p;不单单在以后自己随时可以吃到,就连身边的人也一样可以跟着满足一下的。
可别人不同啊。
谁也不确定人生一路向前,能停下来细细品味的机会,其实并不多。
更何况,在整个华夏这片辽阔的土地上,天南地北,每一个地方都藏着它独一无二的味道。
从北方的扎实面食到南方的精致茶点,从沿海的鲜活海产到西域的浓郁香料,每一种风味,都是一个故事。
而他最初的梦想,其实特别简单:就是走遍这些地方,把这些地道的美食原汁原味地尝一遍。
不改良、不妥协,就吃它最本真的样子。
这不仅仅是一种口腹之欲,更像是一种文化意义上的完整,是味觉上的一场溯源之旅。
而这种能在一国之内尝尽风土、吃遍四方的福气,在整个世界来看,也实属难得。
很多地方的人们,终其一生也难以体验到如此丰富而深邃的味觉层次。
所以他说:这是属于华夏人的福利,是生长在这片土地上,才能享有的、味觉的幸运。
“我突然想着,以后闲着没事的时候,就小冉和一大妈一样,开个小店,专门卖这些虾饺烧麦好了。”
“我觉得,这东西在四九城也应该是有很多人会喜欢吃的。”
许大茂一口接一口地吃着。
感觉到这玩意儿就应该在以后天天能吃到。
“这虾饺烧麦的市场前景肯定是相当不错的。”
“毕竟现在大家吃早餐越来越讲究多样化,谁都愿意换着口味尝试一些新鲜又好吃的东西。”
“虾饺烧麦这类小吃,不仅外形精致、口感丰富,而且确实能满足大多数人对早餐‘既快又好’的需求。”
“味道鲜美、食材也看得见,性价比高,自然容易受到欢迎。”
“如果你确实感兴趣,这次去香江的时候不妨多留意一下当地做得比较好的早点铺子。”
“找一家专做虾饺烧麦、生意不错的店,跟老板商量商量,看能不能交点学费跟着学几天。”
“一般来说,这种手艺活入门并不难,关键是多做几遍、掌握调馅和包制的诀窍。”
“用心的话,可能不到一个星期就能基本掌握做法了。”
“学成之后回到四九城,可以先从一家小门店开始试水。”
“这类新兴早餐品类竞争还没那么激烈,相比已经随处可见的煎包子、肉丸子汤,虾饺烧麦反而更有差异化优势,更容易吸引年轻人、上班族这些重视早餐品质的顾客。”
“只要位置选得不错、产品做得稳定,生意应该不会差。”
“更长远来看,这类小吃还有一个很大的优势。”
“那就是它们非常适合标准化和批量生产。”
“等销量稳定之后,可以考虑与食品加工厂合作,实现量产。”
“通过一些冷冻与保鲜技术,虾饺烧麦可以保持良好的口感和品质不变的.”
这样的事儿,易不凡都在计划当中了。
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