sp; 整齐划一的方?阵和士兵们昂扬威武的士气，看得一群年轻人那叫一个激情澎湃，路叔叔盯着屏幕更是看得目不转睛，他们的祖国现在只会比几年前更加繁荣昌盛。

    后厨，将切好?的梅花肉重新从冰箱里拿出来，随即秦清秋顺手又拿过一个干净小盆，快速将做肉肠的调料搅拌出来，另外?再把冻了两?个多小时的梅花肉分批次配着冰块一起在绞肉机里开始搅拌。

    把几种粗细不同的肉馅混合在一起后，秦清秋抬手又将调配好?的调料全都倒了进去，再顺着同一个方?向稍微用些力气搅打上劲，最后就可以转到冰箱里继续冷藏腌制一段时间了。

    成品的肠衣虽然已经处理挺干净，但秦清秋还?是倒出来另外?加了些材料进行一段时间的浸泡。

    路叔叔和刘婶婶夫妻俩压根就闲不下来，见秦清秋一直在后厨忙活，起身?就跟进来看看有没有什么?是自己能帮上忙的，几个年轻人同样利落将中午要用到的菜全部端到前厅，然后一边看着阅兵仪式一边麻溜干活。

    “咦，有味道飘出来了，是一股酸酸甜甜的感?觉。”陈沐妍吸吸鼻子，三两?步就跑到厨房门口的位置，然后伸着个脑袋一直往后厨里面看。

    顺手的功夫秦清秋已经熬煮好?一大锅酸梅汤，用的那妥妥就是真材实料，关火后就可以连锅带汤搬到饮水机旁边放凉，毕竟假期这段时间温度又突然升了上来，一群食客在外?面玩好?过来吃饭时大多都热得满头大汗。

    “等放凉后你?们盛点出来尝尝味儿。”对?上身?后那些垂涎不已的目光，秦清秋弯眸笑了笑，“这是我从一本古书上找到的配方?，不过上面配比问?题讲得有些模棱两?可，这锅酸梅汤勉强算我根据那个配方?改良出来的，味道应该还?不错。”

    “闻着就知道很好?喝。”姜戈同样忍不住吸吸鼻子，很多火锅店都喜欢给食客提供酸梅汤，不过那种喝起来明显就是用粉包冲泡出来的，还?是秦老板做的这份闻起来更正?宗些。

    今天中午菜单同样定了五道正?菜，分别是：特色干煸鸡、红烧带鱼、拉皮肉丝、葱爆素鸡和凉拌纯肉火腿肠。

    路叔叔之前本来就是掌勺的大厨，所以在经过秦清秋三两?句的讲解后，拿起菜刀立刻就开始行动起来。

    平时老家没什么?农活时，刘婶婶就会去给那些农家乐的小饭店切菜、端盘子，所以这会儿跟在两?个大厨身?后更是忙得不亦乐乎。

    “这鸡选得是真不错。”利落抬手将黑腿小公鸡剁成偏小些的块状，刘婶婶拿着鸡块低头看上一眼，当即就能看出这鸡的成色，“不是从养鸡场买的吧，看肉质倒是有些像走?地鸡。”

    一般人光这样看肯定看不出个一二三，但刘婶婶平时跟在各个饭馆的大厨们身?后忙活，对?里面各种门道实在清楚得很，有些饭店对?外?说?是卖的走?地鸡，实际上却一水从养殖场里买来的菜鸡。

    “之前认识了个在山上开养殖场的老板，他家虽然喂的同样是饲料，但大多数时候会放开让鸡自己去觅食，所以应该算得上是半养殖的走?地鸡。”店里平时用的鸡比较多，所以秦清秋一直就想找个靠谱些的养殖场合作?，这只是其中一家养殖场老板送过来的样品，不过看这质量确实还?挺不错。

    等到十点多钟，外?面帮工大部队终于将处理好?的菜品全都端进后厨，另外?路秋秋这边也把肉菜都处理了个差不多，秦清秋顺手调了几样调料出来，这些都是待会儿炒菜要用到的。

    另外?又开了瓶新的油醋汁，然后秦清秋就光明正?大举到直播镜头前：“这是我和恒川公司合作?研制出的第一批油醋汁，大

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