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伙计这话一出,后厨所有人的动作顿时就停了下来,原本嘈杂的后厨瞬间安静下来。
后厨众人心里纷纷咯噔一下,暗自揣测是不是饭庄出了什么麻烦,是食材出了问题,还是得罪了客人?
何雨柱放下手中的菜刀,随手拿着搭在肩头的毛巾擦干净了头上的汗水,他心里也隐隐升起了一丝不安。
其余颠勺、配菜、揉面的师傅也纷纷放下了工具,挨个擦干净双手,结伴跟着伙计往前厅走去。
原本丰泽园前厅平日里摆放着十几张实木圆桌此时早就坐满了食客,此时却空荡荡的。
栾掌柜背着手站在大堂中央,眉头紧紧拧成一团,脸上布满浓重愁容,平日里待客的温和笑意消失得无影无踪,整个人看起来心事重重,眼底藏着化不开的焦虑。
见后厨众人全部到齐站好,栾掌柜抬眼扫过在场每一个人,接着就长长叹了一口气,声音沉重缓慢地开口道:“既然大家伙儿都到齐了,那我也就不绕弯子,直接说眼下最要紧的事了,刚才传来官方通知了,付司令今天已经下达命令“从四八年十二月十五日,也就是明天一早开始正式封锁整个四九城。”
栾掌柜话音落下,底下顿时响起一阵细碎的抽气声,所有人脸上瞬间变色,随后就小声议论了起来:
“哎呦,这就封城了?”
“天哪,这可怎么办,现在还能出去吗?”
……
接着栾掌柜又顿了顿继续说道:“大家先别说了,封城之后规矩卡得极严,不管是百姓、商贩还是小生意人,任何人都不准随意进出四九城了,可是这城门一关,外头的新鲜蔬菜、肉食、干货、米面全都运不进城,咱们丰泽园做的就是吃食生意,没有货源撑着,根本没法正常开门待客,我思来想去,我做了个决定,饭庄子今天正常做完午市的生意之后就暂时关门歇业,具体什么时候重新开张,那得看解封、货源能正常供应的时间了。”
听完栾掌柜的话,在场大部分人的心一点点沉了下去,歇业就意味着没有活干,一家人的生计全都没了着落,所有人都屏住呼吸,等着栾掌柜接下来的话。
只见栾掌柜对着大家说道:“大家不必担心,我也知道大家伙每家都有老小要养活,歇业这段时日,所有人的工钱统一减半发放,多少能补贴一点家用,起码能熬过这段难熬的日子。”
这话算是栾掌柜能拿出最大的诚意了,乱世之中,多少铺子歇业直接遣散伙计,不上工还能发一半工钱就已经算格外厚道了。
听完掌柜的全盘安排之后,后厨众人神色各不相同。
上了年纪的老师傅垂着头沉默不语,眉头紧锁,心里盘算着家里柴米油盐的开销;年轻伙计面露愁容,低声和身边同伴小声叹气,眼神里满是发愁;还有拖家带口的师傅,指尖紧紧攥着衣角,满脸忧心忡忡。
但所有人心里都清楚,眼下时局如此,封城是谁都无力改变的局面,栾掌柜愿意发放半分工钱,已经是仁至义尽,再为难掌柜也毫无办法。
众人都没有开口说话抱怨,短暂沉默过后,众人就各自应声转身走回了后厨,重新拿起工具忙活,只是方才热闹轻快的氛围消失不见,每个人心底都压着一块沉甸甸的石头,干活时也少了往日的精气神。
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