伯父伯母可知晓？”
顾苗点头，在亭子里坐下，“才晓得有身子的时候就说了，反正他们不同意我也会这么做。”
他剥了一个橘子，“明尧虽是入赘到我们家里来，可今南已经是跟着我姓了，现在明尧是秀才之身，这个孩子跟他姓，有什么不好。”
并非是香火的事，他才不考虑这个，只是想一个孩子跟一个姓，不挺好的。
“那就行。”姜宁点点头，心想难怪顾苗是这个性格，得是家里氛围好才行。
顾苗把橘子分了一半给他，“话说回来，再过一阵他们就得去州府，州府那更远了，我家在镇上还算是有名望，去了州府便跟白丁是一样的，我爹娘是打算让两个护院跟着去，小厮就算了，他能照顾好自己，主要是怕路上有歹人。”
“两个护院？”姜宁一愣，反应过来，“是家里的？”
“嗯。”顾苗看着他，“毕竟也有一些家底，请几个护院看家，免得有人生事。”
姜宁“哦”了声，心想往后家里宅子大了，那也得请几个护院才是。
防强盗、小偷，还有闹事的。
“我打算跟长昀一起去，正好去州府长长见识。”姜宁剥着橘子的白色经络，“所以才来找你换一点银钱，铜钱带在身上太沉，还不方便。”
顾苗惊讶道：“你要跟去啊？那家里怎么办？”
姜宁笑道：“我阿娘啊，去的话，顶多二十天，食肆那边看看吧，不行请一个临时小工。”
“那你要不请上回的孙六哥，他做菜好吃的。”
“孙六哥不是接席面吗？还接这个活啊。”
“自然是接的，他们平时就是跑这家、跑那家，不固定在哪，觉得自在，反正挣得也不少。”
顾苗想了想，“你要是觉得担心，那你还不如让秋哥儿来帮忙照看几日。”
姜宁一脸诧异，不由道：“去的时日不少，秋哥儿总不能离家大半个月吧。”
顾苗瞥他一眼，又拿起糕点咬了一口，“宁哥儿，你待秋哥儿一家好，可授人以鱼不如授人以渔，想要他家日子能像你家一样，只靠接济、救急是不行的。”
姜宁愣住，他其实想过，可自己都才是刚起步，所以便不曾多想。
顾苗知道姜宁聪明，未必没想过，他继续道：“你想想，以长昀的才学和天赋，要是秋闱中了，便是举人，可入仕为官。”
“明尧我都不敢说来年春闱能中，但你家长昀可不是池中物，镇上那几位先生、读书人，可都指望着他能金榜题名，殿试夺魁。”
殿试夺魁，那不就是——
姜宁连忙摆手，“苗哥儿，可不兴捧杀的。”
“那就不说一甲第一名，就算是二甲前三名，那大多都是留在京中，你在镇上的食肆就这么关了？”
“你的意思是……？”姜宁想了想，“让秋哥儿接下这个食肆？”
“不然呢，我想你也不愿意关了吧。”顾苗拍拍手，“秋哥儿可是个踏实本分的人，不会白接你的摊子，定是要给你盘过去，那你给个便宜些的价格，两全其美。”
姜宁眼睛一亮，心想可行。
之前他只是想让赵秋来镇上帮忙，给一些工钱，这样既能帮赵秋，家里也多一个人手。
那时他还未想到那么远，如今顾苗一提醒，倒是可行了。
就这么办。
食肆关了多可以，可持续经营才是长久之计。
第142章 中秋吃烧烤。
“不行不行，这怎么行，我完全不会啊！”
赵秋差点从凳子上跳起来，连忙摆手，“宁哥儿你别拿我逗趣了，去帮你看几天还行，我哪能自己做。”
姜宁端着杯子，气定神闲地喝茶。
眼睛往那边说话的卫长昀和王子书看去，等赵秋从震惊里反应过来，才放下杯子看他。
“我话都还没说完，你先别急嘛。”
闻言赵秋一副心有戚戚的模样，“你突然那么说，吓我一跳，我当然急啊。”
