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正文 第53章 豆腐(第1页/共2页)

    张玉虽然说不让她为家里的用度担心。

    柳筝的心虽然没那么紧绷,但还是想着做点什么。

    她把青翠叫到跟前,“青翠,晌午给你爷说,下午让他赶车,咱们去趟县城。”

    “是,夫人。”

    青翠答应后,瞅着柳筝道:“夫人,我也去吗?”

    柳筝见她一脸意动的样子,笑笑,“去,咱俩一起去。”

    青翠的年纪比柳筝还小一些,正是对外面世界好奇的时候。

    她打记事起就一直是在前主家。

    每天干活,从来没有出过府。后来主家犯事后,他们家被发卖,虽然出来了,但是路上一直担忧自家前程,也没心情看外面的世界。

    现在在张家安定下来,青翠少年人的好奇心也跟着回来了。

    柳筝不是正统的古人,他们家现在也不是什么大户人家。

    青翠一些在别人看来没规矩的举动,柳筝也不多加制止。

    下午曹老头赶着骡车,带着柳筝和青翠去县城。

    柳筝先去粮店买了半袋黄豆。

    她打算建一个磨坊,专门卖豆腐。

    这里卖豆腐的小贩,只在县城卖,他们若是想吃,好特意从县城带回去。

    磨豆腐虽然很辛苦,赚的应该也不会太多,柳筝也没指望靠豆腐挣大钱。

    挣的钱能够开支家里的吃喝就行,另外还可以改变一下驻马卫的饮食结构。

    驻马卫的人很快就会变得更多,人多了消费能力就会上升,而且还有温荣坊的工人。

    他们每个月都有月钱,等家属过来,也能带动一部分消费。

    柳筝又带着青翠去买石膏。

    在古代石膏是药材,可以治疗中风寒热、心下逆气、惊喘、口干舌焦等症状,具有清热泻火、生津润燥、收湿敛疮的功效。

    古代医书中有许多关于石膏与其他药物配合使用的记载,如石膏配桑叶可以清宣肺热,石膏配桂枝可以表里双解。

    中医理论中,石膏属于清热泻火药,是中药的一种。

    所以最容易买到石膏的地方,反而是药店。

    然后,柳筝在曹老头的帮助下买了一个大石磨。

    这石磨设计得颇为巧妙,尽显古人智慧。

    石磨由上下两扇厚重的石盘构成,经过精心的打磨,石面显得光滑、坚硬。

    上扇石盘的中间部分凹了下去,形成了一个浅浅的圆槽,就像是一个天然的容器,正好用来堆放待磨的黄豆。

    更厉害的是,石磨还巧妙地运用了杠杆原理。

    石磨的一侧固定着一根坚实的木杆,这木杆作为杠杆,可以让人或牲口通过推动木杆的一端来轻松驱动石磨旋转。

    这种设计不仅极大地节省了人力或畜力,还提高了磨制效率。

    掌柜的怕柳筝信不过,还给他们演示了一番。

    柳筝看着驴子拉着石磨开始旋转,上下两扇石盘紧密地贴合在一起,通过相互之间的摩擦力将粮食研磨成细腻的粉末。

    随着石磨的缓缓转动,一股股浓郁的粮食香味渐渐散出来。

    柳筝看了心动不已,立刻定下来。

    不过石磨太重,他们的骡车拉不走,掌柜的拍着胸脯表示可以送货上门。

    青翠年纪小,不知道,曹老头倒是看出来,柳筝这是要做豆腐。

    他们家以前也吃过豆腐,更是见过人家怎么磨豆子。

    卤水点豆腐,一物降一物。

    曹老头听说过,但一直不知道卤水是个啥玩意。

    曹老头看着这个巨大的石磨,不由感叹,“夫人,您这是要做豆腐大干一场啊!”

    柳筝微微一笑,“是啊,不过做豆腐,算不上大干一场。”

    青翠在旁边看得兴致勃勃,她对这个新奇的石磨充满了好奇。

    听她爷和夫人说是用来做豆腐的,没想到豆腐就是用这种磨粮食的石磨做出来的。

    柳筝又带着他们去了木匠铺,定制了几个豆腐模具和压豆腐的板子。

    模具和板子简单,三人稍稍多等一阵,木匠带着学徒就做出来了。

    一切准备就绪后,柳筝他们才满载而归。

    回去后,柳筝先确定的是,在哪里建豆腐坊。

    卖豆腐免不了人来人往,柳筝不太希望在家里,每天有人进进出出。

    不过,她大致已经有想法。

    村子里面已经有淘汰下来的房子。

    有的房子其实很不错,盖的很结实,只不过是黄泥茅草房。

    驻马卫一开始没有官职,现在小旗、总旗已经全部挑选出来。

    男人升官了,有两户总旗家里起了更好的青砖房。

    以前的就闲置下来了。

    柳筝让青翠提着两包糕点和糖果,打算去拜访一下,其中一户高总旗家。

    如果这家搞不定,她再去另外一家。

    选择这家也是有原因的,另外一家人口太多,以后房子可能还会用到,不会轻易让给柳筝。

    高总旗家不一样。

    他们家人口简单,家里除了高总旗夫妻,就只有一双儿女,住得比较宽松。

    高总旗家的院门微微打开,可能是孩子出去的时候没有关好,柳筝站在外面,能清晰看到院子里的光景。

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    高总旗的娘子姓沈,正在院子里缝补衣服。

    青翠上前轻轻敲了敲门环。

    “请问,沈娘子在家吗?”

    沈氏放下手里的衣服,问道:“谁呀?”

    她边问边向外走。

    以前有人都是直接进来,她还是第一次遇见在外面敲门的,

    没想到外面站着的是柳筝主仆。

    柳筝不常在村子里面走到,却一直是大家都知道的人物。

    卫烈还没有娶妻,张玉是卫烈下面唯一的百户。

    柳筝的身份也水涨船高,成了女人们需要关心和议论的人。

    高总旗是从一个小兵升上去的,沈氏没有什么架子。

    和女人们很聊得来,知道的也多。

    驻马卫的女人对柳筝有羡慕,又嫉妒,有厌恶。

    她小小年纪就当上了百户夫人,住着大房子,张百户心疼她,最近又给配上下人。

    张百户对她体贴入微,脾气好,休沐的时候总陪着柳筝出出进进。

    相比柳筝做的就不那么好了。

    明明家里没有多少事情,地里荒了半年,从不下地。

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