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    “那是祁连山的雪顶，终年不化，”唐无忧解释，“祁连山是中国重要的山脉，不仅是地理分界线，也是重要的水源地。

    

    我们下午要去的祁连草原，就在祁连山脚下。”

    

    回到座位时，菜已经开始上桌了。

    

    祁连山珍煲是用一个黑色的陶罐直接端上桌的，里面是各种山珍野菌和土鸡一起慢炖，汤色乳白，香气扑鼻。

    

    草原手抓羊则是大块的带骨羊肉，只用盐和少许香料煮制，保留了羊肉的原味，配着椒盐和生蒜。

    

    丹霞野菜是当地特有的野生蔬菜，清炒，保留了野菜的清香和脆嫩。

    

    马蹄酥形状像马蹄，外皮酥脆，内里是枣泥馅，甜而不腻。

    

    “这个山珍煲，好鲜！”唐小次喝了一口汤，满足地眯起眼睛。

    

    唐小初则对手抓羊更感兴趣：“这种简单的烹饪方式，最能体现食材的品质。

    

    羊肉很嫩，没有膻味，说明是放养的草原羊。”

    

    唐承安边吃边看着窗外的景色：“在这里吃饭真是享受，美景配美食，眼睛和胃都满足了。”

    

    确实，坐在这样的观景餐厅里，看着窗外的山河壮丽，品尝着本地的特色美食。

    

    那种感觉，是在城市餐厅里无法体验的。

    

    美食不仅滋养身体，美景更滋养心灵。

    

    饭后，他们又在观景台上逗留了一会儿，拍了不少照片。

    

    正午的阳光强烈，但山风凉爽，并不觉得炎热。

    

    远处，祁连草原的轮廓在热浪中微微波动，像一片绿色的海洋。

    

    下午两点，他们出发前往祁连草原。

    

    车子驶离张掖市区，向着祁连山方向行驶。随着海拔的升高，窗外的景色逐渐变化。

    

    从戈壁荒漠变为半干旱草原，再变为丰茂的高山草甸。

    

    成群的牛羊出现在视野中，悠闲地吃着草，偶尔抬头好奇地看着驶过的车辆。

    

    “我们进入祁连草原了，”唐小初看着窗外，“祁连草原是中国最美的六大草原之一，海拔在3000到4000米之间，是典型的高山草甸草原。”

    

    行驶了约一个小时后，他们抵达了一个牧民接待点。

    

    那是一片开阔的草场，几顶白色的帐篷点缀在绿草中。

    

    远处是祁连山的雪顶，近处是成群的牛羊。

    

    空气清新，带着青草和野花的香气。

    

    “欢迎来到祁连草原！”一个穿着藏族服饰的小伙子迎上来，脸被高原的阳光晒得黝黑，笑容灿烂，“要骑马吗？

    

    我们这里有温顺的马，适合孩子骑。”

    

    唐小次立刻兴奋起来：“我要骑马，我要骑白色的马！”

    

    马厩里有十几匹马，毛色各异，有的在低头吃草，有的在悠闲地甩着尾巴。

    

    唐小次选了一匹白色的小马，给它起名叫“小雪”。

    

    唐小初则选了一匹棕色的马。

    

    唐无忧和唐承安，各选了一匹成年马。

    

    他们骑着马在草原上漫步。

    

    草场很开阔，绿草如茵，野花点点。

    

    有紫色的龙胆，黄色的金露梅，白色的雪莲，在微风中摇曳。

    

    远处，祁连山的雪顶在阳光下闪闪发光，像一顶顶银色的王冠。

    

    近处，成群的牦牛和绵羊在悠闲地吃草，偶尔发出低沉的叫声。
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