日子一天天过去，刘福丽的豆腐生意渐渐有了起色。每天天不亮，她就要起床磨豆子、煮豆浆、点石膏。弟妹也很懂事，福生帮着烧火，妹妹小梅则负责收拾碗筷。

    然而好景不长，大伯一家开始暗中使绊子。

    "听说了吗？刘家那丫头做的豆腐不干净，有人在里面吃出了虫子！"村口的老槐树下，几个妇人嚼着舌根。

    刘福丽推着豆腐车经过时，她们立刻噤了声。她咬着嘴唇，推车的手微微发抖。这几天，她的生意明显差了许多。

    "福丽。"一个温和的声音在身后响起。

    她回头，看见张明远站在夕阳下，白衬衫被晚风吹得轻轻摆动。

    "张老师..."刘福丽低下头，不想让他看见自己泛红的眼眶。

    "我听说了一些事。"张明远走近几步，"要不要我帮你写个告示，说明你的豆腐都是现做现卖，绝对卫生？"

    刘福丽惊讶地抬头："你会写告示？"

    "我在城里读过书。"张明远笑了笑，"而且，我每天都能闻到你家飘来的豆香，知道你有多用心。"

    从那天起，张明远每天下工后都会来教刘福丽认字。他们在油灯下，一个教得认真，一个学得专注。

    "这个字念'诚'，诚信的诚。"张明远在纸上写下工整的字迹。

    刘福丽跟着念："诚..."

    "对，做生意要讲诚信，就像你做的豆腐，货真价实，总有一天大家会明白的。"

    渐渐地，村里人发现刘福丽的豆腐不仅干净，而且味道越来越好。原来，她根据父亲留下的秘方，改良出了五香豆腐干，咸香适口，成了村里的抢手货。

    一天傍晚，刘福丽正在收拾豆腐摊，突然听见小梅的哭声。她慌忙跑回家，看见大伯母正拽着小梅的胳膊。

    "你干什么！"刘福丽冲上去护住妹妹。

    "你弟弟偷了我家的鸡蛋，我正要带这小丫头去对质！"大伯母尖声叫道。

    "我没有！"福生气得满脸通红，"是大伯母自己把鸡蛋藏在我书包里的！"

    刘福丽这才明白，大伯一家是存心要败坏他们的名声。她正要理论，张明远突然出现。

    "我看见了。"他说，"是这位大婶把鸡蛋塞进福生的书包。"

    大伯母脸色一变："你...你胡说！"

    "要不要去村委会说清楚？"张明远平静地说，"我还可以找几个知青作证。"

    大伯母灰溜溜地走了。刘福丽看着张明远，眼泪终于忍不住掉下来。

    "别哭。"张明远轻声说，"你做得很好，真的很好。"

    那天晚上，刘福丽在油灯下写下了人生第一封信。信是写给城里的一家食品厂的，她想把自己的五香豆腐干卖到更远的地方。

    "张老师，你能帮我看看这封信写得对不对吗？"她红着脸问。

    张明远接过信，看着上面歪歪扭扭却格外认真的字迹，心里涌起一股暖意："写得很好，不过这里可以改一下..."

    月光透过窗棂洒进来，照在两人身上。刘福丽闻着张明远身上淡淡的墨香，突然觉得，再苦的日子，只要有希望，就值得坚持下去。

    食品厂的回信来得比刘福丽预想的要快。她颤抖着手拆开信封，里面是一张订货单和一份合作协议。

    "他们要五百斤！"刘福丽惊呼，"可是我们一天最多只能做五十斤..."

    张明远接过订单看了看："我们可以改进工具。我记得村里王铁匠那里有个旧石磨，改造成电动的，效率能提高好几倍。"

    说干就干。张明远画了设计图，刘福丽拿出了所有积蓄。改造后的电动石磨果然效率惊人，一天能磨两百斤豆子。

    "还差三百
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