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第61章 知性贵妇人
本朝人?过重阳的必备节目包括登高望远、饮酒赏菊、遍插茱萸, 跟食重阳糕。
重阳这日大?家都出?门游玩去了，若守在店里，大?约就跟端午似的生意一般。沈朝盈本打算关?店一日带几人?登高秋游来?着, 然做好?的打算总出?岔子，前一日店里来?了个意想不到的客人?。
原本这客人?身?份她是不知的。
重阳前夜，沈朝盈整拿炭笔在自缝的草稿纸上对着账本唰唰盘账，这时四名婢子簇拥着走进来?一个穿蹙金银线披袄, 梳双鬟望仙髻, 簪金镶玛瑙钿头钗子的贵妇人?。
贵妇容貌不俗，更不俗的是那浑身?气质, 或许换个词更恰当些，叫“气场”，是后世将照片po在网上会?被?女网友们追着喊“姐姐”的类型。
举手投足间透出?一股成熟知性, 是年轻女子没有的风韵。
沈朝盈忽然想起?后世一句形容“腹有诗书?气自华”，放在这位贵妇身?上十分恰当。
四名婢女亦是各有千秋, 尤其为首的两名, 一人?年长些，沉稳端美, 另一名眉黛眼?黑，气质灵巧，统一穿着浅绿衫子，绯碧间裙, 用料繁复。
如?此靡丽服饰, 不知又是哪家勋贵，仔细打量似乎还有些眼?熟, 就是想不起?来?。沈朝盈腹诽着，笑容更亲切和蔼了几分, 考虑到客人?身?份，换了店里最精致的杯具，捧上免费饮子：“娘子先喝些热饮暖身?。”
随后又拿来?菜单供其翻阅。
贵妇眉眼?间有些疲色，但极好?修养使?她仍打起?精神抬眼?一笑，道了谢，缓声道：“听说你们这儿牛乳做得好?，有哪几样？”
看?来?是经亲朋介绍来?的。
“那可就多了，”沈朝盈不好?意思笑笑，不是她自满，店里眼?下?十来?样糖水，多半都离不开牛乳、鸡蛋两样，遂拣着口味好?的几样推荐。
贵妇在听见“芝麻糊炖奶”、“黑糖珍珠奶茶”时似有意动，沈朝盈便笑道：“热奶茶配小店的绿豆糕极好?，莫若给娘子来?上一套，再上个芝麻糊炖奶？”
胡麻炖奶与珍珠奶茶口味都偏甜，这两样连着吃，未免口中发腻，中间用绿豆糕间开，口味清爽些。
贵妇心里头堆了事，随意地点点头，便闭目养神起?来?。
店里不知熏的什么香，又甜又暖，贵妇微蹙的眉间渐渐放缓。
芝麻糊是磨好?的，相?当于半成品，只需要倒上牛乳蛋清液蒸至凝固即可。
绿豆糕、珍珠奶茶同理。
沈朝盈先上了奶茶与绿豆糕，受本朝仕女礼仪影响，动作十分轻柔。那贵妇似是眯着了，甚至没察觉她上菜动作。
眼?下?天气转冷，过一会?儿奶茶就凉了，恐怕影响口感。
沈朝盈抬眼?看?一眼?为首那婢女，那气质稳重的婢女摇摇头，伸指在唇边比了一下?。
这位眼?下?有淡青色，看?着似有些日子没睡好?了。沈朝盈便更放轻了动作，安静退下?，回到柜台后继续核对账本。
不一会?儿，刚才那婢女走过来?，略带歉意将一枚绣工精致的荷包递了过来?，低声道：“我?家娘子昨夜未合眼?，今日困倦，还请小娘子见谅。”
沈朝盈不去看?那荷包，忙道：“无碍的。”
婢女又再往前推了推，“耽误小娘子了。”
对方有包场之意，沈朝盈这才收下?，写了有客包场的牌子挂出?去，又将门掩上。
回来?将荷包收起?，一掂，怕是有二十两，沈朝盈轻轻吐了口气，出?手可真阔绰！
外头风声呜咽，木头窗页被?风吹得哗哗作响，不一会?儿下?起?淅淅沥沥秋雨，零星雨丝被?风吹来?，打在窗纸上，留下?浅淡的印子，这可真是“雨疏风骤”了。
贵妇到底被?惊醒了，才觉自己竟倚着靠枕浅眠了一阵，顿觉不好?意思。
