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正文 第298章 八宝葫芦鸭(第2页/共2页)

使绊子这么简单了,竟敢谋害大昭皇帝,事情立马严重了几个档次。

    “带下去,好好盘问。”

    “是。”

    宋衍舟眼光幽深,看着山田大灰郎的眼神泛着冷意,他倒是不担心薇薇,以她的聪明才智定能脱困,不过,既然动了不该动的人就要有承担后果的觉悟。

    这下,林中只剩叶知薇和蒙迪,少了一个对手众人的期待都被高高提起,他们当然希望是叶知薇赢,这样他们大招人也跟着扬眉吐气。

    大昭菜向来美味,若不是先帝封闭国家,不与海外交流,他们早就能参赛拿回冠军了。

    背负着众人期待的叶知薇,此时正躲在灌木林中,头上带着个叶子编织环,手中牵着一根细不可闻的绳子,眼冒金光看着一只野鸭正一步步落入她的陷阱。

    一,二,三,就是现在。

    绳子一抽,铁锅轰然倒塌,野鸭疯狂扇动翅膀想要逃走已经来不及了,厚重的铁锅将其牢牢盖住,叶知薇发出邪恶的笑声,将野鸭脖子一把抓住。

    “小可怜,谁让你贪吃呢,拿命来吧你。”

    野鸭认命的闭上双眼,愿天堂两脚兽。

    叶知薇拎着野鸭走到河边,不禁一愣,河边正有一个人在处理鱼,高大熟悉的背影,正是蒙迪。

    “叶姑娘,真巧啊,你是来抓鱼的吗。”

    “不是,我来处理鸭子。”

    简单打了个招呼,叶知薇先简单搭了个灶台,将找找到的食材调料全部拿出来,开始手起刀落处理野鸭,满满一锅热水浸泡拔毛,接下来就是考验技术的时候了。

    她找到了不少食材,打算做八宝葫芦鸭,第一步便需要整鸭脱骨,做到骨不挂肉,肉不挂骨,鸭皮灌水后不能漏一滴水,整张鸭皮不破。

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    鸭背部最薄,要绝对小心,稍有不慎就容易破皮,功亏一篑。

    蒙迪抓到一条肥美的大鱼,上岸后看了一眼女孩的方向,只见她手法娴熟,竟将一张鸭皮完整剥落,不禁心生敬佩,此等手艺,没个十年八年功力是练不成的。

    是个强劲的对手,他也要努力了。

    另一边,叶知薇已经开始将鸭皮腌制好,炖老鸭汤,八宝八宝,顾名思义,光是汤底就要用到八种食材,将火腿,虾仁,鲍鱼,冬笋,冬菇等调料和老鸭一起慢火煨汁,让各种食材的营养鲜美充分融合到汤汁中,形成一锅香味浓郁的高汤。

    八宝葫芦鸭中还有很重要的一味调料就是糯米,生炒糯米也是一项不易的环节,生糯米下锅翻炒,其间循环往复加入高汤,放入调料,渐渐的,糯米变得是色泽金黄,黏腻拉丝,光是闻上一闻就香到起飞。

    在糯米饭中在加入虾仁,鲍鱼,青豆,玉米粒,火腿等一起翻炒,出锅后塞入鸭皮中。

    可惜现在没有针线,叶知薇干脆拿鱼刺做针,用香叶草当线,将鸭皮的封口封住,纤细嫩白的指尖宛如在做外科手术,动作丝滑雅观,完美将香叶草隐藏在鸭皮之下。

    在鸭皮中间绑上一根香叶草,瞬间便有了葫芦的样子。

    热水下锅反复淋浇,等鸭皮膨胀起来迅速捞起,均匀将麦芽糖水淋在鸭皮之上,放入油中煎炸,外皮金黄酥脆,浓香慢慢,最后淋上一层浓稠的酱汁,出锅摆盘,一道色香味俱全的葫芦鸭便做好了。

    另一边,蒙迪酸辣青柠鱼也已做好,侍卫跟在身后提着食盒,两人回到评委席。

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