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正文 第595章 美食文里的小猫咪21(第2页/共2页)

了前十名就能晋级,期间其他人可以踢馆,找人比试,赢的人能留下。

    赤星几乎拿到了满分,只有那个老杨打的2分格外扎眼,任谁的都能察觉到不对。

    那人像是在针对赤星,说出来的话犀利:

    “食材基本要做的是尊重原味,这又是番茄酱又是糖的,早就丧失了食材本身的鲜味,这就会不好吃,我不能接受这道菜。”

    赤星点点头,话却是对着观众说的:

    “我认为美食最大的作用是果腹和令人愉悦的体验,追求纯粹是一种,追求不同美味是一种,除了传承外,我们还可以大胆尝试其他的味道,允许有独特偏好,毕竟众口难调。”

    老杨还想说什么,被厉锋打断:“说得好。”

    评委们漱口后,开始了下一位的美食品尝。

    赤星就站在台上等着,没办法,他是第一个。

    其他人的美食褒贬不一,赤星刚才得到了十九个满分,一个2分,192分。

    其他人有的连100都没有,垂头丧气走下来,很快就到了云图那味道香的香菇炖鸡。

    评委们是眼前一亮,最后得分是189分。

    算是全场第二高分,又过了几个150分不到的,就见准备上去的阮糯儿着急忙慌在水煮鱼上浇上滚烫的热油。

    有赤星直播时的酸菜鱼打头,又有刚才赤星的松鼠鳜鱼几乎拿了满分,所有人也都很看好这一道叫水煮鱼的菜。

    然而,厉锋尝了一口,鱼肉还没来得及咽下去就止不住咳嗽起来。

    “咳咳咳……”

    俞铭渊猛地站起身,到老爷子身边,他身份不简单,来这里是隐藏了身份,俞铭渊第一时间怀疑他是暴露了身份,被下毒了。

    “舅舅,您怎么样?没事儿吧?”

    “咳咳咳,没……咳咳。”

    厉锋一边摆手,一边咳得满脸通红。

    池余在俞铭渊过去就察觉到了什么事,忙打开桌上的凉水递过去:

    “您喝点儿水。”

    口腔中火辣的灼烧感,又让厉锋想起五十年前,同样是厨神比赛,有个小子做了一道炒肉片,那辣椒,据说是那什么魔鬼辣椒。

    从那以后,厉锋就极其排斥辣椒这个食材。

    上回好不容易被赤星做的麻婆豆腐治得没那么排斥辣椒,今日这鱼又是怎么回事?

    阮糯儿也有些无措,他解释道:

    “这也不是很辣吧,我只加了一点辣。”

    他分明是看着上次赤星加的调料做的,不对,这次的辣椒可比上次赤星用的要多,还多加了不少花椒,刚才爆炒的时候就很香。

    而且他在家做的时候给佣人们吃,他们都说很好吃。

    其他几个评委尝了一口,那口感确实一言难尽。

    老杨忍着重度麻辣的味道,努力咀嚼那有些松散的鱼肉,眉头都忍不住皱起。

    这口感比起赤星做的松鼠鳜鱼,差的可不是一星半点儿。

    但他还是帮着说话,谁让他收了阮家的钱和好处呢,要怪就怪其他人不懂做人。

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