啊，你看了吗？评论区有个人给你留言了，问你敢不敢去山东临沂跟他比比临沂炒鸡，小心我去山东临沂喷香。哥，我看你视频长大了，咱俩有啥比的？不是我那啥，我先回内蒙啊，再见，这不大水冲个龙王庙吗？咱们下去吃一会。等一会啊，炒鸡兄弟鸡炒好了，梨沂炒鸡，临沂炒鸡，咱哥俩先尝尝味，尝尝，尝尝就尝尝味道怎么样，哥，这个鱼一尝，它就是正宗的鲤鱼炒鸡，真好吃，对，用你们老家话说就是，咦，这个味道要鲜明鲜明的那种，但是我觉得咱俩应该也能做出这个味，要不它皮一下，我也是这个意思，吃临沂炒鸡必须吃鲜杀的，不吃鲜杀的我都不吃，先抓鸡，再炒鸡，大爷，这个网子也被我弄断了，不用赔了。在这跟我上两年级就行，东热直接开大哥第一届临沂烹饪大赛现在开始再接二位选手首先挑平仪的黑脚鸡，全部做成小块，然后放入盆里之用。那么今天草原二战客场作战，面对坐镇主场的焚香哥能否拔得头筹，那咱们拭目以待。不哥你哥小，你用小锅，我哥大用大锅，没毛病，你看我和喷香哥呢，主料辅料都准备好，不要开放屁。接下来啊，我和喷香哥操作二蛋解说开哥简单清理完锅鸡厨时见二位锅中下入了菜籽油，二蛋用唐光手去紫建喷姜哥，花椒、辣椒、麻椒、白芷全部下锅。二蛋的操作手法是先下香再下辣椒，然后再送小鸡上卤鸡，这个鸡不用洗是吧？不用洗，我说的没毛病，哥刚才下的不要。其实我不是来p的，我来取经的，门火加，然后耐心的煸炒，这个时间不要着急，先把这个水汽炒干，哎嘞，我自己有点懵，二蛋在这儿告诉你们一个秘密，专业厨师提了专业灶具，其实什么都不是，反观喷香哥小马勺耍的虎虎生风，哎呦，我去这还比啥呀，你干啥呢？我我回去再练练，又怂了，就就干不稳。这时候我要下手，花椒，八角，香叶白芷炒里头大火把这个鸡代表炒得有点焦的时候，咱们就开始下料了，是不是？一是出的锅里出临沂调鸡的特点，不光有鲜香，还要有酱香，两勺黄子酱，三勺甜面酱，直接下锅，我。二蛋不一样，我这个调料是秘制的，不能告诉他，让他这一次来零一还得来一次。念念这句话让二蛋瞬间感动，这是想让二蛋下次还来加点老抽，我说我每次颜色都不糊了，我也来点加开水，豆子你撇开，从边上淋下来，大火烧开，小火慢炖，来点盐，抹个米味，剩下的交给时间，让小鸡和调料产生打理原效应，我这个放上辣椒，它葱就火了。这次来山东临沂啊，是参加咱们西瓜视频的地域美食季，然后和喷香哥的互动，做这个他们当地的特色美食临沂炒鸡你出锅了，一会出锅吧，冒烟了，速度上分香哥略胜一筹，哎呦，我去哥，咱别在临沂待了，咱去内蒙给我去干大厨去吧，一月多少钱1000包走，真没少给螺丝椒和蒜葱段下锅。不，这锅有点沉，真做不动，最后一步再将螺丝焦和葱蒜的香味释放出来，刚才喷香，哥们说这个炒鸡的最高境界啊，其实就是鸡肉红辣椒绿，行了吧，关火出锅来吧，那么味道上谁能更们接着往下了不了一地，我这哥了，我尝尝二代的啊哥，你的好吃，你的好吃，你的正宗，你，你的更正宗，哥俩在这生利互吹，正宗正宗，我看咱们找两个人来品尝，一下子们来了好多评委说都好吃，因为这些师傅哈，也没分速度高低来证明我们两个人都还有进步的空间。这比赛第二，友谊第。你以直这一次的临沂之行啊，可以说是让二蛋非常难忘，这里山好水好人更好，无论是喷香哥还是他的朋友们，都让蛋感受到了什么叫热情好客。虽然只有短短的两天时间，但是我们却建立了深厚的友谊，虽然我们之前素未谋面，但是这次相见却一见如故，只恨相识太晚，相聚时间太短。有首歌唱得好，说有万里山，隔足两地遥呀，哎呀，翔哥和大刘哥不顾这几天的拍摄疲劳，早晨六点又将我们驱车几十公里送到了高铁站原。