沈朝盈笑道：“方才不知娘子没休息好?，否则这奶茶定是不会?给娘子推荐的。”
“怎么呢？我?记得牛乳能安神才是。”贵妇果然被?提起?兴趣，顺着她话问。
“小店奶茶是用糖与茶叶炒香，再加牛乳煮沸，茶味沁入牛乳中，虽然香醇适口，但能提神，易失眠者夜间不应当饮此才是。”
贵妇休息了一阵，精神头好?多了，听着听着起?了兴。微笑对婢子道：“原来?这奶茶与我?们平日煮牛乳茶便是不同在此处，我?们都是直接用热牛乳闷泡上一会?儿。”
沈朝盈笑道：“这样方便些，不过茶香恐怕泡不透。”
“是，我?喝着倒好?，稚子却总说有股子膻味儿。”
“孩子味觉敏锐些，是以孩童都不爱吃菜蔬，我?们尝着清脆爽口的，他们吃着却有股涩味儿。”
贵妇惊讶：“原来?竟是这般么？”
一来?二去，沈朝盈与这位来?头不小的气质贵妇便聊起了育儿经，多半还是饮食经，因为其余的沈朝盈也不懂，到时误人?子弟就不好?了。
从可以将菜蔬剁碎与肉糜团成圆子炸或煮食到牛羊乳喝太多也不好?反而增加胃肠负担，如?果不是为了安神，食些煮鸡子也能代替。
贵妇都认真听着，婢子们在一旁看?着，难得见夫人?与个头次见面的小娘子这般多话说，稀奇不已，只是面上不显，个个都温恭垂首。
不知不觉，竟过了两刻钟，外头天都黑透了，这时雨也停了。
“秋雨一向下?得拖拉，今儿难得停这般快。”贵妇感慨，话头也停了下?来?。
沈朝盈顺势道：“儿将这奶茶撤了，给娘子换成安神饮吧。”
贵妇有些遗憾地看?一眼?，复又笑了：“有劳你了。”
待沈朝盈走后，婢子问她：“娘子方才笑什么呢？”
都是她身?边极亲近人?，谢氏也没掩饰，只微笑道：“笑话自己孩子气罢了。”没尝见味儿，竟还有些不舍……
“这有何妨，娘子明日不是要办重阳宴？不如?请店主小娘子到府上帮着准备筵席……”说话的是方才递荷包的那位。
谢氏听了意动，另一名长相?机灵的不赞同道：“市井小店再好?，小郎君也就吃个新鲜罢了，难道还能比得上公侯之府的手艺？”
谢氏没说话，眼?神落在绿豆糕上，淡粉色花口浅碟算不上精致，盛放着四五枚碧玉方糕，无论颜色搭配还是摆放上，瞧着倒雅，不似有的小店，因卖价贱便糊弄了。
不过口味如?何还有待商榷。
她抬手止住了婢女们的议论，淡淡道：“口味如?何，尝了就知道了。”她们府上庖厨手艺只能一般，年年翻不出?新花样子，没什么意思。
众人?深以为然。
谢氏用一边搭在白瓷箸托上的竹筷夹起?一枚，小小一方，刚好?入口的大?小，不会?污了口脂，优雅而精致。
入口是冰凉细腻的触感，豆
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泥遇上舌尖的温度便融化开来?，方才被?豆香茶香掩盖的奶香逐渐丰郁，占了上风，直至嘴里什么也没有了，谢氏还依旧回味着那股绵密的甜味。
谢氏回过神来?时，第二枚已经稳稳入口了。
见自家夫人?什么也没说，接连吃了两块，便可知这小店味道确实不错，那婢女没再说什么，只是眼?神略带疑惑。
待沈朝盈再端着芝麻糊炖奶出?来?，谢氏先笑道：“这豆糕难道也掺了牛乳不成？”
沈朝盈眨眨眼?，“娘子好?灵的舌头，不过却不是牛乳，而是酥酪各参半。”
她解释道：“豆色不美，以茶磨粉掺入其中能提颜色，然茶粉口感粗糙，酥油能使?顺滑，但酥油厚重反失了豆糕清爽，以酪、酥各半能解腻。”
最后再微微一笑。
谢氏眼?中闪着些光，是赞许：“好?灵慧的小娘子！”
沈朝盈抿唇微笑，“这方子也是儿渐渐摸索出?的，并非一日之功。”谦虚十足。