“你声音再大点，叔叔婶婶在地里都能听到。”姜宁盯着他，“事情都还没开始做，你怎么就知道不行呢？只要不是缺德事，凡事等尝试过了再下定论也不迟。”
“不行不行。”
“行的。”
姜宁笑起来，“你要是觉得真不行，那我们去州府那几天，你先去试试看，反正我不在，只有阿娘在，大小事你们商量就好，工钱呢，按照每天一百文给你。”
赵秋欲言又止地微张着嘴，话才说出口，现在反悔也不合适。
而且姜宁和卫长昀要去州府，食肆那边的确是照看不过来。
家里嫂嫂正好坐完月子，而且农忙的时候也还没到，该去帮忙的。
“宁哥儿，做生意的事——”
赵秋踌躇道：“帮你看半个月的店可以，但你说以后要把店盘给我，我真不行。”
“那以后的事以后再说，这回你可得帮帮我，不然我可要抓瞎了。”姜宁恳求道：“阿娘一个人在，我还是不太放心。”
“那你可以让苗哥儿……”
“苗哥儿有身孕，我哪好去麻烦他。”
姜宁打量着赵秋，心里已经有了主意，知道他只是没做过这件事，所以才会下意识地拒绝。
人都是这样的，人之常情。
可是他想让赵秋试试看，踏出这一步后，赵家的日子也许会比之前好很多。
“宁哥儿，我什么都不会。”赵秋忐忑地看他，把手里的豌豆捏得稀碎。
“不会可以学，这不还有我吗？”姜宁歪了歪头，“再说你哪有什么都不会，你之前炖的那个鸡汤可好喝了。”
“那人人都会做鸡汤，我这又没什么特别的。”赵秋低下头，“就算开店，那也不会有人常来的。”
“人人都会做鸡汤，可不是人人都能想到拿鸡汤去做别的菜。”
姜宁把豆子放到碗里，“日子还长，往后你就慢慢能自己琢磨出来的。”
赵秋：“真的？”
姜宁：“当然是真的，学学就会了。”
“这事儿还是苗哥儿提醒我的，你让我去找他帮忙，他肯定不愿意，这不是就白提醒我了。”姜宁觑着赵秋脸上的表情，笑了声，“要是长昀真能去京城参加春闱，那也是大半年后的事，我觉得你肯定行。”
旁人不一定可以，但赵秋是个踏实的人，哪怕不是做生意的料，那也是会过日子的人。
“苗哥儿怎么也这么想？”
赵秋诧异问：“我……我自己没这么想过。”
姜宁抖了抖衣服上的碎屑，“我开食肆前也没想过，所以路都是走出来的，日子也是一点点过的。”
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他说完，看赵秋坐在那儿发怔，知道得给他留一点个人时间去想想，起身往卫长昀那边走。
卫长昀正在帮着把窗户、屋顶加厚，看姜宁过来，示意他当心，别被泥灰弄到。
王子书连忙拿起扁担和簸箕，“那我去再去挑一筐泥，还有一些稻草过来。”
朝姜宁点点头，“你们说话。”
姜宁转头看一眼王子书，回过来问：“我看上去有那么吓人吗？每回他看到我就跟耗子见了猫似的。”
不就是那次去镇外找人的时候，凶了一点。
卫长昀从屋顶爬下来，姜宁一看，连忙帮他扶住梯子。
“你慢一点，别摔了。”姜宁开玩笑道：“你要是摔了，总不能秋闱我去替考吧。”
卫长昀笑了一声，“那你可能需要重新练字。”
“又笑话我写的字。”姜宁撇嘴，“我要是替你去考，写的文章可能会被认为是有反心，然后被抓起来。”
接收的信息完全不一样，对社会、百姓的认识也不同，写出来的东西，多半是不被接受的。
“是你之前默下来给我的那些？”
“差不多。”
“于现在的世道自然是不能存在，不过既然是你那个世界的，又是学生们都要学习的，必定是有过人之处。”
