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正文 第445章 鲜辣(第1页/共2页)

    李大厨也在一旁附和道“是啊,楚楚。做菜就是这样,

    有时候需要反复尝试才能找到最佳的做法。你已经进步很大了,别太苛求自己。”

    夏楚楚听了两人的话,心里稍微平静了一些。她点点头,深吸一口气,努力让自己放松下来。

    时间一分一秒地过去,烤箱的提示音终于响起。夏楚楚立刻站起来,戴上隔热手套,小心翼翼地把牛大骨端出来。

    一股浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房,夏楚楚深吸一口气,眼睛亮了起来“好香啊!”

    李大厨也凑过来,用筷子夹了一块面疙瘩尝了尝,点点头

    “不错,这次的面疙瘩口感软糯,剁椒的鲜辣也恰到好处。”

    佟伟也拿起小勺子,挖了一勺骨髓尝了尝,满意地说道

    “骨髓的味道很浓郁,牛肉的香味也融进去了,口感非常丰富。”

    夏楚楚听到两人的评价,心里终于松了一口气。她拿起筷子,夹了一块面疙瘩尝了尝,果然比之前的口感好了很多。

    面疙瘩软糯有嚼劲,剁椒的鲜辣与牛骨髓的浓郁完美融合,牛肉的香味也恰到好处……

    夏楚楚盯着眼前的牛大骨,脑海中突然闪过一个念头。

    她放下筷子,转身对李大厨说道“李师傅,我想在牛骨髓里加入糯米,您觉得怎么样?”

    李大厨愣了一下,随即皱起眉头“糯米?牛骨髓已经很浓郁了,再加糯米会不会太腻?”

    夏楚楚摇了摇头,眼中闪烁着兴奋的光芒“不会的!

    糯米的软糯可以中和骨髓的油腻感,还能增加口感的层次。我想试试看。”

    佟伟在一旁听了,笑着插话道“楚楚,你这脑袋里总是有这么多奇思妙想。不过,我觉得可以试试,说不定会有惊喜。”

    李大厨看了看两人,叹了口气“好吧,既然你们都想试,那就试试吧。

    不过,糯米需要提前泡发,时间上可能会有点紧张。”

    夏楚楚点点头,立刻行动起来“没问题,我现在就去准备糯米。”

    她迅速从储物柜里拿出一袋糯米,倒进碗里,加入清水开始泡发。

    等待的时间里,她重新检查了一遍烤箱的温度设定,确保一切都在掌控之中。<
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