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正文 第315章 分享美食(第1页/共2页)

    乔雨把剩下的差不多二两面也一起拌了,然后端到院子里。

    “大家谁想先尝尝可以自己拿碗筷尝尝哈。”

    说着自己夹了一点,然后去找顾锋。

    “顾哥,给。你尝尝喜不喜欢。”

    顾锋见乔雨一口没吃,就让他自己先尝。

    也许别人会说,不就一碗凉面么,至于这么让来让去。

    但是对小两口来说,这是一碗凝聚了他们劳动的果实,都想让对方先品尝一下。

    乔雨刚才在厨房调酱汁的时候,就知道这面的味道不会差,所以他摇了摇头,一筷子给顾锋喂了过去。

    顾锋用余光看了看周围的人,耳尖红着赶紧嚼吧嚼吧吃了。

    芝麻酱口感绵密,香味浓厚,加上黄瓜的爽脆,香菜的特殊芳香,使得普普通通一碗素凉面别具风味。

    顾锋不停地点头:“嗯,好吃。做法也简单,我感觉乔儿不在,自己也可以随便这么拌来吃。”

    乔雨得意地笑了一下,然后自己尝了尝。

    嗯,味道确实不错。

    不过他觉得还可以加一点花椒油,增加点麻味。

    还可以加一点醋,做成酸辣口的。

    突然,他听到顾锋笑了一声。

    然后一转身,发现凌冽早就停下了磨磨,端着剩下的凉面坐在李昕旁边仔细品尝呢。

    “…………”

    大家刚刚尝了凉面的味道,虽然不多,但也没人不喜欢芝麻酱的味道。

    大部分人表示,和普通的凉面比起来,他们更喜欢加了麻酱的凉面。

    于是众人继续做芝麻酱的热情瞬间高涨了起来。

    文哥儿问乔雨:“那厨房里的花生米和油是不是要拿出来了?”

    乔雨赶忙点头。

    这会儿芝麻还剩三十斤左右。

    乔雨先分了一半出来加上他炒干的花生米,让顾锋磨。

    剩下的那一半就加上花生米和炸过香料的菜籽油一起磨,不过油是最后一次磨磨的时候再添加。

    一直到干到未时,所有的芝麻酱才磨完。

    中间乔雨还去隔壁叫了大哥来帮忙,红袖也主动帮忙装罐。

    第一批芝麻酱颜色最淡,加了花生米的稍微浓一点点,加了菜籽油的颜色最深。

    乔雨分别尝了一下味道,发现加了花生米的味道确实香味比纯芝麻的更香一些。

    而加了菜籽油的芝麻酱带了点香料的味道,香味更加富有层次。

    就乔雨的个人喜好来讲,他更喜欢加了点花生米的芝麻酱。

    他用三种酱分别调好了酱汁,然后让大家品尝,选出自己最喜欢的口味。

    顾锋和文哥儿选了第一种,凌冽和许宁选了第二种,剩下的人选了第三种。

    行吧。

    乔雨摸了摸下巴。

    那就之后看销量情况来做好了。

    反正他其实哪一种都行。

    在不同味道的芝麻酱罐子上做好标记,夏荷和黄桂花已经把面都煮好了。

    乔雨教她们用油抖面,防止凉面粘连。

    昨天买的碱水面全部下锅,煮了整整三大锅。

    乔雨想的是都这个点儿了,大家肯定饿坏了。

    配菜除了黄瓜以外,乔雨还加了番茄,还有他葱花麻油白糖醋等等,反正大家自己喜欢就加,不喜欢也没事。

 
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