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正文 第1294章 原材料质量好(第2页/共2页)


    所以你们自己也尝尝自己做的,看看和之前做的有没有什么区别?

    

    那群人不说实话,我希望能从你们嘴里听到实话。”

    

    得知舒天赐的意图,一众厨师这才松了口气…

    

    舒天赐也能看出他们放不开,于是再次抬手说道:“来吧,都尝尝。”

    

    “尝尝你们自己做的,别人做的你们要愿意尝尝也行。”

    

    在他的再次开口下,一众厨师这才回来拿起没开封的消毒筷子。

    

    桌上的菜虽然都被动过,但并不乱。

    

    毕竟都是有头有脸的人,加上舒天赐还在这坐着…

    

    所以那群人的吃相不会和村里赶大席一样,吃的乱七八糟。

    

    于是一群厨师拿着筷子,在自己做的菜上夹了完整的一块。

    

    看着众人都品尝了一口或几口菜,舒天赐看了爱丽丝一眼才再次看向他们…

    

    “怎么样,觉得自己做的菜品如何?”

    

    一众厨师面露古怪,似乎还在回味菜品的味道。

    

    一个老师傅看了过来,说:“舒董,总经理说的没错。”

    

    “这个菜品的原材料,质量比我们之前用的要好很多;

    

    所以在在味道上,和我之前做的有那么一点差别。”

    

    话音刚落,立刻就有厨师跟着说道:“没错,这菜品的原材料确实顶级。”

    

    “如果酒店以后用的都是这种食材,我想我调味的时候应该下轻点手。”

    

    一群厨师议论纷纷,说的话要比那群领导中肯很多。

    

    但舒天赐并不满意,于是询问道:“这么说,你们做这个菜之前不检查原材料的质量?”

    

    呃…

    

    一群厨师面露惭愧,在高级酒店干活就没考虑过原材料的问题。

    

    质量太差的,人家酒店根本不会采购回来…

    

    质量太好的,也没有好到这种程度啊!

    

    他们又不是没见过顶级食材,口感质量压根达不到这个程度。

    

    “看在你们说话还算实诚的份上,这次就算了。”

    

    舒天赐瞥了他们一眼,沉声道:“不过下次就是做给客人吃了,我希望你们注意点。”

    

    “今天这种食材,只有我在的时候才会往酒店送一些;

    

    酒店里采购的那些,你们照常做就行。”

    

    “谢谢!谢谢舒董…”

    

    “舒董您放心,下次我一定不会犯这种错误。”

    

    众厨师松了口气,熬到回去以后一定要好好叮嘱那些配菜的帮厨。

    

    质量的好坏都分不清,配什么菜?

    

    “希望你们说到做到,不过我还得叮嘱你们。”舒天赐点点头,提醒道。

    

    “食材的质量问题,你们做的时候也需要把把关;

    

    毕竟这是做给客人吃的,要是出了点什么事;

    

    不仅采购负责人要承担责任,你们也得承担酒店和客人的怒火!”

    

    众人一个激灵,吓的连忙点头应是。

    

    “行了,你们下去吧;

    

    试营业的事就拜托你们了,干的好我会给你们发奖金的。”

    

    舒天赐摆摆手,也不再板着个脸。

    

    一群厨师又惊又喜,速度却不慢的离开了包厢。

    

    没了外人,舒天赐便看向爱丽丝道:“爱丽丝,酒店的情况你也看到了;

    

    那群中高层领导,没几个跟酒店是一条心的;

    

    还得麻烦你这个总经理,多操心了。”
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