nbsp; “女木岛前辈用来熬煮汤头的汤头是凹颚翼龙骨啊!”一色慧看着女木岛冬辅的动作喃喃的说道。
在接触到诸多的梦幻食材中。
女木岛冬辅他们自然也会偏爱钟情于某种梦幻食材。
例如久我照纪偏爱暴力辣椒、动力花椒这些辣味的食材,而斋藤宗明更偏爱黏合韭菜……
至于女木岛冬辅。
他最钟情偏爱的食材就是凹颚翼龙骨头。
趁着熬煮高汤的时候。
女木岛冬辅转身拿起了使用丰收稻谷研磨成的面粉,女木岛冬辅准备菜品就如同会场中其他人猜测一样是拉面!
拉面。
即以两手反复抻拉而成的面条。
如同刺身一样。
拉面起源也同样是华夏料理,霓虹拉面也是从华夏拉面中慢慢演变而来的菜品。
霓虹三大面。
乌冬面、霓虹拉面、荞麦面。
其中除了荞麦面勉强可以说是霓虹本土的传统面食外,乌冬眠、拉面都是从华夏流传而来的。
当然了。
这种情况自然也不只有霓虹!
整个泛亚地区。
各个国的料理都基本上受到了华夏料理的影响,在经过一系列本土化的演变后,才变成了各自国家体系料理。
霓虹拉面。
为适应不同霓虹地区居民的口味,因此产生了各种变化,拉面的烹调技术及风味也分成多种流派。
其中。
比较出名的。
有着九州的长崎面、熊本面、福冈博多面,关东的东京面,福岛的喜多方面,北海道的札幌面、函馆面。
根据汤料味道。
霓虹拉面又能够分为骨汤面、清汤面、酱汤面、酱油汤面。
值得一提。
女木岛冬辅这次准备烹饪的拉面并不是霓虹拉面,而是华夏料理中的晋菜种的夹馅拉面……
华夏料理中。
拉面的种类更是繁多,小拉面、夹馅拉面、水拉面、龙须面种种。
夹馅拉面。
这是晋菜中传统面食,一般出现在高档筵席上。
坏消息。
八月竟然有三十一天。(工地除了春节,日期、周几都不重要,反正都不放假。)
好消息。
那我还有一天的时间,月票到一千。
坏消息。
月票离一千还差整整两百张。
201.第199章 三重咖喱拉面?那咖喱呢?
拿出面粉后。
女木岛冬辅从捞出一部分炖煮好的凹颚翼龙龙骨高汤,然后直接加入了丰收稻谷面粉中,然后开始反复搓揉了起来。
“好香!”
“这怎么可能?”
“明明就只是炖煮这么短的时间,那个高汤竟然就有着这么浓郁的香气!”远月学生们闻到凹额翼龙龙骨高汤的香气后,震惊喊道。
现在的这种情况已经完全超过了他们的认知。
要知道。
从女木岛冬辅开始炖煮高汤,到现在也才过去十分钟的时间!
甚至。
女木岛冬辅在炖煮高汤的时候根本,就没有加入柴鱼、昆布(海带)这些用来增加鲜味的食材。
然而。
这股香气中却拥有着说不出的鲜味!
“女木岛前辈。”
“他用来炖煮高汤的骨头,这究竟到底是什么动物的骨头啊!”远月学生们的心中对于女木岛冬辅所使用的骨头感到越发的好奇起来。
……
料理台上。
揉好了面团的女木岛冬辅,双手捏住面团的两端,然后手臂用力的一拉,瞬间将面团给直接拉扯开来。
重新交叉。
然后再一次的打开。
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