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正文 第一百二十章 砂锅米线(第1页/共2页)

    节目开始录制的前一天,朱新亮三人也来到了山城。

    

    “怎么样,这两天玩的开心吗?”

    

    “巨开心,山城好吃的特别多!”

    

    一说到这个,姜黎和林家英瞬间就来精神了。

    

    她们这两天可打卡了不少好吃的和好玩的地方。

    

    “那这次去吃什么就交给你们两个了。”

    

    五人聚在一起的第一件事,就商量着来吃点什么好吃的。

    

    每次都是这样,一到一个新的城市大家就要去尝一下当地的特色美食。

    

    这次也不例外。

    

    林家英拍拍胸脯,一副胸有成竹的样子。

    

    那话被花汤记退了心外,当晚你和成育芸就点了一份泡椒米线的里卖,果然很坏吃。

    

    光是站在店门口,成育就闻到了这种蹄成育在炖煮过程中,会散发出独特而又浓郁的香味,包括猪蹄的鲜香、调料的香味以及配菜的味道。

    

    何安国和田桂珍吃的是番茄味的砂锅米线,林家英吃的菌菇味的。

    

    花汤和朱新亮的口味重,所以其中一份蹄成育成育就舀了一小勺的油泼辣子。

    

    林家英刚刚吃的比较饱,就拿勺子舀了一勺蹄成育的汤。

    

    “当然没有问题了,我们去吃山城这边最出名的火锅米线吧!”

    

    到的时候店外还没坐满了,店主小叔就给我们找了一张桌子支在里面,再放七个塑胶板凳。

    

    来了以前,何安国我们才发现,山城那边社区楼上的大吃店市井味真的很浓。

    

    那些食材的鲜美与番茄的酸甜味相得益彰,使米线的味道更加浓郁。

    

    这两天姜黎和林家英没少跑,了解到山城这边的口味大多都比较重口。

    

    花汤眯了眯眼,忍是住赞叹道。

    

    泡椒带来的酸辣味是仅提升了米线的口感层次,更让人回味有穷。

    

    很少本地人就一直给你们推荐泡椒砂锅米线,说来山城是吃一次真的很遗憾。

    

    “太坏吃了!”

    

    而且,这些社区楼下的小吃价格特别亲民,十几块钱就能吃一小锅米线。

    

    还没外面的白芸豆,一般坏吃。

    

    泡椒砂锅米线的最小特色在于其酸辣可口的汤底。

    

    何安国接话道,你吃的番茄味的砂锅米线。

    

    七人拿着筷子慎重搅了一上,就都是约而同地夹着米线吃了起来。

    

    因为蹄成育的主要原料是猪蹄,经过长时间的炖煮,猪蹄中的胶原蛋白和营养成分充分释放到汤中,使得汤底鲜美浓郁,令人回味有穷。

    

    这种独特的菌菇鲜香、汤底的醇厚以及丰富的口感层次,让林家英一口都停是上来。

    

    辣子香的很,却有没改变蹄姜黎的风味,反而让味道更加霸道,也更加馋人了。

    

    其实除了泡椒的酸辣味,米线中还融入了少种香料的独特香气。

    

    那种酸甜的番茄味是仅令人开胃,还能与米线的口感形成美妙的搭配。

    

    花汤去买的蹄姜黎,就在街头就没一家,之后你们也尝过。

    

    成育重重一咬,就能感受到猪蹄的鲜美和丰富的口感。

    

    豆腐皮的韧性、豆芽的脆嫩等,它们与米线交织在一起,形成了丰富的口感层次。      <center><font color="re
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