与这位小娘子越聊深，谢氏便越惜乎对方怎么就不是自家庖厨呢？实在起?了心思，“小娘子可愿来?我?们府上当厨娘？”想到对方身?世，忙补充，“不用你改奴籍。”
沈朝盈笑一笑，觉得这些贵人?们莫不是都有个伯乐的毛病，在外遇见可心的厨子难道都要将人?家招揽回去？
罗娘子是这样，李二娘曾经也邀过她，更别说过去去人?家府上做筵席时遇见的不少于五数……沈朝盈虽然对这位贵妇很有好?感，但对做丫鬟是真没什么兴趣，赶忙行礼：“承蒙娘子抬举，然儿志小心野，恐怕不能伺候周到贵人?……”
谢氏其实心中早有答案，世家小娘子，再没落的枝叶那也有自个的气傲，再看?这位不愿与人?做妾，便破釜沉舟，谢氏喜欢她这心劲儿。
听她这么说，倒不惊讶，只是露出?些失望神色，微微笑道：“那便罢了。明日我?打算办个赏菊宴，你可能来?负责席上点心茶饮？”
沈朝盈还没说话，对方又笑，“方才拒了我?一回，这次总不能再拒了？”
对方甚至俏皮地学她眨眨眼?，沈朝盈忍下?挑眉动作，说好?的知性美人?呢？不由得腹诽，看?来?人?的气质与性子果然不能一概而论。
想到忒大?气那二十两，沈朝盈也笑了：“承蒙贵人?不弃。”
谢氏离去前，阿翘正巧出?来?寻沈朝盈说事，与几人?打了个照面，那机灵婢女明显愣了愣，沈朝盈以为是阿翘冲撞了贵人?不愉，便让她先等一会?儿。
谢氏温言道：“明日我?派车来?接你。”
沈朝盈甚至还不知道去哪呢，笑着点点头，左右明日便知道了。
上车以后，那机灵婢女一路上几次想开口，却又怕是自个想多了，然她年轻又是个心直口快的性子，脸上藏不住事，惹得几人?都看?她。
谢氏也奇怪：“芙蕖是怎么了？”
芙蕖咬下?唇：“夫人?，方才那店主人?的婢子，似乎是叶嬷嬷之女，奴婢前些年跟您回去看?望老夫人?时见过的。”
她这么一说，另外几人?纷纷也附和，虽不一定见过从前的阿喜，但叶嬷嬷是府里的老人?了，大?家对她印象很深。
谢氏实在没什么印象，叶嬷嬷她倒是记得，不过方才那姑娘她没仔细瞧，是以记不清。
“许是长得相?似罢了。”
芙蕖点点头，不过依旧目露不解，真有人?长相?如?此相?似么？就连痣的位置也也一样？
第62章 重阳宴准备
昨日说好今日是晚宴, 时间上并?不着急，但因着东西都要准备，所以次日辰时不到车夫便来接她了。
沈朝盈带了惯常用的一些不常见的工具便上了马车, 这是一辆普通的青布灰盖车，上头没有?家族徽记，车夫是个国字脸，浓眉大眼, 瞧着倒靠谱, 不过沈朝盈想到连人家姓氏都没打听清楚就应了下?来，还是觉得有?些冲动了。
迟来的被害妄想症发作, 万一上了贼车可怎么好？
然而这念头很?快就被打消了。
长寿坊与通义坊离得不算太远，便是这会子街上行人多有?些堵车也才两刻钟多些就到了。
沈朝盈无语地站在?气派庄穆的肃国公府门口，她总算知道昨天的贵妇究竟哪里眼熟了。
沈朝盈有?些汗颜, 现在?回想起?来，那圆润有?致唇峰, 那挺拔直鼻, 分明与她们?县长小崔大人是一个模子里刻出来的。
她看人一般都最先看眉眼，这才忽视了, 没往那处想。
惭愧，惭愧。
大宅门流程都多，有?人去禀内院，她便在?倒座房坐着与那门房交谈。瞧着都这么气派了, 竟然还只是个偏门, 呵，沈朝盈腹诽几句, 扬起?笑脸——昨日见过的婢子来接了。
婢子自称萱草，领着她一路穿过前庭假山回廊, 入后宅绕影壁，到了正院小厨房：“我家娘子这会正见客，不得空闲，店主小娘子缺什么要什么尽管吩咐朱樱就是。”
