能够让食材受热更均匀,同时也能够更好的锁住食材中油滴!
加热后。
随着蔬菜种油倒入平底煎锅中。
滋啦……
即便还没有加入龙虾鱼肉,就是只是加热蔬菜种油,一股远比天空萝卜来的更加浓郁的香气在厨房中爆发开来!
煎、炸、炒、爆……
这些烹饪方式能够够食材的香气,最快速度的激发出来。
刹那间。
田所惠在再一次沦陷在蔬菜种油的香气下!
“小惠!”
“小惠!”一旁的一色慧则是在不断的提醒的田所惠,确保她不会因为梦幻食材的香气而忘记的烹饪菜品!
在一色慧的提醒下。
田所惠艰难将龙虾鱼鱼肉给双面煎好了,散发出了金色的色泽!
如果没有一色慧的提醒的话。
那么田所惠或许就就会将龙虾鱼鱼肉给油煎过头了,而不是将龙虾鱼鱼肉煎的这么恰到好处。
……
良久。
田所惠终于在一色慧的提醒指点下,完成了这道萝卜炖鱼!
萝卜炖鱼。
这道家常菜的烹饪步骤格外简单。
首先先把鱼肉两面煎至金黄。
萝卜滚到刀块,然后油锅烧开先下胡萝卜过油,然后放煎好的鱼肉,再加入盐,味精,料酒这些料理。
轻轻翻炒一下。
添水没过锅中的食材,然后继续炖煮个十分钟作用。
简单方便!
……
“噢噢噢!”
“这就是使用梦幻食材的烹饪出来的萝卜炖鱼么?”
望着被田所惠端出来的天空萝卜炖龙虾鱼肉,吉野悠姬口水已经止不住从嘴角流了出来。
“这种散发着淡淡咸味的迷人香气!”
“真的是。”
“完全让人忍不住啊!”吉野悠姬抬手擦了擦自己嘴角的口水。
“好了,好了。”
“大家。”
“现在抓紧时间的品尝小惠的手艺吧!”一色慧微笑的对着吉野悠姬等人说道。
“诶诶诶!”
“这道料理是小惠做的么?”榊凉子她们惊呼一声。
“太厉害!”
“小惠!”
“那个……”
“没有了,其实我就是按照一色前辈的步骤做的!”低着头田所惠捏了捏自己的手指,有些害羞的回答道。
在刚刚的厨房中。
一色慧除了给龙虾鱼剔骨,将鱼骨用来炖煮鱼高汤外,剩下的其他步骤都全部交给田所惠来负责。
拿起勺子。
吉野悠姬等人轻轻的将这道天空萝卜炖鱼捞起了一勺。
轻轻咀嚼!
啊唔!
吉野悠姬她们瞬间就被天空萝卜、龙虾鱼的味道给深深的征服了,菜品在口中就如同暖春的冬雪一样融化开来!
春风扑面。
龙虾鱼带来了春天一样温暖的感觉!
“怎么会?”
“这个鱼肉怎么会这么的多汁,而且鱼皮的口感更是惊人的酥脆!”
“这个白萝卜!”
“同样是不可思议的多汁,入口的瞬间就仿佛清澈的甘泉一样渗透到了身上的每一个细胞中,然后满满的扩散开来!”
“而且明明经过了炖煮!”
“然而。”
“它的口感依旧那么的松脆,无论咀嚼多少次都是一样口感!”
“这……”
“这就是梦幻食材么?”伊武崎峻紧紧盯着面前的菜品,眼中露出了不可思议的目光……
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