其实在服务员把肠粉端上来的时候,他就已经忍不住动筷子了,那蒸汽袅袅的样子看着就诱人,他几乎是迫不及待地开吃了。
如果要是在平时的话,可能许多吃不了这么多,但关键是这煲仔饭和肠粉都是第一次吃着,米香肉鲜,调味恰到好处,那是真的感觉到很可口的。
吃着吃着甚至觉得,再来一个煲仔饭自己也能吃得下去。
“在深南市这边,以及香江一带,人们的饮食习惯都偏向清淡,还常常带点儿甜味。”
“不管是家常小炒,还是茶楼点心,你慢慢尝几次就会习惯这种风格。”
“不单单是煲仔饭和肠粉,就算是烧腊、糖水或者一碗简单的粥,味道也多数是轻柔中透着微甜,很少有浓油赤酱、麻辣咸香那种重口。”
虽然许半夏自己也没正经吃过几回地道的本地菜,但比起许大茂那种完全没接触过这类口味的人,她总算多几分熟悉。
再说嘛,只要来深南市多走动几趟,就算没真正坐下来好好吃全一顿,看也看明白了,听也听熟了.
没吃过猪肉,也见过猪跑。
到时候尝过了,自然也能像本地人那样品评几句,口味这东西,本来就是慢慢习惯的。
多试几次,你的味蕾也就被这一带的风味悄悄驯服啦。
“呵呵,入乡随俗,这话说得真对。”
“无论到了哪个地方,都可以敞开自己作为外来者的心态,好好品尝一下这个地方的特色美食。”
“因为一旦离开了这里,哪怕再遇到看似一样的东西,味道也完全不同了.”
“那不仅仅是食材和做法的差异,更是一种融入在地氛围的、独一无二的体验。”
“就像我这碟肠粉,味道挺正宗的,米皮薄而滑,酱汁也调得恰到好处。”
“许同志,你要不要也吃点呀?正好我这还有点多,你帮我吃一半吧。”
易不凡边说边笑着,用筷子将肠粉轻轻拌了一下,热气伴着香味飘散开来。
他利落地从中间一分,整整齐齐,一人一半,顺手就递了过去。
“行啊,既然你这么客气,那我也帮你吃掉一些好了。”
“不过我得说,就这一半下去,我估计吃完之后得到明天中午才会觉得饿.”
“你这肠粉,料也太足了吧。”
许半夏也没有客气,笑着一边说“你这肠粉看着真不错”。
反正就是看到了之后也是挺想吃的,味道和口感都挺好的。
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