第三百零三章 水煮青菜？开水白菜！那些神奇的菜名（求订阅~）
路西法的话让所有人都看了过来，路西法这个时候才想起来好像自己要保持女王的形态来着，但是好像被白羽叫了一声之后就变不回去了！
路西法只能接受了这样的事实，不过还是一副很淡定的样子回到自己的座位上，刻耳柏洛斯有些好奇的说道：“路西法，路西法，路西法！你刚才说什么水煮青菜啊！”
路西法摇摇头说道：“不知道~白羽不告诉我~说是什么这个料理应该蛮多人不认识的，所以要留什么惊喜感之类的东西...”
“哦...”
听到这里本来还很期待的女人一脸怪异的看着眼前笑眯眯的库洛·里德，实锤了，这俩人是一个品种的腹黑，前路多艰啊....
风见幽香作为被害人之一只是安静的坐在一边，她留在这里的原因很简单，就是想要看看这两个异世界的客人想做什么，另一方面也是想看看能不能来什么奇怪的生物。
正在众人各做各的时候就看到白羽推着餐车走了出来，库洛·里德这个早就等不及的家伙直接就把桌子上的笔记本和笔全部都挪到了一边。
女人也终于知道了来这里的客人都有的那种感觉了，白羽在折磨人这方面有一手的，那真是推着餐车那叫一个闲庭信步，不紧不慢啊。
等到餐车到了两人中央的时候两人心中的那一点点焦急才平复下去，将两人的料理和酒准备一一放好才温声说道：“请慢用~”
库洛·里德笑了一下说道：“我还以为揭盖这个过程也是白羽店长你来做的~”
白羽一愣笑着说道：“就像拆礼物一样，料理的盖子还是食客亲自打开更惊喜的吧，不过我倒是可以充当一下介绍人员~”
库洛·里德点点头说道：“那么就有劳白羽店长了~”
说着就将盖子全部打开，一时间色香味俱全的菜肴便是出现在了库洛·里德的餐桌上，白羽笑着说道：“虽然你都认识，但是还是说一下吧...”
“白切鸡，咕咾肉，锅包肉，还有文思豆腐~”
库洛·里德深吸了一口气之后有些感慨的说道：“果然白羽店长你的料理光是闻到味道还真的是不确定是不是自己吃到过的那些熟悉的料理啊~”
“诶？！是锅包肉！真怀念~”
听到库洛·里德的话，白羽点点头说道：“我记得你好像很喜欢甜食，所以就给你做了这个，看起来这个选择没什么错误~”
“嗯~说实话，这个东西我还真的是非常久没有吃过了....真期待！”
“那么请慢用~”
白羽说完就听到女人说道：“所以白羽先生不介意也给我介绍一下吧，尤其是那个神秘的水煮青菜~我可是很好奇那个是什么东西的~”
“当然~”
盖子打开，这两道料理出现的一瞬间，女人眼前一亮，色泽漂亮，红润诱人的排骨，还有一边的...额...看上去挺丰富的水煮青菜。
白羽温声说道：“糖醋排骨，还有这个东西不叫水煮青菜，应该称呼它为...开水白菜~”
“开...开水白菜？！”
女人直接就愣住了，好家伙，还不如水煮青菜好听呢，路西法和风见幽香等人也是这样的表情，库洛·里德笑了一下说道：“我就知道会是这样的表情~”
白羽也笑着点点头说道：“事实证明保密是正确的，那么两位请慢用~”
说完就转身回到了自己的位置上，路西法直接就缠了过来疑惑的说道：“这个叫什么...开水白菜的东西是不是也是和龙井虾仁，椰子鸡那些差不多原理的东西？”
白羽一愣疑惑的说道：“差不多的原理？什么差不多的原理？”
路西法没好气的说道：“当然是叫什么名字就是怎么做的啊~这个开水白菜不会就是把白菜放在开水里煮吧~”
白羽很认真的想了一下这个问题，然后在路西法不敢置信的目光下点点头，路西法呆呆的说道：“你是怎么办到开水和白菜做的那么香的？”
“的确是开水，但是这个水可以延展一下，比如变成，汤水之类的词~这个道理就像是鱼香肉丝里没有鱼，蚂蚁上树没有蚂蚁，老婆饼里没有老婆一样~”
路西法点点头这样的话还可以接受，然后路西法一愣疑惑的说道：“蚂蚁上树？老婆饼？这都是什么东西....你们取名字好奇怪啊....”