啧啧，小厨房比她住的屋子两倍还阔。
朱樱是小厨房的领事，瓜子脸，瞧着二十五六模样，沈朝盈客气称人一句“朱樱姊姊”。
要说这国公夫人性子倒雅，沈朝盈暂且认了一圈人，发觉名字都是花卉，什么“朱樱”“萱草”“素柰”，好听又好记。
人也调教得伶俐，崔家真正的朱门绣户，完全没有?她从前去过的一些大宅门看不起?人的毛病，眼神含着笑，扫她不过一眼，叫人升不起?一点?被打量的不悦。
沈朝盈先将昨日夜里拟好的单子拿了出来，先让朱樱过目，再照着这上面所需准备材料。
“朱樱姊姊看这上头糕饮可有?不妥？可有?什么忌口的，现下?改也来得及。”
“干栗、玉石榴、梨、橙、牛乳、各式米面粉……”
原本朱樱也和?芙蕖一样觉着外头人哪有?自己人妥帖的，不过一刻钟后便改了印象，暗在?心里赞了一声?周全以后，沉吟须臾道，“大厨房今日送来的绿豆不好，娘子说这道豆糕点?心还是免了，省的呈上去叫人笑话。”
这是真讲究人，讲究事事处处体面。沈朝盈点?点?头，思索后：“莫若换成一道脂油糕，以茉莉花苞煮米酿，逼出汁子和?面，有?淡淡茉莉清香，甜滑不腻。”
朱樱并?不是底下?掌勺的，平日只管厨房人事物资，厨艺方面不太懂，但她说得清楚，朱樱也不必再去问旁人，略想想便点?头了。
沈朝盈将东西清点?过数，又眼红，不愧是国公府，便是个小厨房都比她们?店里还齐全，呵，日后她也要买这么大宅子，分蜜饯房果蔬房菜蔬房肉房……
好了，这便撸袖子开始干活了。
朱樱还有?更紧要的正席要看顾，便拨了四个小婢给她，临走?之前对着那几个婢子耳提面命：“都仔细听沈娘子话，若有?借机偷懒耍滑耽误了功夫的……哼。”
小婢们?都笑着应下?：“朱樱
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姊姊便把心放肚里吧，我们?一定听话。”
沈朝盈不知道这正院大半部分尤其?是小厨房里几乎都是谢氏带来的家生子，她们?耶娘的耶娘的耶娘就开始在?一处做活了，只道看来平日这上下?级关系还是挺和?睦的啊，也没宅斗文里为了一点?在?主子面前露面机会争得你死我活那样嘛。
沈朝盈冲她们?笑了笑以后，便也不假客气，指挥其?中一个小婢先将栗子都剥出肉来，另外泡银耳赤豆各种料的、还有?炒芝麻磨芝麻的，一通安排下?去。
自己则拿苏子渍梅卤，调制各种要用上的料汁。
石榴送来了，还不忙这会子剥，等到了半下?午再准备也不迟。
她今日要做九道点?心，为了应和?九月九日重?阳时令。其?中有?几道禁得住放的糕点?可以这会先做了出来，节省时间，下?午则安排银耳羹、炖奶、春兰秋菊、栗糕这样不禁放的东西。
好在?需要准备的花样虽多，但大多都是依托国公府材料齐备，将店里的一些糖水摇身一变成的高级货，实则还是换汤不换药罢了。
譬如?这玫瑰丸子银耳羹，不过是将酒酿底子换做银耳羹，又将玫瑰花汁与玫瑰花瓣一起?揉面，搓成小丸子。
她们?这边热火朝天的，不一会儿，炒芝麻那过于犯规的浓郁香味就飘了出来，远远盖过厨房内方才飘着的鸡汤香炖肉香，甚至外头的人跨过半个院子都能闻见。
洒扫的婆子耸动着鼻子走?过来：“什么味儿啊这般香！一会儿做多了给老婆子我也尝尝。”
炒芝麻的小婢快人快语：“您省省吧，就这么点?供着主子们?宴饮用的，若真有?做多，我们?还不够分呢。”
沈朝盈莞尔，这时候另一婢子炒茶叶的香气又飘了出来，虽然没炒芝麻那么夸张，但众人却没闻过带着股子糖香气的茶味，是以很?稀罕，都忍不住向这边张望。