姜宁望着卫长昀，眼神里流露出欣赏之色，煞有介事地点点头。
越是厉害的人，越能接纳不同的事物。
待到吃过午饭要回去，才终于说通了赵秋，等他们去州府那大半个月，去镇上帮他们忙。
赵秋一家自是高兴，毕竟姜宁这是为他们考虑。
赵秋送他们俩去村口，还去了一趟杨二爷和王三叔家里。
给带了一些东西，又被塞了一背篓的菜。
“对了，有件事差点忘记跟你们说。”赵秋伸手给姜宁理好背篓里的菜，“王栓他爹死了。”
姜宁震惊地看他一眼，“前一阵不是说，还能拖拖吗？”
“拖着也是人受罪，具体怎么回事不知道，我爹说，半夜咽的气，他们一家哭嚎，但我看王栓不难过。”赵秋道：“这人作恶多端，死得太便宜。”
姜宁颇有同感地点点头，说句大不敬的，姜大志一生过得挺顺遂，老婆孩子个个不要他照顾，还得伺候他，伺候了一辈子，临死才遭了一点罪。
卫长昀道：“他家欠你们的钱，还了多少？”
“三分之一都没有。”赵秋无奈，“一问就是没钱，再问就是不让他们家活了，要逼死他们。”
姜宁理了理肩绳，“迟早要还的，现在这样随他们吧，时不时去问一下就行。”
“我娘也这么说，不能让他们觉得讨不到就不用给。”赵秋看他们，“对了，你们要去州府，哪天出发？中秋还在家里过吗？”
“中秋后才走。”姜宁看眼村口，“你回家去吧，我们也走了，再不走回家晚饭都赶不上。”
赵秋也不继续送，停在原地，“那你们早点回，到时候我去镇上帮朱婶婶。”
姜宁“嗯”了声，挥挥手，“你也回吧，别送了。”
说完去拉卫长昀胳膊，“你帮我看下，我脖子好痒，是不是有虫子？”
“我看看，先别动。”
卫长昀扶住他胳膊，伸手去拉开他领子看了看，“不是虫子，是叶子撩到了。”
“吓我一跳，要是虫子，那里能长一个疙瘩。”姜宁倒不是怕虫子，是他对一些虫子过敏。
一碰就长疙瘩、长疹子，要难受好几天，涂药也没什么用。
卫长昀拿开叶子，又给他拉好领子，“好了。”
指腹在皮肤上蹭过，像是安抚，又像单纯地捏捏他。
姜宁扭头瞥他一眼，干脆握住他的手，“牵着你就老实了。”
卫长昀但笑不语，只握紧他的手-
又逢一年八月十五，中秋团圆时节。
姜记食肆只营业上午，午时一结束，便把摊子收了，回家准备晚饭。
“长昀，你把烤炉搬出来，还有架子和桌子，我去厨房帮阿娘切东西。”
姜宁从房间出来，朝卫长昀道：“签子从水里捞出来得擦干。”
卫长昀从院门外进来，手里端着一盆炭，“还差什么，我去拿。”
姜宁站在厨房门口，看向小小和小宝，“你安排小小和小宝串签子吧，注意别扎手。”
小小和小宝原本正跟猫狗一起，眼巴巴看着他们，一听有活干，立即凑了过去。
“串签子是什么？”
“就跟去年串钵钵鸡一样，你们拿签子的时候小心些，串软的东西，一根签子不用串满。”
姜宁解释说，“你们串完了就放这边。”
卫长昀把炭放到一边，先晾着，一会儿用。
跟进了厨房，把切好的东西端出来，“就我们吃，这些会不会多？”
姜宁正把土豆片放水里，看眼那几盘肉，还有香肠、鸡皮，想想道：“应该还好，算着量准备的，再不济吃到晚上去。”
卫长昀掂了掂盘子，“两顿的话，是差不多。”
姜宁抬头瞪他，“别以为我听不出你在阴阳怪气，今天中秋，我不跟你吵。”
“人二郎说的也对，你怎么还听不进去？”朱红在一边洗菜，“你这脾气，就是急。”