现在是凌晨03:28，凌晨三点的时候，总经理给我发条信息，让我今天晚上别睡了，二蛋，今天晚上你也别睡了，来两位惹不起的客人，明天中午12点之前必须把这个牛头给我卤头，拿人钱财，与人消灾。凌晨三点煮牛肉是一种什么样的体验？毛也没剃，哎呀，我去，你说卤就卤吧，大半夜的凌晨三点我还得给他剃毛，为他服务，你个笑了，给你个剃，嗨，今天晚上又学门手艺洗头理发，嗨，这就是生活嘛，生活没意思，你热爱他，他才有意思。给这老哥理完发，再给他来个火疗刮痧，前面服务一条龙，老弟现在是凌晨四点，还有八个小时，关键这玩意他不好熟啊。淋浴之后再给这个老哥刮刮胡子，这哥们今天晚上可潇洒，但是我看着他就来气了，你倒是挺爽，给我困的n儿呵的。这老哥一看就是个老烟民，你这牙还得我给你刷，你干净之后，咱们要把脖子上的淋巴全部剔除，按恶来上一刀，直接开通的操作，能使你卤出的牛头完整如一。阿羊采耳抠鼻孔之后直接起锅烧嘴，要想牛头卤的香，必须来点葱和姜，把葱切段，生姜切片，切好之后放入方盘中备用。牛头时接冷水下锅，给这大哥再泡个温泉，全程保姆进服务，然后再挤上一罐啤酒通型水箱解腻水开打去涂沫，烧掉血水之后咱们直接捞入大缸桶里面，然后再给大哥开个药方来准备给香液，这啥我也不识。前期的话都就去今天二战操作二战解说开始点单过去，并且润锅完毕，中锅下少许底油，咱们准备下油和下料，干辣椒爆香之后葱姜蒜香芹青椒直接搞里头，然后猛火加汁，大火快炒，将蔬菜和调料的香味全部炒出来，这个先炒火，咱们先看会儿电影，那你还是拿我这个吧，苹幕大看视频特别爽，这很贵吧，不贵呀，转转上的苹果电脑都特别便宜，像我这二一年的pro，转转上的要比新机便宜3000多呢，而且转转是一个啊，官方验二手平台，每台电脑都有真正检测，特别靠谱，我的手机和平板都是在上面买的，强烈推荐买二手，就买官方验过的这几勺蜜汁的香辣酱，不过能给大哥上色，还能提香，小伙慢慢煸炒出颜色，再给牛哥来盘。一罐冰镇啤酒，啤酒挥发增香之后，直接趁热浇在大哥脑瓜子上，开好了药方，冲掉渣子，包在药包里头，再给大哥来个药流，起锅上灶，再给大哥老锅浇上一壶开水，颜色红亮，再来上两罐南如汁，再来三袋盐，给大哥来个盐芋，一丢丢的鸡精搞定。现在是早上05:40。回家已经没有必要了，接下来咱们小火慢炖五个小时。二蛋，二蛋，过来过来，讨出鬼子，就像一头煮了五个小时的牛头啊，也快差不多了，这个时候啊，咱们把黄之石栀子的水搞里头，11:54准备出锅。经过一夜努力，这牛头就好了，咱们直接出锅，12点准时上赛，我操，自己上去，没人给你上，上就上我，我这开啥客人，折腾一夜，我天真。爸，你啥时候来的，昨天来的呢？来的你不告诉我呀，我，你也听我，他请的，我还以为谁吃的呢。事情是这样的，这个牛是总经理请我爸和四伯正好在门口碰见老爷子了，完了，这几天你休息吧。张连着老爷子，你四叔怎么去咱们草原了，转从老家来，现在的旅游季点，他怕我忙，不敢打扰我，结果碰到我们经理，爸，你多次，你多次了。牛舌拉住了天。父亲是那拉扯的牛，忘不了粗茶淡饭哦，将我养大。你干啥去？哎，咋了师傅，这刚杀完的鸡的鸡杂，准备去后院喂狗去，喂狗去，我了个亲娘了，兄弟，这号称的米饭杀手，这玩意也能吃，对呀，这玩意儿炒个酸辣的老下饭了，我跟你说，这我一定的，这喂狗狗都不吃，就是狗都不吃，拿去喂鸡去吗？我炒出来你也不吃是吧，不吃你吃吧，我也不吃。你确定不吃是吧？