，先把肥的五花肉下锅煸出油，把多余的油铲出去只留底油，把剩下的肉倒进锅里炒熟，熟了之后把肉铲起来，把青椒放进干锅里煸干水分又才把五花肉倒进锅里加上调料翻炒。

    旁边的菜花婶子看着林夜棠行云流水的操作也是夸赞到。

    “林知青，你这炒五花肉的步骤跟我平时炒的也差不多，但是我炒的就没你的这么香！”

    “哪里，菜花婶子的手艺在村里是没的说的，大家公认的好，我这只当是婶子夸我了，我这关公面前耍大刀献丑了！”

    “瞧瞧，这文化人就是不一样，说话就是好听！”菜花婶子被人夸了心里那自然也是十分美的，脸上的褶子都展成菊花了。

    “哈哈哈~”众人都被菜花婶子的话逗笑了。

    “菜花婶子也是怪会说话的！”林夜棠笑嘻嘻的说着。

    手里的动作没有停，往锅里倒了油，开始炸小酥肉和锅包肉，这两道菜费油，一般人家都是舍不得吃，这年代节俭，基本没什么人吃这个菜。

    “林知青可真是舍得！”菜花婶子看林夜棠往锅里倒那么多油也是咂舌。

    林夜棠笑笑没接话，专注的翻动着锅里的肉。

    两道菜都是快的，小酥肉从油锅里捞出再撒上把烧烤料就成了，锅包肉倒是多道工序倒也是麻烦。

    做好肉菜，素菜炒起来也快，林夜棠 舍得下油，就是青菜也比别人炒的香。

    “成了！开饭啦！”林夜棠把锅里最后一点菜铲进盘子里，说道。

    “开饭啦！”菜花婶子帮着端菜出来，朝院子里坐着聊天的众人吼了一声。

    “哎，来咯！”

    春娇和张京几人进厨房帮着端菜出去，其余的人都去洗手去了。

    “真香啊！”张京端着粉蒸肉，“这事啥菜啊！没见过。”

    张京也是东北人，是吉省过来的，里家里近的很。

    “这是粉蒸肉！”林夜棠说，“待会尝尝，挺好吃的！”

    “肯定呀，林知青的手艺我是知道的，哪怕做的是树皮那都是香的！”张京是个会来事的，自然也是毫不吝啬的夸奖。

    “哪有张知青说的这么夸张！”林夜棠今天被夸的都有些不好意思了，她知道自己手艺不错，但是用不着这么夸吧，家人们！

    院子里摆了三桌，一桌坐着女知青和村长的儿媳妇田丽芳、村长媳妇、菜花婶子还有林夜棠和顾漫两人。

    另外两桌是男知青和村长、李记分员、张大伯还有帮建房子的几个村里人。

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