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正文 第213节(第2页/共2页)

花纹鲑的水箱,一手提着装着完美大理石餐盘的餐具箱从外面走了进来。

    “神田阁下!”

    “神田君!”

    “神田先生!”见到神田总司出现后,薙切真凪三人立刻主动对着神田总司打起了招呼。

    只是每一人的称呼都不同。

    不过。

    薙切真凪他们对于神田总司怪力直接选择无视!

    再怎么说。

    连梦幻食材这种不可思议的东西都出现了,那么神田总司天生神力,这种事也没有什么好奇怪吧!

    “薙切总帅!”

    “薙切理事长!”

    “安执行官!”

    面对着薙切仙左卫门的问候,神田总司笑着回答了一下后,然后就将那装着花纹鲑的水箱直接放在一旁的桌面上。

    随后。

    再将完美大理石制作而成的餐盘一字排开。

    “横纹鲑鱼?”

    “神田阁下。”

    “这是准备的做鲑鱼刺身么?”见到神田总司将花纹鲑从水箱中捞起来后,薙切仙左卫门也立刻认出了神田总司准备的食材。

    对于神田总司后面将要准备的料理。

    薙切仙左卫门也有了猜测。

    不过。

    这也没有什么好猜的。

    毕竟。

    神田总司就只带来了这么一条花纹鲑。

    除此之外。

    别的什么食材都没有,甚至连料理台都没有……

    这种情况。

    除了鲑鱼刺身这种生食料理外,薙切仙左卫门也想不出神田总司还能够拿出什么别的料理的可能。

    “鲑鱼刺身!”

    “老夫现在开始期待了起来啊?”薙切仙左卫门目光熠熠期待着,神田总司接下来会有着什么样的动作。

    刺身。

    这是只在霓虹料理中称呼。

    一种以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的菜品。

    在不同国家。

    刺身有着不同的称呼。

    例如在生鱼片起源地的华夏,生鱼片最初被称呼为鱼脍、鱼生,而在偷国被称为刺身、生鱼片。

    霓虹料理中。

    鱼类刺身所使用的食材十分的广泛,主要以着深海鱼为主,三文鱼(鲑鱼中一种)、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼、鲷鱼都能够用来制作刺身。

    其中。

    最顶级的鱼类刺身自然是使用金枪鱼刺身。

    不过。

    在花纹鲑的面前。

    即便是金枪鱼中最顶级蓝鳍金枪鱼也要远远的靠后,毕竟花纹鲑可是来自美食的俘虏世界的食材。

    哪怕横纹鲑鱼在美食的俘虏世界中被评价肉质不佳,可在味道上碾压蓝鳍金枪鱼也足够了

    除了食材本身外。

    刺身。

    这种料理方式最重要的就是刀工,刺身的薄厚、大小、重量都会极大影响到了刺身的口感和味道!

    然而。

    薙切仙左卫门他只猜对了一半。

    是刺身没错。

    只不过。

    不是鲑鱼刺身,而是鱼子。

    鱼子。

    既雌鱼身体中未受精的卵子,这种食材也同样被归到了刺身(生鱼片)中,毕竟都是生食……

    鱼子中。

    最高等级的鱼子自然是鲟鱼鱼子。

    然而。

    还是同样的话。

    在花纹鲑的面前。

    哪怕是食戟之灵世界中每年捕获量甚至不足一百尾,世界最顶级的Beluga鲟鱼所出产的鱼子也远远无法与之相比。
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