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正文 第220节(第1页/共2页)

    食戟之灵的世界。

    鱼翅。

    作为一种昂贵的食材,世界各国都有着和鱼翅相关的菜品,而其中最出名的自然就是华夏料理!

    而在华夏料理的体系中。

    对于的鱼翅的烹饪。

    其中以闽、粤两大菜系最为出名,微菜次之……

    红炖鱼翅。

    这是华夏料理八大菜系中粤菜中的潮州菜里面的一道名菜!

    食戟之灵世界中。

    这道红炖鱼翅完成需要整整六个小时的时间,分别前三个小时武火、中一个半小时文火,后一个半小时更弱的小火。

    最终。

    保持火路似滚似不滚的状态才能够完成。

    只不过。

    那只是针对食戟之灵世界。

    世界不同。

    食材不同。

    神田总司的这道红炖鱼翅烹饪过程,自然也不会和食戟之灵世界的红炖鱼翅料理过程一样。

    毕竟。

    河马鲨的鱼翅可是生鱼翅。

    红炖鱼翅。

    这道料理最重要的两点一是鱼翅本身,二是对火候的把控!

    而这两点。

    对于神田总司来说都不是问题。

    河马鲨鱼翅。

    即便在美食的俘虏世界中就是超高级食材,至于火候,那就更不要说了!

    超触感!

    神田总司的五感可不是摆设。

    

    186.第184章 出鞘迪罗乌斯!断裂开的死亡瀑

    

    火舌翻卷!

    河马鲨鱼翅中胶质被火焰一点点的逼了出来,和死亡瀑布的过滤后纯净水完美的融合在一起……

    然后。

    等到胶质完全熬煮出来。

    翅针分开后。

    神田总司将自己带来的各种调味品,七味酒、蝗虫酱油、姜黄便便这些加入河马鲨鱼翅中熬煮的胶汤中。

    轻轻一滚!

    这个步骤在粤菜的手法中也被称为肃!

    香气散开。

    水中正在大口大口吃着河马鲨鱼肉的石头鱼也不由的歪过脑袋,巨大的瞳孔紧紧的盯着神田总司捞起来的红炖鱼翅。

    河马鲨的体重重达22吨。

    即便除去不能够吃的骨、皮这些部位,剩下的部位依旧超过了15吨!

    这么多的肉。

    就神田总司、宗凯四人自然不可能全部吃的干净,多出来的部分自然是交给了石头鱼来处理……

    “噢噢噢!”

    “河马鲨的鱼翅竟然这么的软滑呢?还有着这种香气……”品尝了一口红烧鱼翅后,宗凯三人的脸上露出陶醉的神色。

    “宗凯大哥!”

    “烤河马鲨肉也好了!”神田总司端着烤好河马鲨肉继续走了过来。

    鱼骨做成的签叉。

    上面串着五块大小一致的河马鲨肉,每一块足足有着拳头大小。

    经过完美的炙烤后。

    河马鲨肉表面渗透出晶莹的油脂!

    香气扑鼻!

    “哇哈哈哈!”

    “神田。”

    “那么本宗凯大人就不客气了!”宗凯大笑了一声,然后就伸手取过其中的一串,一口狠狠地咬了下去!

    河马鲨肉入口!

    嚼劲十足。

    浓郁的肉汁一瞬间就充斥着整个口腔中,然后河马鲨肉就好像遇到太阳的冰山一样直接在舌尖融化掉了!

    “呜呜呜!”

    “神田。”

    “你这是怎么做到的?本宗凯大人完全没有感受到河马鲨中那种肥厚的油腻感!”宗凯瞪
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