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“我还真忘了计划杯子这事,还是甜甜想的周到,竹杯子用着也不错,咱们节约点,明年有钱了妈给你们买新的。”
“甜甜,你这手艺不错啊,爸也没教过你这些,你怎么会的?”梁鸿明记得他从来没教过女儿。
梁歆甜臭屁的说:“这么简单,看看就会了。”
梁鸿明看着闺女做的有模有样的竹筷,夸赞道:“我闺女就是聪明,这叫什么,心灵手巧。”
赵丽华把家里的新铁锅安置在灶眼上。
在刚买的猪板油上切了一丢丢下来,点了一把火,用融化的猪板油慢慢把锅用猪油擦亮,俗称开锅。
开锅以后,这锅不容易粘锅,还可以把上面的黑铁锈带走。
猪油擦上让它静置几个小时,就可以用了。
梁歆甜的鹌鹑鸽子菌汤也好了,放上盐巴,味道就极为鲜美。
她从灰堆里扒出四个软乎乎的大红薯,这是早就埋进去烤的,可以当主食,又把锅里的汤盛起来,一人一大碗,有菌子有肉和板栗。
四人跑了一早上都饿了,喝着鲜美的汤,啃着烤红薯,觉得格外香甜。
“姐,这鹌鹑和鸽子炖的汤这么鲜呢,我下次打了鹌鹑再也不烤了,烤的焦巴巴的一点肉都没有,炖汤才香呢,肉也好吃。”梁哲文毫不吝啬自己的赞美。
赵丽华拍了他一下:“快吃吧,吃还堵不住你的嘴。”
梁歆甜尝了一口,也觉得很不错,可能是因为食材都是野生的,所以特别鲜美。
汤里有板栗的醇厚,红枣的微甜,菌子的鲜,不用格外调味,就一点盐巴,都觉得鲜香无比。
饭后梁哲文刷碗,然后写作业。
梁歆甜把昨天借人家的调料还了,没有菜油,就割了一点猪板油代替,有借有还再借不难嘛。
回来以后继续早上没做完的事情,用家里新买的柴刀把竹杯先做出来。
梁鸿明和赵丽华带着洗干净的肥料口袋去村子里买粮食。
刚好要去江婆婆家还柴刀,就干脆先去她家看看有没有卖的,他们两口子年老体弱,存的粮食不方便搬去镇上卖。
还有老支书家借的碗筷啥的也该还给人家了。
竹杯其实也不复杂,就是费时间。
先用柴刀把竹筒上的外皮刨干净,打理平整。
然后就是关节处,也要用刀将它削平,没有凸起,还有喝水的边沿处也要尽量抹平,削成圆弧形,这样喝的时候不会割嘴巴。
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