确定你不吃谁吃谁？孙子好装兄来，哎呀，吃完之后让你看看什么叫肛肠医院不把这鸡胗的油全部摘掉，我摘呀，你看毛线鸡绝对是好东西，只是在我们内蒙古啊，不常吃，在南方省外卖500克一斤，今天中午咱们就给大伙加套硬菜酸辣鸡杂开整这素不点明白你明白，毛线你明白。教会徒弟饿死师傅，地震改弯，一字刀直接切票师傅，咱俩别干了，咱俩开个饭店去，你当总经理，我当董事长，我师教徒绝在面。这个片千万不能断，知道吧，徒弟面前出丑了，这位小徒弟虽然有点，但是作为一名零四年的小孩其实已经够轻快了，接着咱们给这个鸡子再来少许胡椒粉来了啤酒生性出香好调料和啤酒抓拌均匀之后再来点生存ok来升级来买俩人一起取快递啊，又买啥好东西了？哥没买啥是我搁左下角游戏领的啊苹果14真假能领手机我手机都在手里了，还能限你左下角游戏里的苹果华为不限量颜色配置自己选，还给你包邮到家，我就选了个苹果14，不信你自己去下，师傅想问一下我，我就自个去左下角点个能华为，你看我的也到手了，咋领的？你教教我呀，很简单，你就点我左上角链接下载进入上线，配合礼包码升个级，到时候想要苹果还是华为自己选行小图在那给水为辅，掉把这个贴轮钉来，什傅还得说神么蜡呢，那必须的，必须让全厨玩人打标枪。切完小米辣千万不能去厕所，辅料呢，要搭配开胃的鱼、酸菜和酸豆角，那么野山椒和小米辣呢？不光能提升颜色，还能增加辣度。有了青蒜，颜色好看，我去又跑哪去了去哪去了？菜粉将青蒜切成寸段，再将洗好的鱼、酸菜和酸豆角放入盆中备用钱吃多之就绪今天二蛋操作今天谁吃谁孙子二蛋解说开始行云流水的清理万锅就绍咱们起锅烧油，油温烧制腐十热，鸡心、鸡肝、鸡胗全部下锅，如果是单炒一份，不需过油，直接生炒，轻轻推动手烧，防止糊底，让它鸡杂变了颜色，微微拌生即可捞出控油备用。鸡肠要想做的口感爽脆，必须分开来，过油三两秒钟即可端上它的保留爽脆的口感。今天中午啊，小徒弟也没下班，全程在旁边跟着学习。厨师啊，其实也。这个体力活每天站就得十几个小时，丫的左下角苹果十是真给我发货了，那是，而且我左下角还是加速链接升级比普通的更快，赶紧的你再去领华为。接着咱们开始操作，底油呢，咱们要选择菜籽油和猪油混合来炒，开中小火将底油慢慢加热，然后第一步下入野山椒和小米辣，直接炒出辣味，接着下入鱼酸菜和酸豆角，给鸡杂增加酸爽的味道，翻炒均匀之后再来上一抹肚的辣椒面，增加辣度，不清黑臊鸡杂全部下锅。辣鸡杂的烹饪方式其实要选用川香菜所用的爆炒一股子蚝油增鲜提香。现在咱们开始把味烧盐味精汤，ok everybody put，要想过去一把蒜苗搞锅好了，趁着鸡口感，现在直接出锅。谁吃谁孙子？那肥肠鱼是咸做的，客人说太臭了，不过这道菜啊，不用想，绝对是他做的，你咋知道那别人做不出这味来呀。肥肠鱼是江湖菜还是老江湖教你做，知道吧，你跟人好好学学，跟四哥知道你那个菜为啥那么臭嘛，你那个肥肠处理的不干净，先把这个肥肠发过来，把这油拽掉，油拽掉还能好吃了啊？嗯，我这不教你呢吗？来点葱油照样得多来点白醋，再来上一大把盐，用于去除粘液，抓上一大把白面，用双手使劲揉搓，挤除了粘液，去除了臭味之后，再用清水投洗。今天这道麻辣鲜香的姜糊菜肥肠鱼由咱们厨房老师傅四哥给大家分享。老粉下锅，放点料酒去香，大火烧开，小火慢炖，焦肥常煮熟。接着咱们开始处理鱼，选一条肉质鲜嫩的花鲢，白沙去鳞q腮
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