沈朝盈回以一笑，并?不避讳，大大方方与他们说奶茶怎么做，又叫那些人不好意思了。
“小娘子拿来做买卖的方子，怎么能叫我们知道了？”一个年长者笑嗔她一眼。
沈朝盈心道，你们?主母昨日可是给了我二十两银子，一个奶茶方子，我至于这般小气么我？
面上依旧温婉：“不妨事，这不是与各位姊妹投缘么？”
有?个穿青衣的，圆圆脸特?别?喜庆，瞧着年纪也小，与阿霁差不多，走?过来与她攀谈：“你这做的是什么？”
沈朝盈腌了青梅卤子便去帮小婢一起?剥栗子了，此刻抬头笑道：“狮蛮栗糕，我们?那边的重?阳点?心。一会儿做出来了叫姊姊们?也尝尝。”
其?实这狮蛮栗糕跟春兰秋菊都是宋时才出现点?心，她这么说是为了掩饰下?耳目罢了。
众婢们?见她说话体面气度也不俗，一来一去，便攀谈起?来，小厨房比平日热闹多了。
到了快晌午时，门口有?了新动静，“五郎今日点?了道酥琼叶，你们?可能做？”
厨婢们?却是犯了难，“甚么酥琼叶的，五郎又点?的外头市井吃食罢？”
“香云姊姊，我们?哪会这个……”
“我管你？”
“别?废话了，赶紧做罢，五郎可闹着午食便要吃上。”那叫做香云的婢子脾气可不怎么好，哼了一声?便自顾走?了。
其?实崔珣不过是提了一嘴罢了，但她自从上次事后，虽求了珣郎君将她调回身边，到底在?珣郎君眼里不比秋水得用了，香云心下?不甘，更不乐意叫珣郎君失望，又记到她“办事不力”的头上，是以一点?小事都对着下?面人吹毛求疵。
同为大丫鬟，秋水性子敦厚，也拿她没办法。
“这却如?何是好？”那负责崔珣膳食的厨娘拿着锅铲急得打转。
沈朝盈将她们?动静尽收眼底。
有?人记起?她来了：“那位小娘子会不会晓得做法？”
厨娘经人指点?后踌躇着过来了，“店家小娘子，你在?外头可吃过甚么酥琼叶的？”
语气带了丝期待，叫沈朝盈还真不忍心说“没有?”。
沈刚巧她还真吃过，却不是这辈子，不过想来做法应当?差不了太多。
她点?头笑道：“应当?是蜜炙过后的蒸饼薄片一类的吃食，食之松脆香甜，不过具体的做法我也不大清楚，但愿能帮上小娘子忙。”
那厨娘一听做法并?不难，眼神一亮：“能帮上能帮上！”
中午则是秋水来提的膳，秋水性子好，那厨娘小小抱怨了一句：“香云姊姊来了，只说要酥琼叶，却又不提酥琼叶是什么，差点?耽误了。”
秋水是知道香云一向是欺软怕硬的性子，方才在?阿郎面前不敢多问，只打包票，她都要以为她吃过那东西，没想到是欺负厨子来了。
秋水摇摇头笑问：“那你们?可做出来了？”
厨娘露出笑容，抚着胸口：“哎呀幸好夫人今日请来做点?心的小娘子会这个，琢磨了一下?，大致不会错。”
秋水闻言，好奇探头往里张望：“夫人请了外头人来做点?心？做重?阳宴点?心？姓甚名谁？”这可是稀奇事！
厨娘点?头，“似乎是她们?昨夜在?瑄郎君宅邸边上碰见了，夫人尝着手艺不错，姓名我却不清楚，还得问朱樱、萱草她们?。”
秋水不用问，听见是长寿坊寻来的，那便是沈记娘子没跑了。
秋水提了膳回去，崔珣正一板一眼写着大字，秋水本不欲打搅他，将食盒先在?正房桌上放下?，但自有?一缕刁钻的炙烤香气顺着空气流动方向溜进了崔珣所在?的东耳室，他立马丢了笔：“我饿了！用膳！”
秋水笑着摇摇头，“奴婢去给小郎君打水净手。”
如?愿以偿吃上了酥琼叶，酥脆干香，崔珣点?头：“今日谁做的饭食，当?赏！”
香云看得眼红，撇撇嘴，不就是个破烤饼，也能得赏？
厨房得了崔珣夸，自然也在?谢氏跟前落了好，大家都对沈朝盈千恩万谢。