“阿娘你偏心哦，我哪和他凶了，我的话也没错啊。”姜宁皱皱鼻子，放下刀，“我去看看面发好了没，做月饼去了。”
卫长昀替他把刀收好，又看眼朱红，失笑道：“是我多虑，他一个人能当两个人的饭量。”
“卫长昀！”姜宁在厨房外喊了一声，“帮我把模具拿来，还有馅。”
朱红笑着摇头，心想姜宁现在这模样，一瞧就是卫长昀惯出来的。
家里一个脾气急，另一个就得多迁就，稳当一些。
但姜宁这性子，倒也不是对谁都这样，也就是在卫长昀面前才这般脾气。
卫长昀从柜子里拿出模具，又把馅端过去，“娘，我出去了。”
“去吧去吧，这儿本来也没什么要切的。”朱红往外看眼，“你们看着点两个小的，别扎了手。”
卫长昀点头应下，拿上东西到院子里。
姜宁刚好揭开陶盆上的纱布，面正正发好，“就做了两个模具，应当够了。”
“少做一点，放不久。”
“按照一人两个来算？”卫长昀把馅和模具放下，看了眼小小和小宝，坐那儿乖乖地串签子，还比谁串得好看。
姜宁看眼手里的面，“……好像面有点多。”
卫长昀忍着笑，“那怎么办？”
姜宁看他还在笑，手肘撞过去，“你烦不烦呐。”
“可以多做一些，明日我给
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阿肆和易安楼送一些去，要是子书在私塾，那我去私塾给严先生送时，给他也拿一份。”
卫长昀自然地帮他挽起袖子，“放到明日应该可以。”
姜宁觉得这个办法可行，“这还差不多。”
“你啊。”卫长昀收回手，“不过这烧烤架倒是比以前见过的好用不少。”
“这是当然，两边有通风口，还能加炭，这样一来火不容易灭，加炭也不用抬起上面的铁网。”
姜宁顿了一下，问，“你说，往后我们也弄一个这样的烧烤怎么样？”
“原来今天也是试吃。”
“是我想吃。”
姜宁之前一直想做烧烤来着，奈何忙不过来，加上烧烤这玩意太热，又属于是小吃类美食，不是主食，对镇上大家来说性价比不高，所以一直没弄。
恰好今天中秋，天气好，才想到弄一个烧烤。
切了五花肉片、鸡肉、鸡皮，还有一些香肠，再弄了些韭菜、莲白、小南瓜和土豆、新鲜的藕，配上蘸料，跟以前吃的没什么差别。
他还做了一点凉皮，加上月饼，也不用担心饿。
“烤肉镇上是有的，但像这样的烧烤是没见过。”卫长昀接过姜宁递来的面团，压进模具里，“不过只是烤肉串、菜串，可能吃不饱。”
“那要是搭配上炒饭、饮子呢？”姜宁想了想，“这样一来，是不是就能吃饱了？”
卫长昀“嗯”了声，“但在镇上卖，可能生意不如现在。”
镇上的街坊邻里，虽比村子里有闲钱，但也仅仅是够温饱而已，像是烧烤这样的食肆，多半是开不长久。
面、粉、包子铺，或者是饺子、馄饨，那都是能当饭吃的。
吃了能管饱，干体力活。
烧烤别说吃一串了，十串下去可能还不如一个大包子。
“谁说我要在镇上开了，我说的以后呢。”姜宁眼珠一转，拿出模具里的月饼。
“等你真的高中，去哪儿做官，我就去哪儿开一家大酒楼。”
三层那种，一层大堂、二层雅座、三层全是包间。
比樊楼、黄鹤楼还厉害。
第143章 是好喜欢你啊。……
午后的阳光下，卫长昀望着身边的姜宁，眼神无比柔软，带着笑意和爱意。
他一直都知道姜宁是个什么样的人，可哪怕过去了这么久，依然会为姜宁流露出的生命力而心中一动。
这世上的人太多太多，他见识过的尚不足千分之一。
然而他笃定，这辈子不会再有人比姜宁更好。至少，于他而言是这样。