白羽点点头说道：“的确是这样，因为我到现在也不是很能理解，为什么肉沫粉条就会被叫做蚂蚁上树，虽然这个叫法蛮有趣的就是了~”
“肉...肉末粉条？果然人类是个很奇怪的种族...那老婆饼呢？”
“老婆饼啊~你可以理解为某种意义上是一种甜饼点心~不过好像的确有大人会忽悠小孩子多吃老婆饼以后好找老婆之类的~”
路西法点点头然后有些好奇的说道：“还有什么奇怪的料理吗？出了杏仁豆腐和鱼香肉丝~”
“鱼香茄条？”
路西法拍了一下白羽没好气的说道：“不是鱼香系列的~还有没有~”
“挺多的，比如什么公婆饼，老公饼，什么苍蝇头，狮子头之类的，很多的~”
“苍...苍蝇头？！”
听到这个称呼路西法直接就想到了那个大苍蝇别西卜，苍蝇头，不管怎么解释她都可以想到那个家伙啊！这个调整不过来了已经！
刻耳柏洛斯也是很有兴趣的问来问去的，风见幽香则是在一边安静的听着，时不时也会被一些料理的名字背后的真相给带的嘴角微微翘起一下。
这边的库洛·里德笑了一下说道：“再不吃，你这个水煮青菜就要凉喽~”
女人嘴角抽了抽，怎么可能听不出库洛·里德是在嘲笑她，直接没好气的说道：“这个东西叫水煮...开水白菜！什么水煮青菜！”
库洛·里德只是笑一笑什么都没说，夹起眼前的一块白切鸡沾了一下调料之后送入口中，那个瞬间，他忽然有些纠结自己该不该死了.....
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第三百零四章 白切鸡的美味，美食当配美酒（求订阅~）
白切鸡，这个名字放在这里都能和两个字扯上关系，名菜，这个家伙虽然看上去简简单单，听上去简简单单，但是这家伙可不是真的那么简单的存在。
它还有个别名，叫白斩鸡，它最开始出现的时候可不是现在这个样子的，最开始的这个白斩鸡的意思就是什么都不加直接把全鸡放在水中煮，随时吃随时杀，这个就是白斩鸡最开始的样子。
当然那个就全看鸡肉本身的滑嫩和鲜味了，不过就像之前说过的那样中餐的含义在与传承，一代一代的传承，一代一代的进取。
丢掉糟粕之后不但要取其精髓还要让它更加精髓，白切鸡就是这么一个存在，在悠长的历史长河中，这家伙的地位也是直线上升，得到的改良也是越来越多。
从最开始的加盐加味精，到后来的葱姜蒜三兄弟，带着料酒，白糖，鸡粉这些东西全部都跑来这里改造白切鸡，所以才有了现在这个名为白斩鸡，但是却比之从前强上许多的白切鸡~
但是尽管如此这家伙的味道依旧没有被这些佐料所干扰，还是一样的鲜美，入口还是一样的爽滑，这就是时间也带不走的本身，那份美味是冲刷不掉的。
三黄鸡这个白斩鸡中唯一的主角，配角，完全没有辜负期待，柔软鲜嫩的肉质，经过炖煮洁白的鸡肉上那颜色油黄的鸡皮，拿起一块那层次分明的感觉，只能说上一句漂亮。
白切鸡也是一道怪异的料理，先不说它做法简单，只想着保留其鲜美，就单纯说它的处理方法就是很多的料理不会那么做的，慢火煮熟的它，最后居然要选择让自己在两三分钟内，在冷水中，让自己冷却下来。
好好的一道热菜直接变成了冷菜，这个才是最重要的，不过如果不是因为这个步骤的话，那一层表皮的鸡皮也不会变得充满弹性了。
夹起一块，沾上沙姜末为主料构成的蘸料，油黄的表皮滴落点点香油，顺着下面因为激冷之后而更加紧致爽口的鸡肉，这一口下去，说一句，改良的好！也不足为过吧。
即使是和佐料一起食用，也只能感觉到那份切切实实的爽口，那份原汁原味的鲜美，鸡肉本身的鲜美，爽滑全部都在这道料理中证明了出来，通过弹牙爽口的鸡皮，通过爽滑鲜美的鸡肉，通过味清鲜香的蘸料。
鸡肉熟而不烂，皮
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