沈朝盈正费劲“抨酥”，摇得胳膊都酸得抬不起?来了，往常这样的活计都是阿翘与阿福两个大力士轮流着来，现在?她与两个婢子轮换，甚至还顶不上他们?俩之间一人的效率。
闻言，止不住摇头，“要真谢我，什么话也别?说，什么赏也别?分，有?空的赶紧来帮帮我才是正道理。”
众人见她咬牙，深秋的天，还在?出汗，可见是真辛苦，忙接了过去。
抨酥她们?也会，甚至比沈朝盈自个儿做得还好，便没什么好叮嘱的。
她看着时间差不多了，便开始捣栗子泥。
狮蛮栗糕分两部分，这会子做的是下?层的栗糕。先用熟栗子捣泥，再加麝香、糖、蜜揉成团，因着都是夫人女眷，麝香这位材料被沈朝盈给去了。再用模子印出来小小一枚，整齐堆叠于花口浅碟里，直接端上桌就是很?好的待客小甜点?。
讲究些的则再用紫苏等植物汁子将米粉染成五色
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，塑成狮子和?驯狮人造型，谓之“狮蛮”，供衬进酒，以应节序。①
分别?做好底下?栗糕与上层狮蛮之后，沈朝盈嘱咐小婢拿去冷藏着定形，一会儿开宴之前再上模具组装。
今日的重?头戏有?二，这是其?一，另一则是春兰秋菊。
春兰秋菊无兰也无菊，原料是石榴、梨肉、橙肉三种秋季水果。
做法倒简单，玉石榴剥籽，梨、橙切成均匀细粒，拿糖霜、紫苏籽渍过的梅卤水，一拌就成。
没有?糖霜，糖粒太大则影响口感，沈朝盈便换了蜂蜜去提供甜味儿，做出来后她先自个尝了些碗底剩的。
腌青梅水咸酸，紫苏籽咬碎后会在?嘴里迸开一股淡淡的油脂甘香，分明就是古代版的水果沙拉嘛！
上菜的事情?不必她张罗，朱樱过来了，沈朝盈觉得这些贵妇们?吃饭喝酒赏花必定还得凑些雅趣，便拉着朱樱细细说了几道点?心的讲究。
“桂花乃秋之味，另这春兰秋菊嘛，取自屈子《九歌》‘朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英’。玉石榴籽跟雪白梨肉的果色都素浅，近兰花之色，橙肉则金黄，近菊之色……”
沈朝盈看一眼朱樱不时点?头模样，笑道，“我可有?哪处没给姊姊讲明白的？”
朱樱很?是满意——她今日事多忙乱，一忙起?来就忘了看顾这边，没想到这小娘子虽年轻，安排得却很?是妥当?，听说还抽空帮素柰那几个满足了小郎君的要求。
她哪里知道沈朝盈已经有?不少去大户人家做席经验了，自己平日又管着一店，人流不止几百，不比她号令手下?十几人本领差，熟能生巧耳。
朱樱点?头，笑得比她刚来时亲近诚心多了，赞道：“小娘子巧思过人，眼下?便好好歇着，饿了便使唤春桃几个小婢，莫拘束，待一会儿事了，我带小娘子去见过娘子再派车送你回去。”
沈朝盈点?头道谢。
在?小厨房相隔的厢房与厨婢们?一同有?说有?笑地吃了顿丰盛的暮食，都是她们?刚刚做席上的菜色，特?意多做了些“剩”在?锅底的，沈朝盈一壁吃着一壁感慨，怪道说厨房油水多呢，便是烧火小婢也能与主子吃一样好菜。
什么山珍海味，菊花佳酿，今日她都尝了个遍，美哉！
第63章 贵府的螃蟹
昨夜下了一场秋雨, 天际格外?清爽，瓦蓝天上云大朵而淡淡，阳光明丽, 微风宜人，是很适合出门游玩或赏景的气候。
众女眷一路说笑着步入菊园，放眼望去，入目先是深浅不一的黄, □□有大金玲、棣棠、鹅毛, 白?菊则有清新素雅的玉球、玉玲、花盘硕大的喜容。
再往深处走，更有不少造型精致怡丽的异色名品, 紫色的绣球菊与荔枝菊，瓣粉蕊黄的桃花菊，甚至还有两株稀世难得的龙脑菊, 在形形色色的菊花中独占一张高案，五十步外?便能闻见那芬烈香气。