姜宁正沉浸在开大酒楼的畅想里，回过神来，发现卫长昀正盯着自己看。
莫名地脸上有些热，伸手在他脸上抹了下，“发什么愣，面都给你揉软了。”
卫长昀失笑，用手背去蹭掉脸上的面粉，“在想你的大酒楼应该是什么样。”
姜宁眼睛盈着笑意，“你也觉得我能开？我说的可是三层还带一个院子，里面曲折回廊、小桥流水的大酒楼。”
“只要你想，就可以。”卫长昀擦了擦手，替姜宁把头发理到耳后，“哪怕是慢一点、迟一点，总是能开的。”
“我也是这么想的。”姜宁在帕子上擦擦手，继续做月饼，还给月饼上贴了花瓣。
“就这么定了，大酒楼就是我的目标，一定要开一个属于自己的大酒楼！”
反正目标先定在那里，朝着目标不断努力，哪怕最后结果不一样，也能往前走很多步。
人最怕的就是踏步不前。
卫长昀点头，“等酒楼开张那日，姜老板定要亲笔题字，为酒楼匾额题字。”
“这时候不嫌弃我的字了？”姜宁故意酸他，“之前还说我的字要去科举，得重新练。”
“不适合科举，未必不适合其他。”卫长昀接过话，“酒楼是吃饭、休息的地方，要那么规整做什么，随心即可。”
姜宁倏然看向卫长昀，忽地弯起唇角，直接扑到他身上，两手圈在他颈后。
“好长昀，你可真是我知己，怎么这样懂我。”
卫长昀被他动作打得猝不及防，连忙伸手扶在他腰后，“只是知己？”
“更是心上之人。”姜宁笑着凑近，一张脸仰起，低声道：“亦是枕边共度一生之人。”
卫长昀眼神微凝，耳边顿时起了热意，“知、知道了。”
太不经逗了。
姜宁满意地笑笑，正要松手，就听到旁边传来几声笑。
小小拿着一串肉，串得实在算不上好看，“宁哥哥和二哥不知羞，羞羞人。”
小宝板着脸，“快点串啦，我都饿了，别管二哥和宁哥哥了，又不是第一次。”
厨房门口端着土豆片、藕片的朱红，没忍住也跟着笑起来。
原本不觉有什么的姜宁，这会儿脸上也臊得慌，连忙撒了手，心虚地低咳一声，专心做自己的月饼。
这月饼，真的好圆啊。
卫长昀呀然一笑，替他把模具放好，“高兴了？”
姜宁转头，重重点了下头，“嗯！”-
烧烤架是姜宁去铁匠铺打的，不算复杂，所以拿到手比当初的炉子快多了。
铁匠铺老板看到他们，每次都是一副很有兴致的样，想看看他们又有什么新主意。
倒不是姜宁每次要做的东西有多精致、好看，而是实用。
一般百姓家里都能用得上，而且大多还买得起。
姜宁倒是半点不介意铁匠用自己的想法，打出成品去卖，毕竟也不是他的专利。
“炭铺开一点，千万盯着不要有明火。”姜宁站在炉子旁，正在清点自己的佐料。
烧烤最关键的不是火候，而是佐料。
花椒粉、辣椒粉、葱花、折耳根、酸萝卜，还有一点他自己调的甜酱，可以蘸着吃，中和了辣味，但又不会特别甜，最适合小孩吃。
“宁哥哥，这个甜酱是怎么做的啊？好香啊。”小宝拿着土豆，是刚才试着烤出来的几串，给两个小的先吃。
卫长昀正在往架子上放肉串，听到后也抬起头。
在厨房他就想问了，这甜酱味道闻着很香。
姜宁端着一碗甜酱，拿筷子尖点着尝了尝，“这可是我又一个秘方，绝不外传。”
这口甜酱，各家有各家的做法，但姜宁觉得自家做的最好吃。
以前在外面买炸土豆、吃烙锅，都特别喜欢放甜酱，一些人觉得又辣又甜能好吃吗？
但吃过一回，能接受的人，绝对会爱上。
“我也喜欢吃，蘸着烤洋芋好香啊。”小小舔着嘴唇，“那宁哥哥你和二哥出门，我们是不是吃不到？”