易氏惊讶道：“此花得深浅二色, 香气甚似龙脑, 莫非是小银台？”
易氏之夫乃是京中素以爱菊著称的何太傅，她这话虽是问句, 实则已是笃定，才?会这般惊喜不已。
谢氏微笑：“何夫人好眼力。”
众人纷纷赞道，“此花花形甚美，堪称最佳。”“花与香色俱贵也。”
谢氏再笑一下, 并不过于喜悦。毕竟这菊园是她提前一月就开始精心打理的, 绝不可能出错。她瞧着温婉，内里其实是个很要强的, 否则也不能欣赏沈朝盈性?子，至少放今日任何一位贵妇身?上对方都?不能理解。
此时此刻, 她正挂心着今日的重阳宴。
邀请了这么多高门女眷，其中自?然少不了场面上的来?往，是以绝对不能丢丑。
这时她又有些后悔起来?，自?己昨夜怎么一时冲动，就将这么大件事交给了个陌生?小娘子呢？
但如?今忐忑也无用?了。
宴席便设在菊园内的沧浪亭，一路走来?，众人腿脚也累了，刚好在此处坐下歇脚。
落座后，先是各色干果、鲜果、蜜饯盘上来?。
坐在亭中，一面是菊园风景，一面是湖光水色，微风漾漾，望之怡然。
谢氏与客闲聊片刻，引首吩咐婢女传宴。
事已至此，这会子她又开始期待起昨夜结识的小娘子会给她带来?何样的惊喜了。
宴前点心宴后茶，最先上来?的两道点心一黄一白?，朱樱介绍这是“春兰秋菊”与“茉莉脂油糕”。
其中茉莉脂油糕用?的是茉莉花形状的模子，又有一股子淡淡茉莉花香与酒酿香，融合得很好，并不互相挤压，很受夫人们喜欢，“这道小点倒是精致，如?玉如?脂，花香盈鼻。”
也有夫人好奇，“茉莉糕闻着有股茉莉香气，倒是名副其实，春兰秋菊可有什么说法？”
另一人附和：“瞧着也不过是石榴、橙肉果子，无甚稀奇的。”
接话这人心存了不屑，说话便刺耳。谢氏本就与她关系一般，碍于家族面子邀请罢了。
谢氏看了她一眼，微笑不变，“这时节上哪给咱们寻兰草去？春兰色白?而洁净，秋菊色黄而荣曜，想来?厨婢是以颜色唬人罢了。”
朱樱暗道沈记小娘子当真?是救了场，也幸好这道点心是最先上的，她还记得首末，便将《九歌》那一副说辞搬了出来?。
先前发问的那夫人拊掌笑赞：“极雅名字！确实贴切，合情合景。妙极！”又转首对谢氏道，“你这婢子很是知情识趣。”
谢氏也不谦虚，赞许地看了朱樱一眼。
她刚刚已经尝过这两道糕点了，对口味放下心来?的同时心里也清楚，朱樱不通诗书，这些说辞恐怕是沈记小娘子嘱咐的。
心里便更满意了几分。
湖上有丝竹弦乐清音传来?，配着湖面雾气，如?仙乐袅袅，众人听曲同时，第?二波点心也上来?，酒水也从?香甜的牛乳茶换成了应景的菊花茶，香气淡雅，可无论是哪位夫人都?没先动那茶水，而是看向了颜色艳丽的玫瑰圆子。
“底下雪耳羹倒是常见，这上头又是什么？似乎有玫瑰香气。”还是方才?发问的那夫人，她姓宁，是谢氏闺中密友，平日爱自?己钻研厨艺，看见新奇东西便忍不住问。
“是江米粉与玫瑰汁子搓成的圆子。”
“漂亮精致，嗯，味儿?不错！”宁氏叹道，“这样点心从?前却没在你们府上见过，阿蕙换了庖厨不成？”
“怎么换了你还要挖墙脚不成？”谢氏回以玩笑。
另一道则是焦糖炖奶，浓郁香甜，嫩如?蛋羹，虽没有花俏的外?表，却很受几位嗜甜夫人们的欢迎。
服侍的婢子们也很稀奇，原本只做餐前垫酒的点心，撤下来?的盘中竟然几乎没有剩余！
沧浪亭中亦有夫人笑称“饱腹”，道，“这就叫我们吃饱了，好狡猾的心思，莫不是待会儿有什么山珍海味，不舍得我们多吃了你的？”
这自?然是打趣说法，谢氏不禁笑骂
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：“你说说，谢家什么短缺了你，还要来?我这儿?讨食！”
这是谢二嫂，在座诸人若论关系亲疏，自?是她与谢氏最为亲近，可以随意玩笑。
玩笑间?，最后一道狮蛮栗糕也呈了上来。
有个跟着母亲来?的小娘子先赞道：“真?好看！”小娘子约莫五六岁，正是喜欢点心不爱饭食的年纪。
待众人看清那栗糕上头栩栩如?生?的五色狮蛮时，宁氏不禁哎呀一声?——
“这点心当真?好看，这是狮子，那是老虎，威风得紧！别的上头还有兔子，狗儿?、狸奴，又憨态可掬，做这点心的厨婢真?是个巧手?！”
味道也好，底下的栗泥拿去冰镇了，入口冰凉顺滑，一抿化开，又有蜂蜜的甜、酥油的香，配最后这道花茶解腻刚刚好。
没人舍得叫这样好看又好吃的点心浪费，结果栗子跟米糕充饥，刚刚还假意叫饱的几人这下是真?的快饱了，甚至谢氏自?个儿?都?没什么心思理会正席那些酒菜，不过也不出错就收是了
宴散后，其余人都?走了，只有宁氏与谢家二嫂仍在与她寒暄，一人挽着她一边胳膊，热切邀请：“阿蕙啊，明日我再登门拜访，你可得再做那道栗糕招待我。”
谢氏笑着啐她一下，只道：“明日我得去青龙寺还愿，没人招待你。”
宁氏遗憾不已。
谢二嫂则有些不好意思道：“小妹，你也知道，阿曜媳妇刚有了身?子，正是什么都?吃不下的时候，你可能忍痛割爱？放心，过几月我定将人还给你。”
这是正经事，谢氏想了想，“二嫂，不是我不舍得，做点心那小娘子压根就不是我府上厨婢，你要问，便自?己问她，不过她多半不愿的。”
毕竟昨日她已经邀过人家，被拒绝了。
谢氏说完便叹气，这样的灵慧人才?，怎么就不能是她的人呢？真?是可惜。
谢二嫂听她这么说，也只好罢了。
二人告辞以后，谢氏才?得空见了沈朝盈，一见便热情让人坐下，笑道，“沈小娘子手?艺真?好，我们都?吃撑了。”
并不知晓前面情况的沈朝盈只当她这句话是客套，也笑了，“儿?才?是吃撑了。贵府伙食这样好，儿?若来?此帮厨，怕是不出三月就要吃得肥圆。”
仆妇们都?笑起来?。
谢氏心意一动：“你要来?，一定不亏待了你。”
沈朝盈状作?遗憾地摇摇头，“不了，不了，儿?还未婚嫁呢，还是先套牢个俊秀郎君，再吃成肥圆比较好。”
众人笑得更欢了，谢氏也连连失笑摇头。
这小娘子，接连被拒两次，谢氏竟然也生?不起气，反倒觉得像对方这样真?性?情也好，肆意潇洒，何苦拘在四方的天地里呢？难道这些年自?己快活过？
谢氏幽幽地叹一口气。
沈朝盈并不知道这位美妇人为何忽然消沉了下来?，但想来?也不可能是因为自?己，便安静作?陪。
看着窗外?沉静天色，谢氏反应过来?，又微笑道：“今天耽误你一天了，我叫车夫送你回去。对了，瞧你也是个吃主儿?，昨儿?别人给我送来?几篓子螃蟹，你若喜欢，便拿些走罢。”
沈朝盈行个礼，随萱草出去了。
依旧是从?来?时那条路回去，经过抄手?游廊，远远地瞧见一个穿蜀锦袍子的青年迎面过来?，身?旁的萱草似是蹙了下眉，很快侧身?让行，“三郎。”
原来?是崔瑄弟弟，沈朝盈也跟着行礼。
崔三郎约莫十七八岁，沈朝盈没有细看，只感受到对方目光扫过她二人，似乎在她手?里的螃蟹篓子上停了一下，而后含笑道：“这位是母亲客人？”
萱草回道：“是请来?操办宴席的庖厨。”『加入书签，方便阅读』
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