姜宁放下碗，去帮卫长昀烤串，“你想不想知道？”
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卫长昀：“想。”
姜宁满意看他，“那就勉强告诉你。”
卫长昀挑起眉梢，“那我要说谢谢吗？”
“谢就不用了。”姜宁嘿嘿一笑，“其实很简单啦，就是用买回来的甜面酱加工一下，先用一点点油炒热，再加水，等到酱完全融于水，往里加几勺糖，再用玉米粉兑水勾芡，不要太粘稠，一点点黏就好。”
这方法是姜宁从爸妈那儿学会的，放假在家炸土豆的时候，就会弄一小碗来拌。
缺点就是，保质期太短，根本不经放，顶多管两天，不然就会油水分层。
“难怪我看你用面酱在那里调。”
卫长昀略微惊讶，“以往面酱的做法无非是加到面里，或者拌饭吃，也没人想到还可以这么做。”
“人类的智慧是无穷的。”姜宁故作高深道：“就像是在纸出现以前，大家还是用竹简写字一样。”
“那是不是还有在布出来以前，人们穿的衣服还是树叶。”卫长昀顺着他的话往下说，“就像是富贵人家已经用上了无烟的蜡烛，但我们用的还是油灯。”
姜宁倏然睁圆眼睛，“你记得啊。”
“你写的那些，我都有翻看，不过还未看完。”卫长昀翻了一下烤肉，“不是让你写了就放着。”
姜宁眨眨眼，忽然又想抱卫长昀了。
卫长昀看他手里几串签子差点被火燎到，伸手拿过来，“想抱一下？”
“你一说我就不抱了。”姜宁去盆里拿新的，“不过长昀，你真好。”
卫长昀低头笑笑，“佐料要怎么放？”
“那你烤熟了给我，我来放佐料。”姜宁伸手，“先往上面刷一层料，然后再放辣椒、花椒，再翻烤一会儿，撒上葱花就行了。”
姜宁把烤好的肉串放到盘子里，“这个是小料，辣椒、甜酱和葱花、折耳根、酸萝卜，按需蘸取。”
朱红擦着手出来，解下围裙，“宁哥儿，你那月饼就放在灶里烤吗？”
“嗯，就那么烤着吧，算着时间去翻翻面就行。”姜宁叮嘱小小、小宝当心烫，分了几串递给朱红，“阿娘，你尝尝。”
朱红在椅子里坐下，接过烤串。
尝了一口，肉粒外面裹了一层料，还有油，但咬破后，肉质鲜嫩，完全不是炒出来、炸出来的口感。
软软糯糯的，要是带筋的话，还有一些韧劲。
“这肉串烤起来倒是好吃，比直接在炭火上烤的要好。”朱红好奇道：“不一样是烤吗？”
姜宁又从盘子里拿了两串，横着递到卫长昀嘴边。
小宝伸出去的手落了空，“啊，宁哥哥，我的！”
姜宁纠正，“什么你的，放在盘子里，谁都可以拿。”
看着卫长昀咬了口，他才道，“精髓就在切成了肉粒，而且烤的时候一直翻，上面有油，再放了料，所以不会烤糊、烤柴。”
“原来是这样。”朱红把空签子放到一边，“等会儿土豆和藕烤起来也好吃吧？”
姜宁把肉和土豆放到一起，递给卫长昀，“因为和肉一起烤，沾了一点肉味，就会更好吃。”
烤好的东西放到炉子的边角，能保温，还不用占地方。
姜宁和卫长昀烤了一堆，才坐下来一起吃。
姜宁给被子里倒了饮子，还放了几片苹果在里面，“尝一尝，我新调的饮子，放了一点酒。”
“那不能给小小、小宝喝了。”卫长昀接过杯子，又把两串肉递给他，“今天应该能看到月亮。”
姜宁瞥眼专心撸串的小小和小宝，“去年下暴雨没见到，今年倒是能一起中秋赏月。”
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